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2021
04-27
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》葡萄酒无疑是造物主赐予人类的伟大恩赐,它的魔力无人可敌。邀三五友,选一处高雅景致,分享美味红酒。不经意中,葡萄酒已经深入了国人的生活,成为高雅情调和品质生活的象征。

  葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒的妙处众多,大家如今也都有了喝红酒养生的健康生活理念。

  那红酒除了可以营造浪漫的氛围、可以养生之外,还有一个独特的功能:赚钱!

  葡萄酒为何可以赚钱?

  风情万种的葡萄酒从6000年的古波斯缓缓走来,低调奢华。华光璀璨的今天,她妖娆依旧。是什么赋予了它神奇的魅力,它如何与投资者结缘?

  1、因保值而得盛宠

  投资界有一个SWAG的说法,S代表白银、W代表葡萄酒、A代表艺术品、G代表黄金。在这4类投资品中,白银、黄金、艺术品都是非快速消费品,随着其价值的不断升高,产品没有消失,也就是说价值泡沫会越来越大,另外由于这3类是广泛认知的投资产品,其价格的波动也非常大。而葡萄酒是快速消费品,其价值的泡沫会随着葡萄酒的消耗而逐渐消失,并且葡萄酒是一个比较小众的投资产品,价格的波动相对比较小一些。在过往几十年的葡萄酒投资市场中,其收益率一直保持在10%以上,有时候可以达到更高。

  2、稀缺性

  投资级葡萄酒必须要有稀缺性。投资的增长是源于产量的限定,只有市场增长的需求跟产量限定的稀缺性形成较大的落差时,葡萄酒才具有增值的潜力。如果某款葡萄酒的产量是无限制的,市场需求也不是很大,那么就不具备投资的属性。

  3、品牌知名度

  投资型的葡萄酒必须要有较高的品牌知名度。投资葡萄酒是为了增值后的变现,如果一款葡萄酒满足了前两个条件,但品脾知名度不高,那么在变现的时候会相对比较困难。

  葡萄酒如何赚钱?

  将红酒当作股票一样进行交易,作为一种投资理财的手段,自然就可以赚钱啦!

  在哪里可以进行红酒交易?

  在西方,国际葡萄酒交易已十分成熟,但是从近几年的发展趋势来看,红酒交易的中心正在向东方转移。而快速发展的中国,红酒交易也为越来越的人所了解追捧。

  历史最悠久的英国伦敦国际葡萄酒交易所(LIV-EX),凭着十多年的历史早已在业界奠定了地位。“在以投资性交易功能为主的交易所中,英国伦敦国际葡萄酒交易所是比较成功的一家”,业内人士称。

  而在国内,红酒国贸WINEX作为上海自贸区、上海市商务委、上海市金融办联席批准设立的上海自贸区红酒国际交易中心,国外原产地酒商按原产地价格直供,并由国资银行做第三方托管,给广大消费者保障真酒直通、价值非凡、专业仓储、资金安全、国际流通,扫清了一直困扰葡萄酒现货投资中的假酒劣酒混杂、储藏条件缺乏、交易渠道狭小、无法保税交易等各种障碍。通过这个电子交易平台,红酒的“赚钱”功能便实现了,交易有了规范且能够大大加强红酒投资的灵活性,缓解资金压力。

  如果您对股票交易有所了解,相信玩转红酒赚钱一定不在话下。如果您是爱酒人士,所爱之物还能帮您赚钱,自然是再好不过的!

  红酒交易Q&A

  Q红酒交易是怎么样的交易模式?

  A目前红酒国贸采用现货网上发售交易模式。

  酒品交易上目前红酒国贸严格禁止买空卖空。采用先买后卖、全额交易、在交易时间内即买即卖模式。

  Q红酒交易和股票交易两者共同点有哪些?两者区别又有哪些?

  A共同点方面:

  1.两者共同都是禁止买空卖空。采用先买后卖、全额交易。

  2.两者共同都是涨跌幅制度,风控制度。

  3.两者共同都是发行上市的过程,发售过程中客户申购,参与摇号。

  4.资金都是通过第三方结算银行进行资金划转,保证资金保密性和安全性。

  两者区别不同点:

  1、投资对象不同:

  股票交易的是买企业的股份,投资企业的未来;红酒交易属于现货交易,交易的对象是商品。

  2、交易机制不同:

  股票实行T+1交易结算制度。红酒交易是实行T+0交易,交易结算T+1制度。

  3.交收机制不同;

  红酒交易可以提红酒现货,股票是电子化产品。

  Q期酒和期货不一样,区别在哪?

  A(1)期酒(enprimeur)即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒,但需等待一段时间(通常是一到两年)等灌瓶后才能拿到酒,所以期酒实际上属于现货的一种。一般酿造投资级酒的酒庄才会有期酒销售。

  期货特点:

  A.双向交易制度,多空方向均可以交易。

  B.杠杆放大,保证金制度。一般保证金比例(5%15%)。所以期货投资属于高风险投资标的。

  (2)期货(Futures)与现货完全不同,现货是实实在在可以交易的货(商品),期货主要不是货,而是以某种大宗产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此,这个标的物可以是某种商品(例如黄金、原油、农产品(000061,股吧)),也可以是金融工具。

  期酒特点:属于现货,无杠杆,全额保证金交易制度,没有做空机制,先买后卖,风险偏好上属于低风险投资标的。

  Q行内现在主要收藏的红酒热门品类有哪些?

  A热门品类:拉菲、玛歌、木桐、侯伯王等法国八大名庄酒品;这两年刚升级的金钟庄、柏菲庄以及法国超一级庄—伊甘酒庄的酒品,都是时下热门的收藏酒品。

2021
04-27
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》根据重要优质葡萄酒酒商“Woolf Sung”,在接下来的一年,投资者应该把注意力放在抢购勃艮第葡萄酒上,因为到2015年1月,勃艮第葡萄酒的平均价格预计至少增长6%。

  另外,由于中国市场对勃艮第葡萄酒有着强大的需求而供应不足,再加上一些不大著名的勃艮第生产商降低投资门槛,部分年份的勃艮第葡萄酒的价格估计涨幅更大,年度涨幅预计达到10%。

2013年,勃艮第葡萄酒的市场份额攀升了6.8%;而在2010年,其份额只有1.2%。

  不过,“Woolf Sung”酒商公司的创建者和首席执行官塞巴斯蒂安·伍尔夫(Sebastian Woolf)补充说,如果投资其他产区的葡萄酒,比如意大利的葡萄酒,就要谨慎对待。

  “在优质葡萄酒市场搜寻投资机会的投资者们要谨慎对待最近广为宣传的意大利葡萄酒,我们担心这只是一阵短暂的潮流。由于超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒在二级市场的需求不可预测,它成为了一种高风险的投资。相反,我们建议客户关注勃艮第葡萄酒。市场上依然有很多勃艮第葡萄酒值得投资,只要你知道怎样把这些葡萄酒挖掘出来。”

  “随着罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)旗下的多个品牌的价格持续攀升,比如2007年份的拉塔希(La Tache),其价格从2009年的7,000英镑提高到现在的15,000英镑(18,400欧元,25,000美元),投资者应该转为关注产量更低但名声还有待提高的生产商。未来随着这些生产商的名声越来越盛,其葡萄酒的价格自然也会逐渐提高,为投资者提供完美的切入点。”

  伍尔夫说“Woolf Sung”集团推荐投资者关注以下酒款:

  (1)Domaine du Comte Liger Belair Echezeaux 2007;

  (2)Domaine du Comte Liger Belair Vosne Romanee 2007;

  (3)Thibault Liger Belair Richebourg 2007。

  “我们已经发现,从2009年到现在,这些酒的价值提升了80-250%;另外考虑到2007年份的库存量日渐稀少,我预计它们的价格每年将继续增长10%,”伍尔夫说。

2021
04-27
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》镁光灯下,男女明星举着红酒杯觥筹交错,这样的电视画面并不鲜见。但与此相比,明星大佬们与红酒投资间的亲密关系更值得玩味。

早在2011年,体坛“小巨人”姚明就拓展了他的生意版图,将他的商业投资进一步延伸到了近年来火爆的红酒市场,其“Yao Ming牌”红酒一出场就受到了瞩目。紧接着赵薇和富豪丈夫黄有龙去年底豪掷400多万欧元(约合3400万元人民币)收购了法国波尔多的一家红酒酒庄,酒庄占地7公顷,根据年份不同,其每瓶酒价格在23-36欧元(约合人民币195-305元)。

明星追捧,无疑是给本来就蒸蒸日上的红酒业锦上添花,但单靠“明星效应”就能玩转红酒投资?事实上,在明星的红酒投资热靠的是新财富阶层的“符号”消费行为。据财富品质研究院、《财富品质》杂志2012年在上海发布的《中国高端红酒报告》称,多年来,中国新富阶层执著于对法国波尔多五大名庄的追捧,尤其是自2008年起中国消费者对法国顶级红酒日益疯狂,不惜高价购买拉菲酒庄的天价红酒,昂贵的波尔多酒已经成为一个公认的“符号”。

长期投资财富效应明显

据英国嘉士德公司对近30年6种投资项目累计回报率的统计,钻石为1.49倍,黄金为1.68倍,中国瓷器为16.67倍,而顶级名酒则为37.69倍。在近年的红酒市场上,投资红酒有相当丰厚的利润。在尝到顶级红酒的甘甜之后,越来越多的投资客开始涌入市场,红酒渐渐成为一种另类的投资新宠。

其实,红酒业成投资新宠绝非偶然。红酒消费能力的大幅提升证明了这一点。波尔多国际红酒及烈酒展览会发布的红酒报告显示,2013年中国消费红酒18.65亿瓶,比2008年消费总额增长136%。

一般来说,法国知名红酒每年都会有6%-15%的增长,投入保值,这叫“自然增值”;法国知名红酒犹如股票,且比股票风险更低,利润更大,又在炒作下身价剧增,这是“市场增值”。有“双保险”护航,一些中国富人大批收藏知名红酒变得更加“豪放”,而且敢于花大手笔投资购买法国红酒庄园。

另外,红酒消费在中国人当中是身家、地位的象征,是虚荣的焦点。随着中国人饮酒习惯口味逐渐改变攀升,特别是法国“拉菲”等顶级红酒的消费形成新潮流,不论是喝红酒,亦是送红酒,都是“身份”、“品味”的代名词。

趋之若鹜的消费行为势必会引来投资行为。新快报记者在一项调查报告中发现,有8%的中国富豪自己收藏和投资红酒,这类人一般财富量比较大,有独立的储藏红酒的空间,也正是这些人支撑着火爆的红酒投资和收藏市场。

短暂调整后将更理性发展

然而,在“节俭风”的号召下,不仅是白酒,红酒消费同样受到了限制。2013年全年,中国进口红酒总量为3.77亿升,相比2012年下降4.46%。中国进口红酒总额为15.56亿美元,同比2012年下降1.64%。中国进口红酒继2009年金融危机波及之后,再次进入负增长。

不过,众多大佬们一致认为,中国的红酒市场会逐步趋于稳定,朝着现有“高端受阻,中低端发力”的趋势发展。原因不仅在于有国家政策的导向,更是对前几年市场非理性膨胀的合理修正。经销商和酒商都在积极地努力,通过调整产品结构、营销策略,挤掉市场上存在的泡沫,让中国的红酒行业逐步向规范和健康方向发展。

上海红酒交易中心市场总监王佳琪在接受媒体采访时也曾表示,根据几大交易平台数据显示,预计到2015年,整个市场会达到1500亿元的交易额度。估计在三年左右的时间里,中心可以达到100个亿以上的交易规模。2013年《中国红酒报告》中同样指出,中国本土品牌的红酒产量稳步上升,从2002年的28万千升扩大到2012年的138万千升,约占整个中国红酒市场容量的75%。

相信未来红酒投资会趋于理性化、专业化,红酒市场会趋于大众化、细分化。专家提醒红酒投资者注意,就目前国内想进入这一领域的投资者而言,若想做到良性投资、健康理财,收藏酒一定不要目的性太强。除非是藏着是自己喝,或者是霸道式收藏,也就是见酒就藏,如果仅仅是指望通过收藏酒获利,恐怕会得不偿失。

红酒投资就是买对的酒,做长期持有的准备

有这样一组数据:2009年的某种拉菲期酒以每箱近1万欧元的价格,在4天之内销售一空;北京保利2013年的两场红酒专拍成交率均在90%之上,成交金额约1000万元。这些数据表明,大批购进、竞拍高端红酒是投资者们投资渠道之一。

新快报记者在另一项调查报告中发现,中国富豪走出国门购买海外酒庄也成为新潮,52%的中国富豪愿意以300万元至1500万元的价钱投资红酒酒庄,投资在1500万元以上的富豪占到8%。一掷千金购买酒庄同样是投资者乐意选择的方式之一。

但一般名酒的一级市场普通投资者参与难度较高,而从现有的品牌红酒及拍卖会上购买程序较为方便。但这种投资方法对专业知识要求很高,投资者只有从红酒的品种到鉴别方法以及投资细节等方方面面做到知根知底,对于有钱阶级更为适合。

业内专家向新快报记者透露,红酒毕竟是消费品,只要一打开就没有价值了。现在国内炒红酒的商家和个人都处在一种“炒而不喝、买而等卖”来赚钱的局面,与大多数“炒房却不住”的中国人一样,这种炒红酒的方式成为这两年持续推高名庄酒交易价格的主要因素。毕竟红酒相对于其他金融产品而言流动性更差,因此价格更容易被操纵。

“目前国内投资红酒主体,大多是游资(私募)和部分酒商。作为中国市场经济下产物,游资需要找合适的利润项目,可以不用了解红酒真正的投资价值和特性,完全当作金融工具操作和炒作。 击鼓传花 的游戏往往会由不幸者来收场。一些资深酒商多数还具备专业知识、信息和渠道,筹措或吸纳部分资金进入操作,开设投资红酒单元项目,承诺回报率,接受委托购买期酒或现酒。”上述专家称,但市场就是这样,存在跟风现象,真正懂行的投资者少,炒、囤红酒的人远比单纯收藏、品尝的多。

“投资红酒的第一条黄金法则,就是在合适的价格下买对的酒。”法国红酒管理硕士、香港世界红酒中心内地首席顾问曾微指出,“从过去的历史看,回报率最高的红酒是波尔多地区最好的30家酒庄。最知名的当然就是五大酒庄,拉菲、拉图、玛哥、莫顿、奥比安,这五家最为投资者所认同。最好的方法就是买这些酒庄的期酒,不过由于产量有限,投资者能买到的量也不会很多。”

虽然国际市场上有非常成熟的红酒交易平台,国内也拥有上海红酒交易中心、国际红酒交易平台等,让红酒成为非常容易变现的资产。但投资者还是要注意,以投资为目的所购买的红酒,一定要非常知名,这一点才能确保在抛售时有比较好的流动性。同时在投资之初,至少要做好持有5-10年的准备。

红酒投资方式多元化

难道红酒投资单纯只是富人的游戏吗?其实不然,红酒投资方式其实不少。

1.红酒理财产品

如果投资者是普通人,没有相应的红酒知识又想参与红酒投资,可考虑购买红酒基金或红酒理财产品。据统计,在过去的30年里,优质的红酒投资基金上涨了36倍。而环球红酒资料也表明,在过去10年,红酒投资的回报率为500%,大大高于黄金。

虽然国内目前还没有成立红酒相关的公募或私募基金,但出现了类似产品,首个尝鲜的是法国兴业银行的“极致红酒基金”。该基金至少在每年的1、2月份葡萄收获季前发行一次,每次募集的基本资金为300万美元,每份最小投资额为30万美元,上不封顶。其独特之处是将投资和收藏结合在一起,客户可以按喜好选择出售获利或是收藏享用。客户在投资“极致红酒基金”后,第一年将面临投资封闭期。一年封闭期后,投资者在每个季度都会有一次选择抛售的机会。

而中海信托与中粮集团也联手推出了国内首款“期酒”概念的理财产品。投资人完全可以把红酒期酒当做投资产品,“期酒”指在红酒尚处于窖藏期未成熟时,以理财产品的方式向投资者发售,在红酒成熟装瓶后,投资者可根据自身喜好,选择直接消费所购红酒,或持有理财产品至到期赎回资金,其期限为18个月,预期最高收益率为8%。

此外,“期酒”是酒类投资中回报最高的一种投资方式,但风险也是最大的。在期酒经过两年的酿造成为成品酒的过程中,需要放在酒桶内长期陈酿,这个过程中有一定的风险,倘若管理不善,或遇到不可抗力外因造成的天灾,都可能导致红酒变质,最终破坏整桶酒的质量,甚至造成红酒不能饮用。

2.开专卖店玩O2O

随着房价的上涨,酒窖专卖店的开店成本越来越高,其中日渐高涨的房屋租金成为了酒窖经营者们最无奈的事情之一,日益上涨的店铺租金吃掉了酒类零售行业的利润。而酒窖的关闭风潮似乎印证了这一现象,有报道称,以前酒窖遍布的温州地区,最高峰时有400多家酒窖,但如今温州的酒窖已经有一半以上转让或关闭。剩下的也有不少在苦苦支撑,或寻求新投资者加入。

美酒在线总经理张斌认为,未来关闭的实体店会更多。“因为红酒的厂家太多、品种繁杂,而中国消费者对红酒口感、出产地等诉求非常混乱,实体终端很难真正提量,所以实体店面从去年到现在出现了关闭风潮,接下来可能还会有更多普通品牌的实体店面要关闭。”

实体终端销售遇阻,反观线上销售,其销售逐渐发力,让红酒商和分销商看到了希望。天猫的数据显示,有11款红酒月销售量已经3000单,其中一款进口智利红酒拉菲售价229元,月成交量已达到9400多单,另外一款售价298元的法国原装进口干红月销量也有5860单。但张斌给出了不同的看法,他认为红酒终端销售下行,纷纷向电商渠道突围的情况确实存在,但电商远没有外面看起来热闹,并不乐观。“大品牌可能线上销售相对容易,但一些陌生品牌的红酒线上促销,难度蛮大的。”

烟台张裕葡萄酒股份有限公司副总经理孙健认为,O2O这种新的模式,红酒的O2O本质还是在线下,“许多线上销售也在搞线下促销,最好的还是线上+线下模式”,与线上时时同步线下终端营销,实现立体动态辐射。基于实体连锁店和线上社区商城的线上线下结合,O2O是其未来发展的方向。但“线上销售能实现什么样的体量还很难说,哪个才是红酒销售未来的主渠道还要看未来的发展”。

3.收藏

和债券、股票或者房地产等传统投资不同,红酒并不会带来利息或者分红。但好的红酒已经成为“高净值”人群收藏投资的目标,他们甚至会在拍卖会上花费数百上千欧元,只为买下一瓶著名酒庄出产的好酒。

群邑智库与胡润财富联合调查的一项报告显示,会有8%的中国富豪自己收藏和投资红酒,这类人一般财富量比较大,有独立的储藏红酒的空间。对此法国红酒管理硕士、香港世界红酒中心内地首席顾问曾微表示,这显示出作为红酒投资有其特殊的收藏价值,这也让众多拥有投资能力的中国人纷纷涌向这块肥沃的“地域”。

4.情感投资

有业内人士指出,红酒投资不要只看物质回报,它同样能为收藏者带来情感上的愉悦感,这并不能简单地被金钱衡量。所以,在将红酒定义为投资对象时,其总回报应该是金融和非金融回报的总和。华谊兄弟老总王中磊就热衷于投资红酒,常与圈中好友钮承泽、导演滕华涛、演员黄晓明靠红酒互动,不仅热爱组织盲品,给红酒打分,还不定期组团赴法,到原产地过瘾。通过投资红酒维系圈子,带来合作,靠红酒实现圈子文化的投资,一点也不比物质收益差。

其实富人用名酒互动,普通消费者同样能以酒会友。有红酒销售人士表示,最近几年广州的红酒销量一直有所提升,消费者对于红酒的了解、对于品牌的认知程度逐步提高,红酒已成为普通消费者聚会的主要选择之一。

强调品酒体验

的投资逻辑

“一旦购买了酒庄,就意味着后期更多的投入需要到位。”李帅甫对新快报记者说。对于自营一家酒庄的广州翰汇酒业总经理李帅甫而言,投资和收藏红酒早已脱离了之前最初的个人爱好趣味,变得更为多元化。现在它们是保持一定高端圈子的必需品,也是生活姿态的一种表征,还在某种程度上成为个人投资眼光的体现。

说起如何入红酒这一行,李帅甫坦言,自己2004年初入职场幸得张裕器重,开始了葡萄酒职场生涯,后又在国内最专业的葡萄酒代理商之一——美夏公司工作,继而在全球最大的葡萄酒酒庄——嘉露酒庄工作,直到2012年开始创业,投资葡萄酒生意。“可以说我的血液里流淌的就是葡萄酒,我深情地热爱葡萄酒本身的曼妙,并享受葡萄酒带给我的多彩生意和生活。”

“因此我投资葡萄酒酒庄,其实是顺理成章。” 李帅甫介绍称,其投资的微醺葡萄酒体验馆,在国内是第一家以葡萄酒的品酒体验为主题的连锁零售机构,可以提供公司的VIP客户酒会,酒膳宴会,单身俱乐部的品酒沙龙,甚至是生日会等应用场景。

谈及收益,李帅甫称,目前的投资收益还不错,虽然面临着宏观形势的压力,但高性价比的葡萄酒及务实的场景应用,会给消费者带来真正的价值,暴利和投机的时代已经过去了,更需要的是持之以恒的专注和投入,不能以为葡萄酒行业是门槛低和高利润,其实当下的情况恰恰相反,需要较高的专业度和持久的专注,以及强调性价比。

“葡萄酒市场的潜力是巨大的,因为以后的趋势是价格越来越理性,50元左右的原瓶进口、口感舒服的各国葡萄酒会成为市场主流,这将极大提高消费者饮用葡萄酒的热情。市场泡沫的存在是因为大量不专业的贸易商盲目进入这个行业,装修奢华店面,采购大量库存,造成了所谓虚假繁荣的泡沫。但洗牌是必须的,最终沉淀下来的是专业的长线投资者。” 李帅甫如是表示。

至于投资建议,李帅甫称,前几年因为宏观经济的火热,送礼和高档消费刺激了名庄的暴涨,拉菲等名庄的涨幅高达50%以上,很多投机客赚了钱。但这两三年,随着宏观经济调控,目前名庄酒的价格已经回归到价值本身,从长期来看,一些性价比高的二三级庄,仍具有一定的投资价值,可作为增值保值工具,但对储存环境的要求也比较高。并不建议行外人士大规模进入,可适当作为个人爱好和酒友分享的小规模投资尝试。
2021
04-20
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》一批从在菲律宾海岸遇难的玛丽亚·特雷萨号上打捞出的葡萄酒在苏富比拍卖,买家争相竞拍。

这批船难波尔多Gruaud Larose葡萄酒被认为是1865或1869年份,打捞后在酒庄重新贴标换塞,两件拍品(6瓶/件)分别以高于估价两倍的5,405英镑/件成交。

  拍卖会上,一批19世纪的滴金(Yquem)也成为热点,其中一瓶1865年份以6,815英镑成交,也是最高估价的两倍以上。

  但其他顶级拍品,如罗曼尼康帝、奥比昂、柏翠、亨利贾伊尔和里鹏等,均在估价内成交。一件意大利奥纳亚Ornellaia仅卖出了5,875英镑,低于最低估价

2021
04-20
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》在过去的两周里,波尔多一级庄名酒玛歌(Margaux)和侯伯王(Haut-Brion)的贸易额占市场总额的21%,而在一年前它们所占的份额仅为3%。

  目前它们的市场份额超过木桐(Mouton-Rothschild)、拉菲(Lafite)和拉图(Latour)的总和。去年,伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)对过去的波尔多一级庄年份酒进行研究,发现侯伯王2008—2012年份酒的性价比最高。

  Liv-ex报告,8月份的第一个星期,拉菲的贸易份额也出现反弹,从上周的5%升至9%。

  7月,拉菲2011年份酒的交易份额最高,占9.5%;其次是2005年份的滴金(Yquem),但其交易价较发行价下降50%。

  另外,7月份,西施佳雅(Sassicaia)、白马(Cheval Blanc)和乐王吉(Evangile)各自的2010年份酒的交易也排在前列。

  总体而言,在2014年7月份,波尔多葡萄酒的贸易份额仅占总数的76%,是近九年以来的第二个最低点。

2021
04-20
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》保加利亚官方机构报告,未来几年,11家由外国投资者投资的新酒厂将在保加利亚建立。

  保加利亚葡萄种植和葡萄酒酿造国家机构BSAWW执行董事Krasimir Koev表示,拟议中的新酒厂将主要建立在保加利亚南部城市,如Melnik、Petrich、Karabunar、Burgas、Harmanli、Beloved、Rusensky和Shumen。

  Koev强调,廉价劳动力成本是吸引外国投资者的主要因素,其他因素包括引入新葡萄品种的机会,这些新品种更能抵抗疾病和干旱,带来更高的收益率。

  他还补充说,由于夏天天气潮湿,今年的葡萄产量将明显低于2013年。

  从历史上看,大多数保加利亚葡萄酒(总产量的50%)提供给俄罗斯市场。俄罗斯政府决定停止进口摩尔多瓦葡萄酒后,这一数字得到提振。

  自2014年初,保加利亚葡萄酒的出口总量达到2200万升,其中大约一半提供给俄罗斯。还有大量的保加利亚葡萄酒也出口到乌克兰。但是由于当前的军事冲突,预计今年的出口量将明显低于往年。

  根据BSAWW,保加利亚每年的葡萄酒消费总量估计约为1亿升,其中500万升左右来自进口。目前保加利的人均葡萄酒消费量估计为11.2升。

  目前用于商业化生产的葡萄种植总面积为10万公顷,另外6万公顷由农民所有。目前该国的葡萄酒生产总量估计为1000万百升,年均葡萄产量在23万-25万吨之间。

2021
04-13
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》南澳省的巴罗莎谷是目前澳洲最有名气的葡萄酒产区之一,这里得天独厚的气候和土壤条件造就出品质极好的穗乐仙葡萄酒,克拉斯庄园就是位于这块宝地里的一个明星酒庄。



不过要说起克拉斯的故事,我们还要提及另外一个名庄,也是令巴罗莎谷闻名于世的酒庄……奔富(PENFOLD)。奔富打破了传统的庄园酒概念(选用自己庄园里的葡萄进行酿酒),他从巴罗莎谷内各个合约的葡萄商收集优质的葡萄进行混合酿制,这一改革获得巨大的成功,奔富的酒王系列(Penfold Grange)迅速飙升为澳大利亚顶极葡萄酒的代表之一。



随着奔富酒王的知名度越来越高,原来的那些葡萄供应商们开始了分化:有些自己决定成立自己的品牌,而有些则选择继续供应葡萄……而克拉斯,则非常骄傲地选择成为前者。克拉斯家族是巴罗莎谷内大名鼎鼎的葡萄供应商,他们家族从200多年前就已经开始种植葡萄。他们的葡萄园位于巴罗莎谷最核心的葡萄生长区……Greenock村,这里的气候非常适合穗乐仙的成长,在决定独立创造自己家族品牌的第六代传人Troy Kalleske之前,他们一直把这里的葡萄供应给奔富酒王。

经过五代人的辛勤耕耘,克拉斯已经拥有非常成熟的葡萄园,这里的葡萄平均年龄是五十岁左右,严格控制种植的密度,并使用有机种植法来管理,所有的这些措施都成为其出产优质葡萄酒的保障。开始的时候因为缺乏资金和名气,他们只靠出售葡萄为生。而奔富的老板也正正是看中了这里优质的葡萄,于是与当时的掌门人John Kalleske,也就是Troy的父亲签定了合约,使克拉斯成为了奔富酒王系列的葡萄供应商。慢慢地,奔富的酒王在市场上大受欢迎,而John和儿子Troy的酿酒技艺也日渐精湛,Troy认为条件已经成熟,是时候去建立属于自己家族的品牌了。2002年,Troy和父亲正式注册了自己的葡萄酒品牌Kalleske,由Troy担任总酿酒师踏上了自豪的创业之路。

Troy父子俩兢兢业业地经营着家族的事业,坚持一贯认真严谨的酿酒原则并渐渐取得了市场的认可,他们的产品开始获得许多世界各个酒展的奖项。2005年的克拉斯精选穗乐仙葡萄酒(Greenock Shiraz)在2007年的德国国际葡萄酒展览上获得了金奖,2004年的克拉斯穗乐仙红酒王(Johann Georg Shiraz)获得了澳大利亚年度最佳出口葡萄酒奖的提名,这个提名是从1500多个参选的庄园里挑选出来的,仅有1%的中选机率。这同时也证明了克拉斯的雄厚实力。克拉斯系列

根据国内葡萄酒市场的需求,富隆酒业精选了三款克拉斯庄园的佳酿,他们分别是:采用莎美龙和白翠柠混合酿造的巴罗莎谷白葡萄酒(Clarry’s Barossa White)、汉拿斯和穗乐仙混合的巴罗莎谷红葡萄酒(Clarry’s Barossa Red),这两款葡萄酒属于入门级,口感果香浓郁,清新明快,适合一般的葡萄酒爱好者。而至于克拉斯的精选穗乐仙葡萄酒(Greenock Shiraz)则是选用Greenock独立葡萄园里的优质葡萄精心酿制,口感复杂丰厚,结构宽广而平衡,大家可以用经济的价格欣赏到奔富酒王的品质和影子。
2021
04-13
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》勃艮第(Burgundy)是世界最知名的葡萄酒圣地,地区位于法国东北部。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy );这里原属于勃艮第大公国。勃艮第葡萄种植面积达22,000公顷。包含101个AOC法定产区,562个一级葡萄园,33个特级葡萄园和4000多家酒庄。葡萄园的等级高低并不是唯一决定勃艮第葡萄酒优劣的因素,生产者的影响往往更大。因此,在挑选勃艮第酒的时候,生产者应该是第一考虑的问题,其次才是葡萄园等级。



历史

提起勃艮第葡萄酒,就不能不提起西多会。从10世纪初开始,当时国王和贵族都信奉天主教,经常将葡萄园和土地赠送给教会,教会也可以购买和扩充自己的葡萄园,有些修士的主要工作就是种植、酿造和生产葡萄酒,并且对如何酿造出高品质的葡萄酒做详尽地研究。今天勃艮第的很多历史名园都是当时的教会所拥有和开辟的。

气候

勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区,地理位置也较波尔多偏北,所以气候较为寒冷,可以说已经接近红葡萄种植的极限位置。

土壤

勃艮第的土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,但土质的微妙差别确实最为复杂的,两个葡萄园可能仅相隔数米,但酿出的酒却天差地别,这也就是为什么勃艮第的分级是将土地作为分级中的关键的环节。

葡萄

勃艮第主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),非主流白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合。黑皮诺是公认的脆弱娇贵、难以种植,全世界也公认的在勃艮第才有最佳的表现。
2021
04-13
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》浪漫、优雅、迷人的法国,一直都是人们最憧憬的旅游目的地之一;而作为距离法国巴黎最近的葡萄酒产区——香槟,更是拥有着得天独厚的地理优势及自然环境。



近日,法国外交与国际发展部长签署了名为“香槟”的旅游发展协议,将在未来三年内大力发展香槟区多样化的旅游资源,迎接全世界旅游爱好者的到来。

该协议联合了香槟-阿登大区旅游局、香槟区下属五省旅游局、法国香槟酒行业委员会(Comité Champagne)等多家机构,力求为大家提供最完美的香槟之旅。
2021
04-06
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》Provence (普罗旺斯)是法国南部最早的葡萄种植园,阳光充裕,是一个薰衣草飘香的葡萄酒产区,近70%的酒都是果香清爽的桃红葡萄酒,且多在AOC等级内。



历史

西元前六世纪,希腊人就在这里开垦出法国第一片葡萄园,同时也带来了葡萄酒文化,但只生产桃红葡萄酒。若乾年后,罗马人占领了美丽的普罗旺斯地区,他们扩大了普罗旺斯的地理范围,更引进了新的葡萄品种,改善了传统的葡萄酒酿造方法。

中世纪的时候,修道院引导著普罗旺斯地区葡萄园的发展。葡萄园的开垦改变了普罗旺斯的地貌,令这个地区更加苍翠迷人。修道院生产的葡萄酒并不供其独享,也不专用于弥撒。酿酒在调剂修道士单调而枯燥的生活之餘,也给修道院带来了丰厚的收入。

直到14世纪末期,成片的葡萄园都围绕著王公贵族和王室显贵的庄园而建。随后,王室军队的功臣们将一片片葡萄园占为己有。也就是从这一时代开始,葡萄和小麦与橄榄一起,成为了普罗旺斯三种最主要的农作物。也正是从这时候起,普罗旺斯的葡萄酒开始扬名海外。

17世纪和18世纪整整两个世纪,普罗旺斯葡萄酒都是法兰西国王最欣赏的美酒。

19世纪,普罗旺斯出产的葡萄酒都被冠以“Cote de Provence”之名,焕发出越来越旺盛的生命力,在20世纪的时候,为世人所知并珍藏。

1860年,普罗旺斯的葡萄园险些遭到灭顶之灾。来自美洲大陆的一种寄生昆虫袭击欧洲大陆,无情地啃噬葡萄树的根系,几乎使欧洲所有的葡萄园都毁于一旦。但最终,科学家们还是找到了相应的救护方法,该区葡萄再也不用担心寄生昆虫的侵害,这种方法被沿用至今。

1955年,普罗旺斯的23个產区被国家原产地命名管理局(INAO) 授予“ Cru classe(列级酒庄)”等级。1977年,普罗旺斯出产的葡萄酒进入“A.O.C(原产地监控命名)等级,审核标準更为严格。

20世纪末,葡萄酒的发展上升到了一个新的台阶。人们越来越意识到,葡萄酒的质量与土壤,气候息息相关,葡萄园主的技艺当然也决定著葡萄酒的口味。综合所有这些因素,普罗旺斯的葡萄酒当之无愧地列于法国名酒之列。



地理与气候

普罗旺斯的葡萄产区位于地中海和阿尔卑斯山之间,自西向东绵延近200公里,覆盖3个省:Les Bouches-du-Rhone(罗纳河口省)、Le Var(瓦尔省)和 Les Alpes-Maritimes(阿尔卑斯滨海省)的一小片区域。

当地气候为地中海的干燥气候,全年3000小时的日照数,保证葡萄苗在生长期享有足够的阳光,而地中海湿润的海风又让它们免受酷晒与乾燥之苦。降水量全年可达到600毫升,主要分佈在秋季和春季。非常适宜于葡萄的种植,秋季的降雨适逢葡萄采摘期过后,让辛苦了一年的土壤得到雨水的滋润,重新获得养分;春季的雨水使葡萄园充满生机。

普罗旺斯地区土质多样,有结晶质土壤,也有钙质粘土,土壤透水性强,有机物质缺乏,正是上等葡萄园的好选择。再者,定期吹拂的 Mistral(密史托拉风)乾燥、寒冷对葡萄植株起到了清洁的作用,有效地抑制了葡萄园的病虫害。这一切都使得普罗旺斯成為一个优质的葡萄园。

值得注意的是在普罗旺斯,只有18000 公顷的葡萄园,因为其气候,土壤和地理条件符合普罗旺斯地区的特徵而被授予“Cote de Provence” 的称号,包括 Les Bouches-du-Rhone(罗纳河口省)、Le Var(瓦尔省)和 Les Alpes-Maritimes(阿尔卑斯滨海省)。



主要的葡萄品种

普罗旺斯拥有许多优秀且多元的葡萄品种,其中酿造红葡萄酒的主要有 Grenache、Cinsault、Mourvedre、Carignan、shiraz、Cabernet Sauvignon 和 Tibouren。

Grenache:是普罗旺斯地区最基本的葡萄品种之一。由这个葡萄品种酿造的葡萄酒,如果酒龄年轻的话,会带有红色浆果的香气。酒龄愈长,香气愈浓烈,还会带有些许辛辣的味道。

Mourvedre:法国南部绝佳的葡萄品种。果粒细小,但密实。酿出的葡萄酒色重,结构平衡。酒龄越长,柔和滑润的特点愈明显。

Tibouren:是当地的土生葡萄品种,主要用来酿造优雅爽口的桃红葡萄酒。该品种果皮薄且紧实,抗病能力弱,所以产量不稳定。其酒体轻盈优雅,带有普罗旺斯石灰质土壤中典型的植物气息。应该注意该品种所酿葡萄酒不适合贮藏。

主要的白葡萄品种有 Clairette、Rolle、Ugni Blanc,Semillon等。

Rolle,主要在法国南部的 Languedoc 和 Roussillon 种植,常和法国南部的葡萄品种 Viognier、Marsanne 以及 Grenache Blanc 进行混酿。在普罗旺斯,主要分布在其东部和科西嘉。 Rolle 所酿葡萄酒香气浓郁,酸度好,口感清爽,陈年之后有蜂蜜和典型的陈年香气。

  
法国法定产区标准局近来著力的似乎是尽量削减本地 Carignan 的数量(这个品种在20世纪初大量供应便宜、清淡的红葡萄酒给法国北部),就像 Languedoc 区的做法一样,并同时鼓励栽种 Grenache 和 Cinsault(用来酿造粉红葡萄酒),以及口感坚实的 Mourvedre 和 Shiraz。

葡萄酒

普罗旺斯的葡萄酒產量为每年一亿五千六百万瓶(其中95%为普罗旺斯原产地命名的葡萄酒)。 其中71%为桃红酒,24%为红葡萄酒,5%为白葡萄酒。

普罗旺斯桃红葡萄酒略带橙黄色、清澈、乾爽、优雅、香气浓郁,成为了简单快乐的代名词已被世界所认可,目前营业额超5亿欧元。桃红葡萄酒占有很大的产量比重:在Cotes de province(普罗旺斯丘)产区占89%,在 Coteaux d‘Aixen Provence(艾克斯-普罗旺斯丘)法定产区占81%,在 Coteaux Varois Provence(瓦尔-普罗旺斯丘)法定产区占88%。到普罗旺斯,如果你懂得挑一瓶当地出品上好的桃红葡萄酒,再和法式香肠、鱼肉、奶烙相融,那么你的普罗旺斯之旅才算圆满,当地人也对你另眼相看,不会把你当成外乡客。此外,普罗旺斯红葡萄酒烈性独特、香味浓郁,适合陈年窖藏,其中 Cotes du Provence 和 Coteaux d'Aixer-Provence 的红葡萄酒带有药草和黑醋栗的味道。Bandol 的红葡萄酒顏色深沉,辛烈香味中混杂著药草和浆果的味道。Coteaux de pierrevert 和 Coteaux Varois 的红葡萄酒丰厚润泽而带怡人果味。

白葡萄酒轻盈、柔和、精緻。值得一提的是普罗旺斯白葡萄酒是传统工艺酿造的“Blancs de blancs(白中白)”,即采用白色葡萄酿制,有的喝起来清爽沁凉,有的经过在橡木桶陈年之后,具有圆润的口感和浓郁的酒香。由于地中海阳光充足,普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。适合与蘑菇和龙虾相配,会感觉圆润细腻,而与异国风味的菜肴或者典型的普罗旺斯菜肴搭配,口感又足够浓郁。

普罗旺斯产区葡萄酒可分为三类: AOC (法定产区葡萄酒)、VDP(地区餐酒)和VDT(普通餐酒)

主要葡萄酒产区  

Cotes de province(普罗旺斯丘):Cotes de province位于普罗旺斯的东北部,佔地20000多公顷,年产1.3亿瓶葡萄酒,其中87%都是桃红葡萄酒,可谓是名副其实的桃红大户。

Coteaux d'Aix-en-Provence(艾克斯丘):位於 St-Remy de Provence(圣雷米-普罗旺斯市)和 Sainte-Victoire(圣维克托)山脉之间,绵延4 200公顷。汇聚了葡萄树生长所需的所有优厚条件:泥灰质土壤,强烈的日照和米斯特拉风。

Les Baux de Provence(雷波-普罗旺斯):是 Avignon(阿维尼翁)、Arles(阿尔)之间著名的古村镇,是法国最美丽的村镇之一。

Coteaux Varois(瓦尔丘):位于艾克斯丘和罗纳河之间,酿出的酒的酸味较高,显得更加浓郁,颇有些罗纳河的风格。

Bandol(邦斗尔):位於南部海边,出产当地最浓郁的红葡萄酒,也是法国最好的 Mourvedre 葡萄产地之一。

Bellet(贝莱):微型产区 ,气候相对凉爽,酿造出来的酒显得多酸细致,这里大多使用的是意大利的葡萄品种。

Palette(帕莱特):普罗旺斯的"品种博物馆",种植有二十多种传统的葡萄品种,比教皇新堡的品种还多,生产极具当地风味的红、白、桃红葡萄酒。

Cassis(卡西斯):Bandol 的西边一个小渔港,其白葡萄酒是世界上最有特色的白葡萄酒之一。