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戴布雷维森罗曼尼摘取巴黎博览会金奖桂冠

http://www.wine315.com    2012-08-01 17:19:16    红酒之家

戴布雷家族酒庄(DOMAINE DEBRAY)继2009年又迎来了一个勃艮第的更具典型的年份2010年, 葡萄酒大师莎拉马许(Sarah Marsh)在近期出版的《品醇客》(Decanter)杂志中称,勃艮第爱好者将很快迎来2010年份葡萄酒。勃艮第2010年份产量小、酒体轻、风味清新怡人,酸度充足、成熟度较好,比2009年份更具传统勃艮第特点。

虽然戴布雷酒庄可能已经习惯了遇到这样或那样的困难,但是2010年仍旧给这些戴布雷酒庄带来了无尽的烦恼。2009年底勃艮第地区遭受了严寒的困扰,直接影响到了葡萄的发芽,春季天气依然没有转暖,直接导致了大部分的酒园大规模减产,尤其是北部的夏布利地区减产甚至达到50%以上。这一个生长周期寒冷和潮湿成为关键词,葡萄成熟非常缓慢并且伴随着大面积的真菌感染。不幸的是9月中暴雨和冰雹袭击了皮里尼(Puligny)和默尔索(Meursault)地区,造成了进一步的减产以及很多葡萄腐烂,霞多丽本就是一个非常容易产生霉菌的品种,这样的天气实在是倒霉透了,戴布雷不得已提早开始采收。相对而言黑皮诺情况稍好,9月下旬开始阳光普照一直持续到10月,最后的这半个多月黑皮诺成熟速度加快弥补了整个生长期的不足。整体看这一年的戴布雷白葡萄酒会有着不错的果香和酸度,虽然可能会带有一些生青。红葡萄酒相对有着不错的成熟度,整体比较平衡。

其中戴布雷维森罗曼尼2010为戴布雷家族酒庄2010年份的代表作之一。

等级:村庄级AOC

庄主:依沃尼克.戴布雷(Yvonnick Debray

酿酒师:吉恩.菲利浦特鲁(Jean Philippe Terreau

平均树龄:38

葡萄品种:100%黑皮诺(Pinot Noir

产量:2400

酒园档案:戴布雷·维森·罗曼尼(VOSNE ROMANEE DOMAINE DEBRAY)酒园坐落于著名的夜丘(COTE DE NUITS)产区最耀眼的罗曼尼村庄,这是一个只酿造红葡萄酒的庄园。维森•罗曼尼是勃艮第产区最精华的次产区,素有“金丘皇冠上的宝石”的美誉,这里诞生了世界上最贵的葡萄酒罗曼尼.康帝(ROMANEE COTI)。戴布雷·维森·罗曼尼干红(VOSNE ROMANEE DOMAINE DEBRAY)在整个酿造过程中全部采用手工采摘,在开放的罐中进行控温发酵,之后在法国橡木桶中陈酿12-14个月。

口感评价:

戴布雷 · 维森 · 罗曼尼有着富于变幻的口感,从紫罗兰、玫瑰等花香,到樱桃、黑醋栗等黑色水果的果香,到酒杯中残留的酒液散发的蜜枣的甜香,各种各样的神奇在品尝它的过程中不断发生,让人猜不透这种变化到底要变幻到什么时候!

获得荣誉:

巴黎博览会金奖

于今年427日至58日在巴黎凡尔赛会展中心(Parc des Expositions de la Porte de Versailles)举行的巴黎博览会(La Foire de Paris),吸引了大约700,000名参观者,博览会特设葡萄酒和美食专区。参展商超过60家,22家酒庄问鼎殊荣:1个卓越金奖,6个金奖和15个银奖,所有的参观者在整个展厅可以了解和品尝这些获奖葡萄酒。戴布雷维森罗曼尼2010作为其中金奖之一,深受葡萄酒专业人士好评。

 

 

 

 

 

 

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