世界顶级葡萄酒服务商的领导者

 
您好,欢迎来到齐家裕·红酒之家! [请登录] ,新用户?[免费注册]
齐家裕旗下网站  |   设为首页  |   订单查询                 全国服务热线:400-6659-315
 
首 页 批发价格 个性订购 资讯服务 酒 庄 红酒文化 关于我们
 
 
 订购联系

   齐家裕 北京
   010-82000302  010-82001156

新西兰葡萄酒行业发展情况及管理经验

http://www.wine315.com    2009-02-27 20:39:24    红酒之家

新西兰位于西南太平洋,距离澳大利亚1600公里,南极2300公里,大小与英国、日本相近,主要由北岛、南岛组成,库克海峡将两岛分开。国土面积27万平方公里,其中75%为丘陵,牧场、林地、河流、山脉、丘陵及湖泊遍布全国。新西兰属温带海洋性气候,为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区,主要产地分布在Marlborough、Hawks Bay、Gisborne。新西兰的葡萄酒别具风味,最著盛名的Sauvignon Blanc(白苏维翁),以风味纯净见称,还有Chardonnay(霞多丽)、Merlot(梅洛)、Pinot Noir(黑皮诺)、雷司令、赤霞珠、汽酒等有名的葡萄酒。 

一、新西兰葡萄酒行业概况 
(一)新西兰葡萄酒行业蓬勃发展。1995年度(1994年7月~1995年6月,以下同)到2005年度的十年间,葡萄酒酿造厂从204家增加的516家,葡萄种植面积从6110公顷增加到约1.9万公顷;总产量从5600万升增加到1.02亿升; 2004年度葡萄酒产量达到1.19亿升,创历史最高记录。2005年度虽有所回落,仍然保持历史高位。 

(二)销售量稳步增长,本年度出口量第一次超过国内消费量。2005年度总销量超过9600万升,比历史最高记录增长40%以上。其中,出口量达到5100万升,比上年度同期增长65%,出口额4.35亿新元(FOB),同比增长44%;国内销售量达到4500万升,比上年度同期增长27%。主要出口品种为Sauvignon Blanc,Chardonnay,Sparkling,Pinot Noir 。其中Sauvignon Blanc出口量3630万升,比上年度同期增长84%,占当年总出口量的71%;第二位出口品种为Chardonnay,出口量458万升,占当年总出口量的8.9%。 


新西兰葡萄酒主要出口市场,按出口量来说,英国是新西兰葡萄酒的最大市场,接下来分别为美国、澳大利亚、荷兰、加拿大、爱尔兰、日本、德国。 

二、葡萄酒行业管理情况 
新西兰葡萄酒协会(Wine Institute of New Zealand),于1975年由新西兰葡萄酒制造者发起成立,负责在海外市场推广新西兰葡萄酒的官方组织。目前,该协会有500多名会员,按照销售量分成大、中、小三组葡萄酒制造者,从中选出10名会员组成董事会。该协会从2000开始实施的五年计划,主要致力于五个方面:立法环境、信息提供、研究、通过公共关系促销和通过一系列的活动提升新西兰葡萄酒的品牌形象。 
新西兰葡萄种植者委员会(The New Zealand Grape Growers Council ),于1968年由新西兰葡萄种植者创立。目前,该会拥有600多名付费会员。董事会有10名成员,包括主席、副主席和地区代表,分别来自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南岛较小地区和北岛较小地区。该委员会主要致力于收集、研究并提供有价值的信息给会员,并代表种植业主向政府在生物安全、教育、健康和卫生等方面提出意见。 
新西兰葡萄酒可持续发展协会(Sustainable Winegrowing New Zealand),旨在促进行业的可持续发展。该协会不仅关注农用化学品的使用问题,还关注对环境有长远影响的如土壤健康、水资源的质量和物种多样性等问题。可持续葡萄种植园项目10年前开始实施,目前已经有430多个会员,包括1.16万公顷的种植面积,占全国葡萄种植总面积的60%以上。 
新西兰葡萄酒研究会(The Winegrowers Research Committee)是整个行业的组织。该研究会核对和分发行业资讯和统计资料,指导成员开发新的出口市场,不断提高质量和价值含量,帮助促进整个行业的发展。研究会主要致力于四个方面的研究:葡萄园寿命、季节性问题、常规性研究和创新。 
新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会(New Zealand Winegrowers),成立于2002年3月,整合了新西兰葡萄种植委员会和新西兰葡萄酒协会,致力于为新西兰葡萄酒行业的整体利益和科研服务。 

三、相关法案 
1976年,通过葡萄酒制造者税收法案;1981年,通过葡萄酒制造者法案,1989年,通过酒类销售修正法案,允许在超市销售酒类;1999年,再次修订酒类销售法案;2003年通过并开始实行酒类法案。 
2003年酒类法案是一个现代、完整的行业法规,为行业的健康发展提供了规章和标准。该法案的主要特点体现在其灵活性,使新西兰葡萄酒行业能适应瞬息万变的国际社会。目前,该法案已经顺利运行一年多,效果很好。 

四、可借鉴的经验 
目前,我国葡萄酒业已由初级阶段进入了一个稳定、巩固、提高的发展阶段。其主要特点一是产销进入相对的饱和期,步入缓慢增长阶段,消费者的消费心态逐渐由感性转变为理性。二是国产葡萄酒的质量提高,葡萄酒的科技含量发生变化,由传统生产逐步迈向高科技的现代化生产。三是葡萄酒企业开始重视产品的品牌和自身的企业形象,对营销、管理的投入加大了力度。然而,国内葡萄酒业高级人才特别是酿酒师严重短缺;缺乏成熟、规模、独立的葡萄酒营销系统;价格战烽烟四起,如火如荼的西部大开发又加速了西部酒业对东部的挑战;洋葡萄酒大举进入中国市场等等问题存在,成为我国葡萄酒业健康、持续发展的瓶颈。新西兰作为葡萄酒业相对成熟市场,有许多可借鉴之处。 
——充分发挥行业协会的功能。新西兰十分重视行业协会的管理和支持作用。新西兰葡萄种植业者的发展壮大,行业协会起到了不可或缺的作用。近期,通过行业协会积极推动澳新两国政府间谈判,促使澳大利亚政府给为澳大利亚市场供货的新西兰葡萄酒出口商提供每年近30万澳元的退税。 
——注重科研、创新和可持续发展。新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会每年提供的科研经费递增。近6年来,该协会提供了价值1400多万新元的科研资金,主要致力于葡萄园寿命、季节性周期性问题和创新三方面的课题研究。 
——注重行业的深度开发和人才的培养。新西兰葡萄酒业研讨会。为提高新西兰葡萄酒的认知度和科研教育水平,新西兰召开了一系列分品种的专业研讨会。 
——政府支持,多方努力,积极打造国际品牌。新西兰政府通过贸易发展局支持酿酒行业。贸易发展局和葡萄酒研究会支持成立酿酒行业协会,这个协会帮助在英国推销新西兰葡萄酒。新西兰每年多次在英国、美国、澳大利亚、加拿大、日本等主要出口国召开新西兰葡萄酒博览会。1987年设立新西兰航空葡萄酒奖。由新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会主办,由新西兰航空公司赞助。每年有超过1000种葡萄酒,分成20个类别来参加评选。 文章编辑:dongyuan

文章来源:

 

 

上一篇:新西兰葡萄酒的发展史 下一篇:新西兰中奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区介绍

关于我们 | 网站地图 | 法律声明 | 人才招聘 | 意见反馈 | 联系我们

地址:北京市朝阳区裕民路12号元辰鑫大厦E1座617 邮编:100029

Copyright◎2006-2019 Wines House 版权所有: 齐家裕经贸(北京)有限公司 京ICP备07016163号

红酒之家覆盖城市:北京 广州 东莞 上海 南京 温州 成都 郑州 天津 长沙 济南 青岛 杭州 西安 厦门 合肥 太原 呼和浩特 南昌
北京红酒批发、广州红酒批发、上海红酒批发、天津红酒批发、温州红酒批发、 深圳红酒批发 、东莞红酒批发