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2021
10-29

新宝6娱乐注册_没打开的红酒,放了20年还能喝吗?多数人不懂,真是太可惜了!

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导语:没打开的红酒,放了20年还能喝吗?多数人不懂,真是太可惜了!

比如,如果一瓶红酒放了20年没有打开,它还能喝吗?

思考这个问题的时候,相信大家会代入“白酒不会过期”这个观点。

其实现在多数人还是不太懂,如果理解错了,那真的是太可惜了。

按照传统的理解,过期说的就是超过了这个东西的可使用时间,而这个时间一般是厂家根据产品的特质进行规定,也就是常说的保质期。

不知道大家有没有发现,基本上所有红酒上标注的保质期都是10年。

基于此,才有网友提出了放了20年没有打开的红酒还能不能喝的问题。

如果是按照往常的理解来说,过期了10年怎么可能还能喝,就算是没打开也不行。

但是,毕竟酒精是个特殊的东西,咱就不能用常规的理论去规定它。

下面,咱们就理论结合实际来分析一下,这个放了20年没有打开的红酒还能不能喝。

第一,在国外的红酒酿造文化当中,红酒瓶上10年的保质期其实只是个习惯。

因为有酒精的存在,所以红酒也可以像白酒一样保存很长时间,前提是保存得当。

所以10年的数字对于好的红酒来说无所谓,因为人们会收藏更长时间,82年拉菲了解一下。对于一般的红酒也无所谓,因为没有人会把它收藏10年。

比起能喝,更应注重的是好喝,一旦超过期限,就算能喝它也已经丧失了原本的品质。

比如像82年拉菲这样顶尖的红酒,假如保存的好,在没打开的情况下放了20年,它的品质和价格会更加可观,这样的它不止是能喝,而是非常值得去品鉴。

如果你因为它瓶身上所谓的10年保质期而丢掉了,那真的是太可惜了。

所以,关于红酒的保质期和能不能喝的问题一定要弄懂。

不过,如果像是商场随处可见的很便宜的红酒,建议还是不要喝了。

一是因为这样的红酒一般度数不会很高,而且工艺或许会不成熟,这样就会导致酒体里面存在部分不稳定的成分,这样的红酒的保质期一般就在2年到5年左右。

就算没有打开,在放了20年后也已经无法预料变成了什么样,大概率是不能喝了。

可惜,这点大部分人都不懂,因为它和白酒一样没有保质期。

其实,大多数人在大多数情况下买到的红酒都不是很适合长期保存,最好是在适饮期内饮用。

如果是想要珍藏几年,而非是长时间保存,那就选择品质上乘且价格实惠的红酒。

14度的酒精含量足够让它在存放中保持品质,再加上它所使用的葡萄都是来自多年的树藤,且都是优良的品种,酿造时使用的也都是新鲜和经过多次筛选的葡萄。

优质的原料、有益的环境和成熟的工艺,故它整体的品质都是顶尖的。

虽然比不上那些千元、万元的红酒,但它的口感和品质已经足够好了,更何况它这么的实惠。

值得珍藏的红酒,随随便便就喝了或者以为不能喝而丢了,这就是大写的可惜。

不适合保存的红酒,没在适饮期喝,反而长时间保存,错过最好的口感,这也是大写的可惜。

所以,一定要搞懂不同红酒的不同保质期,这样才能将红酒的价值最大化。

来源:网易

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