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2023
12-06

新宝6注册平台_巴罗洛葡萄园的分级

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    在意大利的葡萄酒收藏中,巴罗洛(Barolo)可谓极其火爆。它产自意大利知名的皮埃蒙特(Piedmont)产区,是意大利最负盛名、最为卓越的葡萄酒之一。但是,意大利语艰涩难懂,想买瓶巴罗洛都不知如何区分好坏,消费者对此感到很头痛。因此,了解一下巴罗洛葡萄园的分级很有必要。



    然而,与葡萄园有官方分级的勃艮第(Bourgogne)不同,巴罗洛葡萄园并没有官方划分。不过,外国3位葡萄酒专家对此进行仔细研究后,设计出了自己的一套分级标准,分别是拉蒂地图、亚历山大地图和盖洛尼地图,以下一一进行介绍。 

    1、拉蒂地图:巴罗洛葡萄园划分的开端 

    雷纳托·拉蒂(Renato Ratti)是意大利著名的酿酒师。上世纪70年代,受到《意大利葡萄酒》一书的启发,他对巴罗洛的葡萄园进行了分级,创作了《拉蒂地图》(Ratti Map)。这张地图广为应用,现在很多酒庄和酒厂都会看到它的身影。 

    2、亚历山大地图:借助电脑技术制图



    20世纪90年代,制图师亚历山大(Alessandro Masnaghetti)开始对皮埃蒙特产区的葡萄园进行划分。他运用复杂的电脑模型制图,经过不断地探索钻研,设计出了自己的皮埃蒙特葡萄园分级地图。与拉蒂地图相比,亚历山大的地图更深入具体,并且能在电脑等电子设备上流畅运行查看。 

    3、盖洛尼地图:技术性团队设计出交互式地图 

    2004年,美国人安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)创办了《皮埃蒙特报告》(Piedmont Report),重点介绍意大利皮埃蒙特产区的葡萄酒,轰动一时。2006年,他受到著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的邀请,成为《葡萄酒倡导家》的编辑。 

    后来,盖洛尼离开了《葡萄酒倡导家》,自立门户创建了Vinous网站。他带领技术性团队,把自己对皮埃蒙特产区的理论想法付诸实践,设计出了带有该产区葡萄园分级的交互式地图。 

    最近,盖洛尼又将发布一款新的巴罗洛交互式地图,将巴罗洛葡萄园变为与勃艮第类似的葡萄园分级(包括村庄级、一级园、特级园)。之前,巴罗洛联盟(Barolo Consorzio)也以地理定义发布了相关地图,他们着眼整个地区,并未区分葡萄园的优劣,但这为安东尼和他的团队提供了一个很好的起点。 

    4、3大葡萄酒专家的巴罗洛葡萄园分级 

    可以说,对于巴罗洛最好的葡萄园组成,这3个人的地图带来了3种不同的诠释。他们不一定考虑到了这些葡萄园所受到的好评,但毫无疑问的是,他们确实赞同这些葡萄园现在所处的地位。 

    为了更直观地从中了解巴罗洛的葡萄园,我们可以来看看以下这个表。



    拉蒂列出了10个最佳葡萄园,称之特级;亚历山大以5星评出了9个最好的葡萄园,其中4个还列为超级5星;盖洛尼也列出了自己认为的10个最佳葡萄园。他们的共同之处在于,都将布鲁纳特(Brunate)、瑟约古(Cerequio)和卡斯蒂格隆罗西(Rocche di Castiglione)3个葡萄园列为最高等级。 

    紧接着是蒙普维特(Monprivato)和洛奇(Rocchedell’Annunziata)葡萄园,拉蒂和盖洛尼都给予了最高评价,而亚历山大将其评为5星。维那·瑞安达(Vigna Rionda)和弗朗西亚(Francia)葡萄园都未得到拉蒂的青睐,不过受到另外两位专家好评。最后,维利欧(Villero)葡萄园获得拉蒂和亚历山大的好评,但盖洛尼却未将其列在10佳葡萄园中。 

    以上所提到的8大葡萄园都是巴罗洛葡萄酒的精华之地,这对葡萄酒收藏家和爱好者无疑不是巨大的福利,不得不感谢这些专家所作出的努力。 

    5、巴罗洛10佳葡萄园下的优质酒庄

    如果你喜欢巴罗洛葡萄酒,想用最快的时间、最少的投入找到最可靠的巴罗洛,不妨考虑同时位列3大专家等级葡萄园的葡萄酒,即布鲁纳特、瑟约古和卡斯蒂格隆罗西。依傍这3大葡萄园的优质酒庄有: 

    布鲁纳特园:伊林奥特(Elio Altare)、马佳连妮(Marcarini)、维埃蒂(Vietti) 

    瑟约古园:巴塔西奥罗(Batasiolo)、迈克基阿罗(Michele Chiarlo)、沃奇奥(Roberto Voerzio) 

    卡斯蒂格隆罗西园:乔凡尼(Giovanni Sordo)、奥得罗(Oddero)、维伯帝(Rocche Viberti) 

    此外,其他葡萄园的优质酒庄有: 

    蒙普维特园:朱塞佩·马斯卡雷略(Giuseppe Mascarello) 

    洛奇园:路易皮拉(Luigi Pira) 

    维那·瑞安达园:雷纳托·拉蒂(Renato Ratti) 

    在拉蒂、亚历山大和盖洛尼三位专家的成果影响下,想找到优质的巴罗洛酒庄变得更加容易,因为他们把这些地方都明确指了出来。不论在品质上、价值上或是给人的愉悦感上,这些酒庄的巴罗洛都表现不俗,不会让你失望。 

    6、经典巴罗洛酒款 

    (1)伊林奥特布鲁纳特园巴罗洛干红葡萄酒(Elio Altare Barolo Brunate,Piedmont,Italy) 

    伊林奥特是意大利仅有的获得超过20个三个酒杯(最高级别)奖项的3个酒庄之一,此酒即为伊林奥特名下的酒款。其风格优雅,口感饱满,回味无穷,曾获得《葡萄酒倡导家》96的高分好评。 

    (2)沃奇奥瑟约古干红葡萄酒(Roberto Voerzio Cerequio,Barolo,Italy)



    这款酒由意大利的杰出名庄沃奇奥所酿,是皮埃蒙特地区最崇高、最复杂的巴罗洛葡萄酒之一。葡萄酒香气四溢,结构均衡,口感活泼,令人沉醉。 

    (3)朱塞佩·马斯卡雷略巴罗洛蒙普维特园干红葡萄酒(Mascarello Giuseppe e Figlio Barolo Monprivato,Barolo,Italy) 

    朱塞佩·马斯卡雷略酒庄的葡萄酒酿造史已有150多年历史。这款酒的酿酒葡萄产自单一葡萄园蒙普维特。此外,该酒还在《葡萄酒观察家》2013百大葡萄酒全名单位列第6。 

    (4)雷纳托·拉蒂马赛娜思科巴罗洛干红葡萄酒(Renato Ratti Barolo Marcenasco,Piedmont,Italy) 

    雷纳托·拉蒂酒庄由拉蒂先生先生创建于1965年。这款酒呈石榴红色,带有甘草和烟草的气息,口感浓郁而优雅。 

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