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2022
05-26

新宝6平台注册_无论喝什么红酒,都需要醒酒吗?不懂别乱“醒酒”,免得闹笑话

10多元的“进口酒”能不能喝?揭秘身价悬殊的葡萄酒

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来源:财经头条

对于一些特别有品位的人来说,他们在聚会的时候,更喜欢喝红酒,红酒给人一种非常雅致的感觉,亲朋好友聚会的时候,恋人之间进行烛光晚餐的时候,为了调节一些气氛,大家都会选择喝红酒,每次喝红酒的时候,都会醒酒,那么问题来了,无论喝什么样的红酒,都需要醒酒吗?不懂的话别乱醒酒,免得闹笑话。

喝红酒之前需要醒酒,那么什么是醒酒呢?其实特别容易理解,因为红酒被酿制成之后,被装在瓶子里面的时候,就进入了“休眠期”,与外界空气没有任何交流,有非常浓郁的红酒香味,但是普通人对这样的红酒香味是接受不了的,所以我们在喝红酒之前,需要先把它“唤醒”,让红酒与空气充分接触,达到非常“活跃”的状态,这样才能品出来更好的红酒味道。

不同的红酒醒酒方式也是不一样的,对于一些比较高档的红酒,就比如82年的拉菲,在醒酒的时候,会有专业的醒酒器具,对于普通的红酒,在醒酒的时候,只倒杯子的1/3,这样也可以达到醒酒的状态。

那么我们无论喝什么红酒的时候,都需要把红酒醒酒吗?如果不懂的话,不要乱把红酒醒酒,不然的话有时很影响红酒质量,对于普通的红酒来说,在醒酒的时候,可以用一些醒酒的器具,或者是选择少倒一些红酒,来达到醒酒的目的,但是对一些年份稍微长一点的葡萄酒,时间长了,如果仅仅只是用这些方法来醒酒的话,远远是不够的,因为时间越长,沉淀物就会越多,醒酒的时候需要用“换瓶”的方式,这样才可以达到醒酒的目的。

还有一些红酒,如果是被打开包装之后,而且没有用正确的方法去储存的话,再次喝这类红酒的时候是根本不需要醒酒的。因为这类红酒已经与空气发生了充分接触,如果再次醒酒的话,可能就会失去红酒的味道。

不同的红酒,醒酒时间也是不一样的,根据个人的生活习惯和饮酒习惯,有些红酒5分钟左右即可醒酒,而有些则需要两个小时左右,醒酒的时间不同,喝出来的红酒味道也是有些不太一样的。

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