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2021
10-12

新宝6平台注册_干红葡萄酒和果露酒的区别

盘点饮酒八大错误认识

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    干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒按颜色划分,可以分为三种,分别为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。

    果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料,只需用水果——果浆的醇化果汁,加酒精、果汁、水调制而成,是低度酒、营养酒、保健酒。因为它用鲜果汁或果皮等配制的,果汁、果皮中所含的有益物质全部浸入酒中,营养丰富,对人体有益,能开胃增进食欲,有显著的滋补作用。

  据介绍,质量好的果露酒,其卫生指标应符合国家标准。配制酒中的杂醇油、甲醇、氰化物、铅、锰等含量,食品添加剂含量都应符合国家标准《蒸馏酒及配制酒卫生标准》即GB2757—81规定指标。细菌等微生物含量及农药DDT等含量都应符合当地卫生部门的有关规定,要获得检验合格证。质量好的果露酒,其色、香,味应该是好的。

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