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2021
05-14
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》想不想知道怎样用多余的财产来投资葡萄酒?在过去20年里,葡萄酒成为表现最佳的投资对象之一。随着一批批高价名酒在拍卖会上被买家争相竞夺,比如在2014年10月的苏富比香港拍卖会上,114瓶罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)葡萄酒以1,035,000英镑(约等于£9,800/瓶)高价售出,购买高端葡萄酒成为一种奢侈的提前退休时尚生活方式。当然,名酒投资也是有风险的。正是为了帮助您避免名酒投资风险,这里提出七点至关重要的名酒投资知识。



1. 仅用多余的财产来进行投资。

大多数专家都同意,为了从葡萄酒投资中获得收益,你的闲置资产最好要达到10,000英镑以上,如果你没有这么多闲钱,那还是先不要开始投资葡萄酒。这样的规则其实适用于任何投资或者博彩:不要用你将在短期或中期内就要使用的钱财来进行投资。因为投资的回报并不是百分百保证的,你只能用中短期内不需要用到的资产来进行投资。好消息是,名酒是一种有价值的商品,其价值有可能随时间增长。

得益于亚洲买家,尤其是中国买家对名酒的兴趣,名酒投资愈加活跃。中国人已经对红葡萄酒很感兴趣(部分归因于城区生活日益富裕,部分归因于他们对红色的偏爱),在2013年,中国人共消费了18.65亿瓶红葡萄酒,比过去5年增长了136%,打败法国成为世界最大红葡萄酒消费国。

你知道葡萄酒投资有哪些税收优惠吗?如果不知道,那就继续往下读。要注意的是,千万不要受诱惑,把自己本要用来进行投资的葡萄酒喝掉。要知道,你收藏的不是酒,而是一种可以带来利润的资产,如果直接把它喝掉,那就太可惜了。

2. 选择你可以买到的最好的葡萄酒。

有些人可能会建议你坚持投资波尔多的名庄酒,当然这个建议很不错,至少可以获得比较稳定而可观的利润(波尔多列级名庄酒占据了名酒投资市场约75%的份额)。如果你投资的波尔多名庄酒的年份和来源都有保证,那你就很可能可以从中获得利润。关键是你要选择一些行情不错的、在全球二级市场有一定需求的葡萄酒。

比如,波尔多一级名庄酒,即拉菲(Château Lafite Rothschild)、木桐(Château Mouton Rothschild)、玛歌(Château Margaux)、拉图(Château Latour)和侯伯王(Château Haut-Brion),数百年来,这些酒的投资收益都不错。顶级勃艮第名酒、罗讷河谷名酒和顶级香槟在过去5年里的行情也不错,

超级托斯卡纳,如西施佳雅(Sassicaia)、天娜(Tignanello)、奥纳亚(Ornellaia)在近年来的表现也很稳定。同样的,加州一些产量极低的膜拜酒,如啸鹰赤霞珠(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon),其价值也大幅攀升。不过,这些酒很难找,市场流动性比较差,所以只能成为投资的很小一部分。

所以,在投资葡萄酒时,选择那些你买得起的最好的酒就行。而且要记住,买少量的最优质的葡萄酒比买大量的低价酒更好,因为后者的保险费和储存费更高。一般来说,每年每箱葡萄酒需要支付15英镑的保险费和储存费。

另外,要注意葡萄酒的年份,如果可以,最好选那些表现最佳的年份。

3. 通过多渠道查询葡萄酒的价格。

葡萄酒的购买成本可能有很大变动,其变动范围可能高达20%。因此,当你选购葡萄酒时,要广为涉猎和四处查询其最新价格。现在,在网上查葡萄酒价格是很方便的,wine-searcher.com,wine-world.com都是查询葡萄酒价格的权威网站。还有Liv-ex,它汇聚了全球名酒市场的最新价格,也是无价的网站。即使你选择跟酒商进行投资,也需要自己多加查询酒的价格。葡萄酒的来源和质量是决定其投资价值的至关重要的因素。

4. 投资期限不要少于5年。

从1999年开始,在每一个5年期的持有期,名酒投资几乎都能带来乐观的收益。在每一个5年持有期,名酒投资的收益率都比全球股票高98%。

投资表现最佳的葡萄酒是低产量的酒(产量不超过20,000箱),正是由于供需不平衡,随着某一款葡萄酒的数量越来越少,其价格就会逐渐变高。一款酒的总数量是一定的,如果你想从中得到收益,就需用中期或者中长期的眼光来看待它。而且,顶级葡萄酒会随着时间的延长而不断成熟,其质量不断提高,这样它就会变得越来越稀罕,越来越受人追捧,其价格自然也就水涨船高。

5. 把葡萄酒保存在有政府许可证明的保税仓库。

当你购买了一批珍贵的葡萄酒了之后,最好把它们封存在原装木箱里。接下来最重要的就是用专业而准确的方式把它们存储在适宜的环境中,这样你才能保证它们未来的价值。

最好的方法是,把葡萄酒储藏在具备理想条件的保税仓库,其温度、湿度和其他微气候条件都要符合要求。

6. 参加期酒买卖要谨慎。

期酒是波尔多葡萄酒的一种交易方式,就是在葡萄酒还在橡木桶中熟成时就进行预售,预售后葡萄酒依然在酒庄保存,直到2-3年后才正式上市。过去,期酒被认为是投资者和收藏家购买波尔多列级酒的最好方式,因为他们可以以最低的市场价来获得名庄酒。而且,由于买家可以直接跟酒庄进行交易,其葡萄酒的来源就得到最大的保证。

然而,由于期酒是在酒质还没有发展成熟的情况下发售的,其最终的质量到底如何就不能确保,毕竟在期酒买卖结束之后,葡萄酒还需要继续进行熟成、陈年和调配。首要的原则是,不要在酒庄还没有公布其期酒价格之前就购买期酒,而且一定要跟信誉良好的酒商进行交易。

7. 注意税收优惠,跟税收顾问多沟通。

名酒投资经常被宣传为“免税”投资,因为它不需要缴纳资本收益税(在英国),它被认为是一种消耗性资产,其预期寿命不超过50年。

相比其他形式的投资,葡萄酒投资可以享受更多的税收优惠,然而投资者还是需要考虑很多因素。至关重要的是,投资者要知道这个领域的法律政策并非“黑白分明”,所以,跟税收顾问多加咨询是很有必要的。
2021
05-13
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》12月19日,宁夏两款葡萄酒经过专家队伍严格评审,与小拉菲等世界名酒一起在渤海国际葡萄酒交易中心上市,成为在该交易中心上市的唯一国产葡萄酒。





宁夏出产的葡萄酒在渤海国际葡萄酒交易所上市交易,这标志着我区葡萄酒销售模式已从传统交易方式走向期货电子盘交易方式,葡萄酒正式成为投资品。渤海国际葡萄酒交易所是继伦敦、纽约国际葡萄酒交易所之后的世界第三家葡萄酒交易所,是面向国内外所有葡萄酒产品的国家级专业化葡萄酒现货交易平台。葡萄酒也由原来的舶来品、消费品,变成了具有投资理财价值的储蓄型产品。

“世界提到葡萄酒除了想到法国波尔多、勃艮第,还一定会提到宁夏的贺兰山东麓,这张名片预示着贺兰山葡萄酒得到了全世界的认可。”葡萄酒专家李华教授说。经过一年多的严格考证,外交部北京外交人员服务局把国内第一个“外交使节酒生产基地”的牌子挂在了宁夏西夏王葡萄酒业有限公司。
2021
05-12
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》苏格拉底说:“人不可能两次踏入同一条河流。”同样的道理,被人们称为“有生命”的葡萄酒也是如此。自装瓶之后,葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变,甚至暴露在高温环境里仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。因此,不管是在运输与贮藏过程中还是在开瓶后,葡萄酒通常都需要格外注意环境温度,以确保其原有风味不受破坏。

  1. 马德拉化——葡萄酒受热变质的过程

  关于高温对葡萄酒的破坏,葡萄酒界有一个专门的术语——马德拉化(maderization)来描述,其意为“热破坏”,指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程,其中最明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。遭到高温破坏的葡萄酒会呈现出更明显的水果味和坚果味,其中白葡萄酒的颜色也会开始呈现棕色边缘。对于甜酒来说,其风味和口感可能并不明显,但对于干红来说,这些微妙的变化都可能是致命的。

  2. 葡萄酒的“马德拉化”迹象

  除了风味上的变化,遭到热破坏的葡萄酒在开瓶前就能看出蛛丝马迹。相比起红葡萄酒而言,白葡萄酒的颜色变化更为明显。此外,高温会使葡萄酒瓶中的气压发生变化,使酒塞向上移动。如果一瓶葡萄酒的酒塞已经有露出瓶口的迹象,这说明葡萄酒很可能已经被马德拉化了。此外,酒塞的移动也可能令空气进入瓶中,加快葡萄酒的氧化过程。

  3. 葡萄酒的最佳储存温度

  葡萄酒最好贮存在适宜的温度环境下,并保持恒定的温度。在高温环境下,葡萄酒可能在短短5个小时里就会变质。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,也无论是什么风格的葡萄酒,其贮存温度都不能超过30摄氏度,而且只要暴露在24-29摄氏度的环境下半小时以上,其就已受到不可挽回的伤害。在24摄氏度时,葡萄酒可以存放1到4周。如果需要长时间贮存葡萄酒,理想的温度大约在10-16摄氏度之间。

  4. 开瓶后葡萄酒的正确存储办法

  开瓶后的葡萄酒在存放时需要塞上酒塞并放入冰箱进行冷藏。尽管这样,空气仍能进入到酒瓶内,进而氧化葡萄酒。虽然冷藏能使葡萄酒氧化的过程放慢,但并不是完全终止氧化过程。所以,葡萄酒在开瓶后,即使小心储存,也需要在三天内饮用完。在饮用时,只需将红葡萄酒从冰箱中取出,让自然升温到15-18摄氏度之间即可,饮用完毕后需要再次放回冰箱进行储存。

2021
05-11
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》最近,对于葡萄酒行家来说,最热的莫过于波尔多期酒品鉴会了。不管是国际主流葡萄酒网站亦或是国内葡萄酒媒体,期酒(En Primeur)的话题层出不穷。可是,什么是期酒?期酒有什么优势和劣势?如何购买期酒?近几年期酒行情如何?2014年期酒又怎么样?对于大部分人来说,依旧还是云里雾里。

  
  1、什么是期酒?
  
  期酒就是期货在葡萄酒领域的表现形式。期酒是相对于现酒而言的。现酒是葡萄酒投资中最直接的方式,即从市场中买入现酒进行窖藏。期酒,简单地讲,是指葡萄酒的早期购买。换句话说,就是葡萄酒在装瓶之前(一般是葡萄采摘的第二年)便开始买卖了。这时,买方需提前支付费用,等到葡萄酒在酒窖陈年1至2年后才能最终提到现酒。

  2、为什么会出现期酒交易?
  
  事情还得追溯到第二次世界大战期间。战后,波尔多酒庄被毁,再加上法郎持续贬值,波尔多严重需要资金重建酒业。当时,波尔多有一批好酒(如1959和1961年份)。可是,波尔多葡萄酒出产之后,至少需要储存两年才能达到稍好的口感。这样一来,虽有好酒,酒庄也无法在酿制后即时卖出。于是,酒商们急中生智,他们提出让酒庄以略低的价格提前卖出一些酒的份额,这样就有现金回流。当然,此时,酒评家则提前预测出这些葡萄酒的品质和价格。于是,期酒交易应运而生。

  3、参与期酒交易的通常是哪些葡萄酒?
  
  参与期酒交易的葡萄酒通常为世界上品质上乘的、有窖藏潜力和增值潜力的投资级葡萄酒。期酒交易主要见于法国波尔多,但是在世界其它产区也可以找到,如勃艮第、罗讷河谷、意大利、美国加州和澳大利亚等。而其中,又以法国波尔多期酒品鉴会最为引人注目。

  4、期酒的利弊有哪些?
  
  通过将期酒交易,酒庄可以有效地将坏年份的风险降至最低。如果没有期酒制度,酒庄在坏年份的葡萄酒可能很难销售出去。此外,期酒也可以给酒庄带来大量的资金回流,缓解酒庄的资金压力。

  对于酒商和消费者而言,成功的期酒购买可以降低成本,以更低的价格买到期酒。但是,期酒也蕴藏了很多风险,如酒质的变化,价格和市场的走势以及汇率的变化等,这些都是不确定因素。

  5、期酒交易是如何运行的?
  
  每年的3至4月份,恰好是上一年的新酒酿成之时,全球大批酒评家、媒体、专业人士和酒商都会聚集在波尔多,品评刚刚出炉的新酒,并进行估价。根据评分和评价,各个酒庄会公开发售一定数量比例的期酒,当然价格也是公开的(此时的价格为酒庄价)。酒庄对于各个酒商所能拿到的配额有严格的限制,这些酒商在买到期酒后,又将期酒发售给其它下一级酒商。“配额”的数量不等,少则6瓶,多至千瓶以上。这些数量都相对恒定,每年很少变化。波尔多酒庄倾向于和长期稳定的中间人或酒商打交道,新的买主很难拿到配额,所以作为个人很难直接购买期酒。在国外,知名的酒商包括英国酒商BBR(Berry Bros.&Rudd)。在国内,圣皮尔精品酒业、富隆酒业等知名酒企业近年也开始涉猎期酒业务。

  6、购买期酒注意事项
  
  (1)看年份:年份直接决定了当年葡萄酒的品质。在近几年的波尔多年份中,2009和2010年是非常好的年份,而2007、2011、2012和2013年则表现一般。2014年则被认为是自2010年来最好的年份。

  (2)看评分:每年期酒会,众多酒评家、权威人士和媒体记者等都会聚集波尔多,为初酿成的葡萄酒评价打分。以往,最具影响力的是美国酒评家罗伯特?帕克。而如今帕克已经退休,进入后帕克时代。主流的评分机构有:《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒鉴赏家》(Wine Enthusiast)、James Suckling和《醇鉴》(Decanter)等。

  (3)挑酒商:由于酒庄只对酒商配额出售期酒,因此个人很难从酒庄处获得期酒,此时,酒商的挑选变得尤为重要。要注意选择信用良好、具有较长经营历史的酒商。一个优质的酒商可以最大限度地降低投资风险,还可以最完美地在运输过程中保存葡萄酒。

  7、波尔多期酒近年的中心词:降价
  
  期酒,大部分都是作为一种投资产品。那么期酒的投资回报率如何呢?以波尔多期酒为例,
  
  一位波尔多葡萄酒经纪人称,过去10年里,那些伟大年份(如2000、2003、2005年,特别是2009和2010年)的期酒价格普遍虚高,而质量一般的2011年份期酒的价格也并未因此而大幅下调。
  
  如下图所示,自2005年以来,除了2008年全球经济危机时期之外,根据英国伦敦葡萄酒交易所对于期酒的发行价及两年后的市场价格的对比不难发现,期酒发行两年后的市场价都要低于发行价,因此,收藏家们的期酒投资大都处于亏本的状态。
  
  这种亏本状态在2011年后的中国市场显得非常明显。在许多中国买家取消了2010年份的葡萄酒大订单后,2011、2012和2013年的期酒现在仍然没有售出去。当一些葡萄酒的价格太高,超出了本身的价值之时,这显然不利于葡萄酒贸易。

  于是,“降价”成为了近几年波尔多期酒会的中心词语。各大葡萄酒媒体、评论家和酒商都要求酒庄降价。然而,从2011年和2012年份的期酒价格可以看出,波尔多期酒虽有降价,但并不明显,且没有满足市场的呼吁。因此,对于是否要购买期酒,大部分专业人士都建议:“除非价格回归正常,否则不要买期酒。”

  8、2014年期酒如何?
  
  2014年期酒如何?首先还得看这个年份葡萄酒的品质。关于波尔多2014年葡萄酒,业界普遍认为梅多克产区的赤霞珠会十分出色,而右岸的品丽珠也同样不错。但由于8月份阴冷的天气使采收期较早的梅洛错失了宝贵的成熟时间,因此梅洛表现差强人意,缺乏浓郁度,成熟度不足。白葡萄酒则酸度高,新鲜,经典如2001和2011年份。这个年份左岸更加出色,酒庄定价可能向2010年看齐。

  当然,这些都是媒体和专业人士的看法,2014年葡萄酒品质到底如何还需时间的检验,而期酒的价格是否会众望所归,在接下来的几周即将知道答案。

2021
05-10
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》你品尝和收藏的葡萄酒不应局限于你的家里的空间。的确,不是每个人都有一个酒窖空间和资源或品酒的房间,但即使是在一个小房子你也可以有这个爱。让我们看看这些与此相关的概念创意。

  你不一定要使整个空间都显示你的葡萄酒收藏。房间的一个角落就够了,并允许你从各个角度欣赏,时尚的想法安装在角落里的落地玻璃墙中。这样您将创建一个焦点在房间里,你不需要精心设计。

  如果你不想在你的房间通过创建存储来显示你的葡萄酒收藏,那么你可能会比较喜欢更传统的解决方案,比如存储在一个储藏室里。葡萄酒壁橱将是一个安全的和实用的解决方案,这也将是一个简单的选择,这是一个很好的妥协,这就像一个微型的地窖。

  当然,假设你有足够的空间,你也可以组织一个酒窖和品酒区。酒窖的中心包含一个餐桌和椅子,你会得到一个优雅的环境,来品尝你的葡萄酒。这是一个很有趣的装饰概念。

2021
05-08

  新宝6平台帐号《Q3249-1383 》新明珠陶瓷企业利用信息化促进节能减排,目前已走在全国建陶行业前列。如今新明珠陶瓷在红酒领域也非常活跃。

  12月12日,在广州珊瑚红葡萄酒文化中心,由广东省广盐酒业有限公司、广东美隆堡酒业有限公司(以下简称“美隆堡酒业”)以及法国卡伦兹干邑酒庄共同举办了卡伦兹干邑中国上市发布会。会上宣布,广盐酒业及美隆堡酒业签下除福建省以外的卡伦兹干邑全国总代理权。

  这场看似与佛山无关的发布会,签约主体广东美隆堡酒业有限公司背后股东实为佛企美的集团、新明珠陶瓷等。在佛山跨行业大佬“牵手”共同布局红酒市场的同时,事实上,不少佛山企业也在加大对红酒领域的投资力度,就在此次发布会举办前不足一个月,新明珠陶瓷宣布将成立自己的酒业公司。

  美的和新明珠同携手 创下香港酒业最大交易

  资料显示,美隆堡酒业成立初始为美的集团控股成员企业,注册资本共8000万元人民币,美的集团称计划投资将超过5亿元。定位于专业从事葡萄酒进口代理,批发零售、酒庄投资运营及葡萄酒文化推广等业务,拟全力打造以葡萄种植、酿造、酒类贸易、会所、文化传播等为一体的全产业链运营模式。旗下共设有4家子公司,并在宁夏拥有1600亩的葡萄种植园。

  这家由佛山家电大鳄出资成立的红酒企业,在之后又迎来了另一个行业“大佬”的参股。2013年9月,新明珠陶瓷与美隆堡共同举办了一次品酒会,为两者的合作打下基础。在这之后,新明珠陶瓷参股美隆堡酒业。

  拥有不同跨界行业“大佬”的股东背景,美隆堡酒业扩展步伐相当迅速。去年5月,仅成立一年的美隆堡酒业宣布并购扎根香港18年之久的汇菱洋酒,创下了香港酒业近年来最大宗的合并交易。

  美隆堡酒业总经理、董事左涛强曾表示,此次并购看中的是汇菱的销售渠道。“以汇菱的销售渠道和人脉关系,加上我们美的自身的品牌效应,将两者的优势结合,可以提升美隆堡在市场上的竞争力。”

  这次收购案被认为帮助美隆堡带来了较高的国际知名度,也促成了美隆堡酒业成功签下卡伦兹干邑的全国代理权。“虽然美隆堡很年轻,但由于它并购了香港汇菱,在国际上知名度高,有专业的团队和渠道。”卡伦兹香港有限公司国际贸易总裁杰森称这是卡伦兹选择美隆堡的一个重要原因。

  在当天由广东省广盐酒业有限公司、美隆堡酒业以及法国卡伦兹干邑酒庄共同举办的卡伦兹干邑中国上市发布会,标志着美隆堡酒业正式“牵手”卡伦兹红酒品牌。

  佛企红酒领域再增资 新明珠陶瓷设立酒业公司

  在与美的集团共同布局红酒市场的同时,新明珠陶瓷在红酒领域也变得愈发活跃。

  新明珠陶瓷在参股美隆堡酒业后,这家已在包括房地产、金融等多个跨界领域进行布局的陶业大佬,再次加大对红酒领域的投资,在今年12月8日,新明珠陶瓷旗下企业新明珠酒业宣布正式试业。

  作为美隆堡酒业的大股东,新明珠陶瓷今年又成立自己的酒业公司,在左涛强看来,这一举动对于美隆堡来说是“如虎添翼”。在定位上,新明珠酒业与美隆堡酒业并不相同,左涛强介绍,新明珠酒业的销售是以内部客户渠道为主,而美隆堡是进行全国性营销,而作为合作伙伴,“美隆堡是新明珠酒业的渠道提供商。”

  而事实上,据了解,美隆堡酒业与新明珠酒业已共同对外宣布,双方将在海外进口红酒上进行合作。

  这样的跨境合作模式,左涛强认为背后反映的正是产业间资源整合的潮流趋势。他表示,美隆堡在葡萄酒市场的布局和产业链的整合已经相对成熟,对于外业投资者来说,想要进入葡萄酒行业整合全产链是比较困难,而新明珠陶瓷与美隆堡的合作,能够嫁接这样的资源。

  反过来,对于美隆酒业而言,看中的则是新明珠现有的资源平台和市场网络。左涛强在接受采访时,反复强调葡萄酒行业线下布局的重要性,而新明珠陶瓷庞大的销售网络和物流配送能力正是美隆堡所看中的。

  左涛强给记者算了一笔账,新明珠陶瓷全国有6000多个经销商,“经销商每年都需要购买葡萄酒赠送给客户,以一年一箱酒,一箱12支计算,已经是很大的市场。”事实上,目前已经有经销商表示希望能成为美隆堡酒业的销售代理,而此前,美的的多位品牌分销商都曾对与美隆堡的合作表达浓厚的兴趣。

  跨界合作、进行资源整合已经让美隆堡酒业尝到甜头。左涛强称,在去年国内外葡萄酒市场普遍低迷的情况下,美隆堡酒业却有超过100%的增长,其中一个重要原因是与新明珠陶瓷、广东盐业等平台进行合作,使美隆堡的销售有新的增长点。

  “跨界合作能使企业在快速发展的同时保证发展质量。”左涛强表示,美的与小米的合作也表明了制造业同样需要进行跨界整合。在国外,这一趋势早已显现,杰森表示,卡伦兹此次与广盐酒业和美隆堡的合作,同样看中的是两者背后重要的平台资源。

  延伸

  葡萄酒业成企业投资“新宠”

  就在新明珠陶瓷宣布成立新明珠酒业的上一周,国美集团宣布准备投资20亿元加码葡萄酒行业,打造国美酒窖+连锁加盟+线上线下同步的O2O模式经营。近年来,联想、美的、集美、屈臣氏等行业大佬纷纷入市葡萄酒领域。

  葡萄酒市场已非蓝海,根据今年3月发布的《中国葡萄酒市场白皮书(2013—2014)》显示,2013年中国葡萄酒消费总量10年来首次出现下降,而葡萄酒业正面临着全球性的销售疲软和利润的下降。左涛强也表示,今年中外主要葡萄酒商都出现了负增长,业绩下滑最高达50%—60%。

  在业内专家看来,2012年是葡萄酒行业市场的一个拐点,市场收缩,利润开始出现下滑。但近两年,企业投资葡萄酒的热情却依然高涨。根据此前媒体报道整理,国美集团早在半年前已经开始重点布局葡萄酒市场,而集美家居则在三年前进入葡萄酒行业,去年联想控股旗下佳沃集团也宣布进军葡萄酒行业。而最为轰动的,则是美隆堡酒业并购香港汇菱酒业的事件,引起了国际市场的关注和讨论。

  曾有业内人士此前表示,大企业跨界开始考虑涉足葡萄酒的重要原因是国内自身行业强大的渠道和人脉资源,同时,很多大企业都需要葡萄酒的文化积淀为企业原有产业提升软实力和增值服务。

2021
05-07
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》近几年,拉菲涨幅惊人,尤其中国市场多年保持30%以上的增幅,空酒瓶也被炒至千元。2011年1月22日,一箱(12瓶)1982年拉菲在全球最大的名酒拍卖行AckerMerrall&Condit香港拍卖会上以58.56万港币拍出。  但是,自2011年6月以来,顶级波尔多葡萄酒贸易量下降,价格下跌。香港佳士得2010年5月29日拍卖的一箱1982年拉菲成交价42万港币,2012年4月21日降至38.72万港币,2012年6月16日再降至36.3万港币。不计通胀因素,两年间价格回落3万港币以上。尽管如此,中国对葡萄酒投资一直保持着热度。  



世界上许多名庄都会出副牌酒,副牌葡萄酒是相对于正牌酒而言,酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,副标酒等。通常情况下只有波尔多的明星酒庄会出现这样的葡萄酒。全部阅读葡萄酒相关的报告2015-2020年版起泡葡萄酒行业兼并重组机会研究2015-2020年中国干红葡萄酒行业市场调研分析及2015-2020年中国冰葡萄酒市场深度调查与投资发2015-2020年中国干白葡萄酒行业市场调研分析及2015-2020年起泡葡萄酒市场发展前景分析及供需2015-2020年葡萄酒渣制醋市场发展前景分析及供2015-2020年中国高端葡萄酒市场深度调查与投资2015-2020年中国干红葡萄酒市场深度调查与投资  通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。  

然而目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作,误导消费者,比如曾炒到天价的小拉菲,其真实价值可能连十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份,使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。  

对于大部分投资者来说是很难识别市场上各品牌红酒正牌和副牌的区别,在部分商家的错误引导下宁肯花大价钱包名庄的次等酒,却不懂得赏识真正的“佳酿”。  

其实,很多国家都有能代表其品质和地位的一、二等名牌,且都是经过统一严格的欧盟标准出口到全世界各地。如国际葡萄酒组织OIV的五大创始国中既有象法国、意大利等众所周知的国家,也有象西班牙、摩尔多瓦、德国等酿酒历史悠久却少为人知的葡萄酒王国,甚至象罗马尼亚、匈牙利、格鲁吉亚等国的前三大品牌正牌酒的品质均远远高于所有的副牌酒,无论招待贵客或送礼都能彰显高贵与档次。  首先,低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌酒。而在波尔多名庄中,一般都会拥有多块葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。  

在酿造葡萄酒的过程中,葡萄分拣时,不够好的葡萄会用来酿造副牌酒。在发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好酒也会被打入副牌的行列。
2021
05-06
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》国美集团将投资二十个亿加码葡萄酒行业。此前国美控股集团曾建立全资子公司三边俱乐部有限公司,以商业体系为基础,着力打造多元化的酒类零售业务——“国美酒窖”,预备发力葡萄酒。此次国美集团加码葡萄酒行业便是欲以国美酒窖+连锁加盟+线上线下同步的020模式进行经营。    

据了解,此项目从今年9月份开始筹备,由杜娟(国美电器“掌门人”黄光裕之妻)直接负责。预计春节后会有大的动作,目前第一家门店正在筹备阶段,准备在全国自建十多家酒窖再加上连锁加盟的模式。

随着经济形势整体下沉,酒水行业的弊病逐渐显现,葡萄酒行业此时似乎成了“救命稻草”。据相关公司预计,2010年至2015年,全球葡萄酒消费量将增长6.2%,达到341亿瓶。2011年至2015年,中国(含香港地区)消费量增长54.3%。不少资本纷纷入手葡萄酒,除去茅台、五粮液、洋河股份等白酒巨头们外,果汁巨头汇源也曾于2012年宣布跨界发展,进军葡萄酒市场。近期还有电讯设备巨头华为也同样一头扎入酒水行业,并推出了“莫塞尔”葡萄酒网上商城。

面对如此白热化的竞争,若想在葡萄酒行业中脱颖而出,不仅需要大力提升产品的性价比,发展特色的葡萄酒,还需要一个强大的终端零售平台。国美酒窖不仅拥有遍布全国各地各级市场的1500余家终端零售店面,可以支持酒品零售项目向各个地区的扩展,将市场循序渐进的从自上而下进行渗透。其还拥有强大的O2O根基——国美在线和其移动终端APP,这也将成为酒类零售业务的另一个重要阵地。

另外,记者最新获悉,国美酒窖在2014伯恩济贫院拍卖会中成功拍得六桶佳酿,包括四桶红葡萄酒,两桶白葡萄酒,其中有两桶为特级田。WBO认为,目前中国葡萄酒市场波尔多产品居多,而国美酒窖采取特色原则,主打勃艮第,使得产品上具备鲜明特点,在短时间内有成为老大的可能。
2021
05-05
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange, South Australia, Australia)是澳大利亚最具声望的葡萄酒,一直有“澳洲酒王”的称号。此款葡萄酒60多年的历史中一直充斥着各种非议,其世界级的声誉更是葡萄酒届热议的话题。即便如此,奔富葛兰许仍然是最具声望的澳洲葡萄酒,在国内也有较高的关注度。即便平时不喝葡萄酒的澳大利亚人,也都十分了解有关此酒的背景和故事。

  1951年,奔富酒庄首次酿制了当时英文名还叫“Grange Hermitage”的葛兰许干红葡萄酒。此酒的酿造者马斯•舒伯特(Max Schubert A.M)曾在法国波尔多学习酿酒技术,回到澳洲后,便用南澳的西拉(Shiraz)葡萄酿制了这款葛兰许酒。由于首个年份的该酒当时只有160箱的产量,所以在2009年9月时,该年份的单瓶酒卖出了47,300澳元的高价。就在这次拍卖会上,另外一套包含了1951至1990各年份的葛兰许套装酒竟卖出了138,000的天价。

奔富葛兰许是如何成为澳洲酒王的?
很明显,该酒较高的投资价值也对其声望的累积起到了不小的作用。然而,葛兰许本身的优秀品质以及稳定的表现才是此酒徜徉葡萄酒国际舞台60余年仍屹立不倒的原因之所在。

  奔富酒庄现任的酿酒师一直非常尊重葛兰许的原始风格,并很好地发展了舒伯特此前预期的品质特点。用来酿制葛兰许干红的葡萄原料来自不同的葡萄园,所以,即便在某葡萄园在较差年份时,葛兰许仍可保持稳定的品质。

  起初,奔富葛兰许由于具有浓郁的口感和浓缩的水果味道,在当时并没有受到人们一致的好评。按照舒伯特的说法,当时对此酒赞扬的声音和批评的声音各占一半。然而,他却将葛兰许毁誉参半的境况理解为“这款酒至少收获了一半的成功”。

  后来,该酒获得了35座奖杯及冠军杯,还有117枚金牌和97枚奖牌。从这一方面看,当时唱衰的人们似乎在这场争论中失败了。然而,1990年份的该款葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)“年度葡萄酒”大奖,成为了法国和加州以外唯一获得此项殊荣的酒款,这似乎很难让人再对其有所挑剔了。

  此外,葛兰许3个年份的“隐秘”版本更增加了该酒的声誉。这3个年份的葡萄酒是舒伯特在被管理层叫停后秘密酿制的。其中,1瓶1956年份的奔富葛兰许甚至在2009年时卖到12,100澳元的价格。

  再来关注一下较近年份的奔富葛兰许。2004年份的该酒由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制而成,其在澳大利亚国内的零售价就有400至500澳元。

  总体来说,奔富葛兰许是澳洲葡萄酒在国际市场上最引人注目的酒款。任何其他澳洲葡萄酒的历史背景、投资价值和收获的奖项都无法与此酒相媲美。所以,现在你应该可以了解,奔富葛兰许是怎样成为澳洲酒王的了。

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  新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》如果您计划在几个月内就喝掉您的酒,那储藏就相对容易得多。然而,如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒,那就必须得注意,并不是所有的葡萄酒都适合陈年,大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒,而且葡萄酒过了适饮期就开始贬值了。初次收藏葡萄酒,这三件事您必须得知道。

  一、了解葡萄酒是否可陈年

  如果一款葡萄酒水果风味寡淡,结构不平衡,那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡,且口感复杂。单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗,随着时间的推移,单宁能扮演着“防腐剂”和“润滑剂”的角色,以帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味。下面以陈年潜力为基准对各种常见的葡萄酒进行了分类。

  陈年潜力能达到8年以上的葡萄酒有:优质波尔多(Premium Bordeaux)、加州赤霞珠(California Cabernet Sauvignon)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、里奥哈特级珍藏酒(Rioja Gran Reservas)、 埃米塔日西拉(Hermitage Syrah)、特级勃艮第(Grand Cru Burgundy)、 阿玛罗尼(Amarone)、年份波特酒(Vintage Port)。

  陈年潜力在3年到5年的葡萄酒有:普通波尔多(Everyday Bordeaux)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、勃艮第(Burgundy)、黑皮诺(Pinot Noir)、基安帝(Chianti)、仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)、布鲁奈罗(Brunello)、里奥哈(Rioja)。

  适合年轻时饮用的葡萄酒有:佳美(Gamay)、博若莱(Beaujolais)、瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力诺(Bardolino)、佳丽酿(Carignan)、酒体轻盈的仙粉黛(light Zinfandel)和餐酒等。

  当然,价格也是判断葡萄酒是否适合陈年的重要因素之一。

  二、确保地窖环境适合贮酒

  地窖的温度、光线和湿度是贮酒时需要考量的三个重要因素。贮存红葡萄酒的理想温度在10℃到12℃之间,相对湿度在60%到75%之间。

  您可以根据您藏酒的规模,选择购买酒柜,或改造闲置地下室和房间,再或者租一个可控温的贮酒仓库来贮存葡萄酒。不管最终选择了哪种贮存方式,都要确保设定好温度、湿度和陈年时长。如果您打算将来转售藏酒,那一定要经常监控湿度,避免地窖过于潮湿而导致酒标发霉腐烂,因为葡萄酒酒杯和酒瓶的保存状况也会影响到葡萄酒的价值。

  三、了解葡萄酒的最佳适饮期或转售期

  每款葡萄酒的适饮期不同,缘于葡萄品种、葡萄采摘年份和产区不同。比如,一款优质波尔多赤霞珠葡萄酒的陈年潜力可达到15年以上,而优质勃艮第黑皮诺葡萄酒最多可陈年8年。下图展示了不同葡萄酒的成熟曲线,您可以从中了解某一类葡萄酒的建议陈年时间。如果您想转售葡萄酒,那在最佳适饮期前1到3年出售,售出价格可能是最高的。

  除此之外,藏酒还需要注意的事项包括以下几点:

  1. 确保葡萄酒酒瓶在购买最初就是完好无损的;

  2. 在大量购买之前,先试饮一瓶,或在网上查看相关品鉴评论后再做决定;

  3. 大量购买时索要折扣;

  4. 如果您是投资期酒,那就选一个财务状况和信誉都良好的酒商;

  5. 如果将来要拍卖藏酒,那最好保持原包装(一般是木箱)贮藏,并时刻关注藏酒的市场价值。