世界顶级葡萄酒服务商的领导者

 
您好,欢迎来到齐家裕·红酒之家! [请登录] ,新用户?[免费注册]
齐家裕旗下网站  |   设为首页  |   订单查询                 全国服务热线:400-6659-315
 
首 页 批发价格 个性订购 资讯服务 酒 庄 红酒文化 关于我们
 
 
 订购联系

   齐家裕 北京
   010-82000302  010-82001156

戴布雷家族Debray——如数家珍的佳酿(一)

http://www.wine315.com    2011-01-07 09:42:12    红酒之家

戴布雷家族Debray——如数家珍的佳酿(一) 

Debray家族目前的葡萄酒品种为:香波利•香贝天Chapelle Chambertin、克洛斯•沃格Clos Vougeot、维森•罗曼尼Vosne Romanee、玻玛干红Pommard、波恩•蒙特维斯Beaune Montrevenots、圣奥宾干白Saint Aubin、圣得利干白Santenay

Debray家族在酿造葡萄酒当中严谨的态度,使每一款葡萄酒都拥有最佳的品质,将当地土地的特色完美无缺的表现出来。注重土地质量的勃艮第产区以产区为葡萄酒命名,尽管葡萄园间的土质略有差异,但该产区土质的特点很大一定程度上代表了在这里酿造的葡萄酒的口感与个性。

戴布雷——香波利•香贝天特级酒园
   DEBRAY CHAPELLE-CHAMBERTIN Grand CRU

等级:勃艮第特级酒园
       面积:0.25公顷
       年产量:1200瓶
戴布雷——香波利•香贝天是勃艮第产区的特级酒园之一,位于Gevrey-Chambertin区的南部,东临Clos de Beze(另外一面是Route des Grands Cru),北接Griotte Chambertin产区。葡萄园的面积为5.49公顷,年产量16500升,约22000瓶葡萄酒。极少的产量,也是这里酿造高品质葡萄酒的保障。
香波利•香贝天产区主要的酿酒葡萄品种为黑皮诺Pinot Noir,除此之外,也会种植一些白葡萄品种,如霞多丽Chardonnay、白皮诺Pinot Blanc和灰皮诺Pinot Gris,尽管这些白葡萄品种约占总面积的15%,但却没有任何一个勃艮第特级葡萄园用它们来酿造葡萄酒。
在Gevrey-Chambertin区所有的特级酒园中,香波利•香贝天产区所酿造的葡萄酒拥有最明快的色泽。年份对葡萄酒的质量与至关重要的影响,一般来说,当储存8-20年后,香波利•香贝天葡萄酒将达到自己的巅峰状态。

戴布雷——克洛斯•沃格特级酒园
   DEBRAY-CLOS DE VOUGEOT Grand CRU

等级:勃艮第特级酒园
    面积:0.2公顷
    年产量:900瓶
    克洛斯•沃格Clos de Vougeot有时也被称作Clos Vougeot,名字来源于一条名为Vouge的河,是勃艮第产区的特级葡萄园之一。克洛斯•沃格葡萄园占地5.6公顷,是Cote de Nuits产区最大的特级酒园。
被众多名庄包围的克洛斯•沃格酒园的土壤由轻质的白垩土、砾石土以及石灰岩等成分组成,具有良好的排水性。优秀的土质结构让克洛斯•沃格酒园具有酿造优良葡萄酒的先天条件,戴布雷家族DEBRAY也用自己的勤劳和智慧将葡萄的天分发挥到极致。

戴布雷——维森•罗曼尼酒园
   DEBRAY VOSNE-ROMANEE

   等级:AOC法定村庄级
   年产量:5000瓶/公顷
维森•罗曼尼是地球上种植黑皮诺最好的产区,同样也是世界酿造红葡萄酒最好的产区之一。这里的葡萄酒拥有丰富的酒体、细腻的口感以及良好的平衡度,是结构复杂且耐久藏的佳酿,远高于勃艮第其它产区葡萄酒。
众多世界顶级的酒园诞生于维森-罗曼尼(Vosne-Romanee)村庄,如Romanee-Conti、La Romanee、La Tache、Richebourg、Romanee Saint Vivant等。早在法国大革命以前,Abbe Courtepee就曾说过:维森-罗曼尼(Vosne-Romanee)村庄里所酿造的葡萄酒永远不会令人失望。

上一篇:戴布雷家族Debray——如数家珍的佳酿(二) 下一篇:戴布雷家族(DEBRAY)的勃艮第顶级葡萄酒园(二)

关于我们 | 网站地图 | 法律声明 | 人才招聘 | 意见反馈 | 联系我们

地址:北京市朝阳区裕民路12号元辰鑫大厦E1座617 邮编:100029

Copyright◎2006-2016 Wines House 版权所有: 齐家裕经贸(北京)有限公司 京ICP备07016163号

红酒之家覆盖城市:北京 广州 东莞 上海 南京 温州 成都 郑州 天津 长沙 济南 青岛 杭州 西安 厦门 合肥 太原 呼和浩特 南昌
北京红酒批发、广州红酒批发、上海红酒批发、天津红酒批发、温州红酒批发、 深圳红酒批发 、东莞红酒批发