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一种酒,一种嗓音,你必须的选择勃艮第和Betty Carter

http://www.wine315.com    2012-08-07 13:31:10    红酒之家

 

源自: Aric
一个十分有名的餐桌游戏叫做“荒岛上的财产”,玩时一个人问另一个“如果你被困在一座荒岛上,你会带那些葡萄酒,音乐,食物和书?”当然你每种只能带一件,毫无疑问,你最初的答案一定会改了又改,因为你的余生就要与之度过了。这个游戏也有另一种问法,名字叫“着火的房子”,你只能把对你来说最重要的东西带出家门,问题同样是葡萄酒,音乐,食物和书。试想如果世界毁灭而整个人类需要决定带以上每种的一样东西。当然我们都希望自己的选择就是那个唯一,这还是留给那些专家去决定吧。不过幸运的是,至少有两点专家已达成共识——不出所料,法国葡萄酒和底特律女歌唱家的音乐最终入围。
但让人诧异的是,尽管入围半决赛,但大多数人对这两样东西知之甚少。那就意味着你今晚要在爵士俱乐部里好好帮你的同伴普及一下知识了。因为如果这关系到如何纪念人类,所以应该是要人人皆知。
首先是声音。那会是谁的?Ella? Billie? Nina? 这些都是不错的选择,但不。实际上,大多数专家的选择一定是Betty Carter那后波普咆哮乐的狂放嗓音。她在舞台上的表演是如此具有爆发力以至另一位世界级的优秀选手——Carmen McRae宣称世界上只有一位爵士乐歌手,仅此一位,那就是Betty Carter。她如何成为如此优秀,如此独一无二的呢?答案就藏在他那首“佛蒙特州的月光”中——那是丝滑,即性和美的完美融合。高音的拟声唱法,像是在一间烟雾缭绕的酒吧又或是在山间的一间小屋?没人能真正找到关于她的故事。但如果你的朋友问起你关于她的才能,你就随口一说,在16岁生日前她就已经和像Charlie Parker这般优秀的音乐家一起表演,几年之后又和像Miles Davis, Dizzy Gillespie and Ray Charles同台演出。然后再给他们欣赏佛蒙特州的月光。
这就是我们所谈到音乐。
那么位居次位的东西——葡萄酒(或者是最重要的?颇具争议,是吗?)。好吧,有趣的是,多数专家对酒的口味和对音乐的口味是一样的。Betty Carter那华丽动人,让人魂牵梦绕的嗓音当然要配上感性低调,充满魅力的葡萄酒。
那就是勃艮第葡萄酒。
好吧,谁会责怪他们呢?几年,几十年甚至几世纪以来,这 “让人心碎的葡萄”不知已掏空了世界各地多少品评家和酒迷们的腰包——它叫黑皮诺葡萄。但正如Betty会在即兴表演里转变节奏,勃艮第的美也在于这种无法预料的不确定性。一款酒的标价是2万美金,而另一种就被冠以“甚至不易烹饪”,然而就像卡特女士一样,好之甚好,次品就随风而逝了。任何认真的葡萄酒爱好者都会不假思索地同意这点——每个到荒岛上的可怜流浪者一定会带着勃艮第葡萄酒。
所以长话短说,在屋子着火时专家们会选择带走Betty Carter的音乐和勃艮第葡萄酒,也许你,或是你的同伴也应该这么做。
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