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2021
11-02

新宝6平台帐号_关于葡萄的趣味小知识

O型血的人更应该饮用的葡萄酒

红酒网(wine.com.cn)葡萄酒招商门户

    葡萄是一种神奇的果实,既可以生吃也可以酿酒。知道一些关于葡萄的起源、种类、分布等方面的信息可以让你对葡萄酒了解更深。下面是一些关于葡萄的信息要点,既有参考价值,也有十足的趣味性。

    鲜食葡萄和酿酒葡萄是不一样的。

    很多人可能以为葡萄酒是用超市里出售的鲜食葡萄来酿造的,然而事实上并非如此。鲜食葡萄与酿酒葡萄有很大的不同。鲜食葡萄颗粒大,皮薄,而且很多是无籽或者籽比较小的;酿酒葡萄颗粒小,皮厚,而且籽多。

    人类种植葡萄的历史有8000年。

    据专业杂志报道,人类最早种植葡萄的历史可以追溯到8000年以前,种植地点是格鲁吉亚。后来,葡萄种植逐渐从格鲁吉亚扩散到整个欧洲,罗马人开始给不同的葡萄品种命名。

    总共有8000多种不同的葡萄品种。

    据悉,科学家们已知的葡萄品种超过8000多种。这些品种包括鲜食葡萄和酿酒葡萄,大多数起源于欧洲和美洲。

    葡萄皮上有天然酵母。

    在用葡萄进行酿酒的时候,酵母是一种不可或缺的原料。不过很多人可能不知道,葡萄皮上有天然酵母,不同品种的葡萄上面所寄生的酵母在种类和数量上有所不同。葡萄果实越成熟,果皮上寄生的酵母菌数量就越多。这也是为什么在古时候还没有发明人工酵母时,人类依然可以用葡萄来酿酒。

    一棵葡萄藤上如果结果过多,就会导致果实质量下降。

    据专业杂志报道,如果一棵葡萄藤结果过多,它的果实质量就会下降。一串葡萄可能有15~300颗果实,具体数量因品种而异。

    需要1.6公斤葡萄才可以酿出一瓶酒。

    根据《酿酒师杂志》文章报道,要酿造出25瓶葡萄酒,需要约40公斤葡萄,也就是说,要酿造出一瓶750毫升的葡萄酒,需要超过1.6公斤葡萄。

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