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2021
06-16

新宝6注册平台葡萄酒适宜水平放置还是垂直放置?

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》选择适宜的储藏方式,对于葡萄酒能否发展到最佳状态具有非常重要的影响。是选择水平放置储藏,还是垂直放置储藏?

如果一款红葡萄酒陈年潜力较大,适合长期存放,那储藏时最好选择水平放置。水平倾斜10度储藏葡萄酒,既可以确保软木塞与葡萄酒充分接触,又可以防止空气进入瓶中。空气中的氧气不仅会氧化葡萄酒而且也会破坏软木塞。

对于那些打算在短期内饮用葡萄酒,储藏时可以选择垂直放置。垂直储藏对于那些采用螺旋盖、塑料塞及玻璃塞等包装的葡萄酒而言非常理想。因为这些材料的密封性更高,不似传统的软木塞有气孔,而且也不会随着时间逐渐变干,因此空气很难进入瓶中。

对于一款已经开瓶的葡萄酒,考虑选择水平储藏为宜还是垂直储藏为佳,就显得毫无意义。一般而言,一款已经开瓶的葡萄酒塞上软木塞,最多能在冰箱中存放3天的时间。如果3天之内没有喝完这些酒,你还可以用来烹调食物。
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