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2021
02-22
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》无尽的夏天,无际的葡园,精致的美食与近在咫尺的大海,让纳帕谷成为全球最具魅力的葡萄酒产区之一。



1.纳帕谷圣海伦娜梅都伍德酒店(Meadowood Napa Valley),3499人民币起

梅都伍德度假村和水疗中心设有雅致的餐厅,同时举办品酒会和网球课程。酒店距离圣海伦娜市中心与梅都伍德高尔夫俱乐部仅5分钟车程,距纳帕市中心不到30分钟车程。

酒店内每间豪华客房均设有燃木火炉、阳台,大理石浴室内配有浴缸。 Spa中心提供自然疗法服务和产品;客人可以使用酒店健身房或参加健身班;

酒店还配有小型健身泳池、家庭池及热浴缸。

The Restaurant at Meadowood餐厅晚餐提供地道加州美食;The Restaurant Bar & Terrace餐厅有酒吧、壁炉及户外休息区,客人还可于池畔享受餐饮服务。



2.扬特维尔巴德索诺酒店(Bardessono Hotel and Spa, Yountville),2723人民币起

这是一家五星级酒店,设有宽敞的套房,房内配私人阳台、壁炉、沙发。步行可到达Girard葡萄酒厂和Somerston葡萄酒公司,酒店提供全套spa服务,设有餐厅。

套房内设40英寸平面有线电视、免费无线上网,浴室宽敞,专为私人spa设计,设按摩桌。酒店和水疗中心为客人提供屋顶泳池、免费自行车出租服务。 Spa水疗中心提供按摩服务并设有桑拿浴室。

周六早,酒店提供瑜伽课程。 餐厅供应地产有机美食。 酒吧周五晚举办葡萄酒品尝活动。



3.扬特维尔纳帕小屋酒店(Napa Valley Lodge Inn, Yountville),3114人民币起

这家酒店坐落于纳帕谷腹地,提供Spa理疗服务与欧陆式香槟早餐。酒店拥有室外恒温泳池和热水浴缸,每间豪华房都提供免费无线上网、有线电视。所有房间均配备沏茶/咖啡设施、迷你吧。

酒店每天供应豪华的欧陆式早餐,包括糕点、新鲜水果、奶酪、百吉饼、酸奶和华夫饼,茶、果汁和咖啡。休息室供应下午茶和饼干。

宾客能在享有花园景色并配备休闲躺椅的户外露台放松身心。

酒店距罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)酒厂和 香东酒园(Domaine Chandon)只有3.5英里(5.6公里),距扬特维尔市中心只有15分钟步行路程。
2021
02-22

  新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》免费的葡萄园步行之旅就从索诺玛县葡萄酒之乡出发

  不用提前预约就可以在索诺玛县的几家酒庄享受一个自由自在的旅程,你可以在欣赏壮阔景观的同时晒出一身健康的小麦色。在品鉴室中领取一个导游机,它将沿路向你引介有趣的景点。你可以在旅程结束后回到品鉴室品尝当地产出的葡萄酒(需要品酒费)。提供上述旅程的酒庄有:

  Schug Carneros Estate Winery, Landmark Vineyards, Balletto Vineyards, Mauritson Family Winery, Stryker Sonoma Winery 和 Francis Ford Coppola Winery。

  索诺玛县、纳帕谷以及卡内罗斯产区的品酒和骑行旅程套餐

  无论是业余爱好者还是专业人员,在索诺玛县以及纳帕山谷附近的景观都是非常迷人的。针对喜欢在导游带领下享受旅程的人来说,我们提供自行车租赁以及专业导游带领你探索在圣罗莎及其周边的酒庄,有一些行程还赠送野餐式午饭或者葡萄酒品鉴。提供上述旅程的酒庄有:Ace It Wine Country Bike Tour, Getaway Tours Sip ‘N Cycle Tour (Healdsburg, Santa Rosa, Calistoga,Carneros), Napa Valley Bike Tours, St Helena Cyclery 和Wine Country Bikes’ Cycle Dry Creek and Madrona Manor Tour Package (包含住宿)。

  自行徒步和骑行

  纳帕山谷的葡萄树小径提供了一个 47 英里的步道,步道从 Vallejo’s Ferry Terminal 到卡利斯托加的 St. Helena 山脚,在徒步或者骑行中,我们可以探索这个世界闻名的产区。Clif Family Wineryat VeloVino 还提供自由行的套餐,包含卡利斯托加的自行车租赁店提供的租车。行程开始的时候在酒庄的 Clif 酒吧享用一杯浓咖啡拿到一份包含酒庄团队推荐的最受欢迎线路图。行程结束的时候我们在骑行纪念品主题的热闹品酒吧或者是在露天餐桌和葡萄酒花园中尽情享用美食和美酒的搭配。

  西耶拉山麓(Sierra Foothills)

  在西耶拉山麓葡萄酒产区中徒步或者骑行

  萨克拉门托(Sacramento)和太浩湖(Lake Tahoe)的行程位于西耶拉山麓葡萄酒产区,这个产区围绕着埃尔多拉多(El Dorado)、阿马多尔(Amador)以及卡拉维拉斯(Calaveras)等葡萄酒子产区。这些地区从淘金热时代就开始生产葡萄酒了。大多数的葡萄种植在海拔 1200 英尺的丘陵上–你可以通过骑行和徒步观赏沿路风景。埃尔多拉多步道拥有 28 英里的山脉和葡萄园风光。如果你想按照别人做好的行程规划来体验骑行,那么Giro D’Oro Cycling 供了这地区的周末行程以及另一个为期五天的短途行程。你也可以在那里享受常规的自行车租赁服务。

  旧金山东部及南部湾区

  利弗莫尔山谷(Livermore Valley)徒步、 骑行或火车的品酒之旅

  第一次到利弗莫尔的游客往往惊讶于那里众多毗邻的葡萄酒厂,这些葡萄酒厂被旧金山东南湾大量的空地和平缓的丘陵包围。骑行路线非常丰富,人们可以在利弗莫尔山谷葡萄种植者那里获得酒厂和骑行的路线图。在格林维尔路上有一条很棒的徒步路线,包含 Big White House、McGrail和 Bent Creek 在内的六个酿酒厂密集地分布在不到一英里的道路两旁。还有一条很好的徒步旅行是在特斯拉路(Tesla Road)上,徒步者可以参观 Wente, Steven Kent, Page Mill, Concannon和 Retzlaff。奈尔斯峡谷铁路(Niles Canyon Railway)为您提供悠闲的行程,在行程中可以品尝到利弗莫尔的葡萄酒以及相应的配菜拼盘。品酒列车夏季的周日也会不定期开放。

  徒步、 骑行或骑马通过圣克鲁斯山(Santa Cruz Mountains)

  无论你最喜欢的交通工具是你的双脚、 自行车或马,Fremont Older—Garrod Farms Stables 和Cooper-Garrod Estate 葡萄园之间 763 英亩的空地保护区都是一个很棒的徒步或骑行的地点。山坡上点缀着许多的橡木,很多当地的动物就生活在那里,从山猫、 郊狼和鹿到鸟类,动物种类繁多。整个旅程从 Cooper Garrod Estate 葡萄园的停车场开始,到获得加州可持续葡萄种植认证的葡萄酒品酒室结束。骑行者可以从马厩租到装备并预订可持续种植的霞多丽葡萄园的行程。

  南中部海岸

  从葡萄园到帕索罗布尔斯(Paso Robles)海岸葡萄酒产区的骑行之旅

  被葡萄酒爱好者杂志评为 2013 年度红酒产区的帕索罗布为骑行爱好者提供了很多选择。你可以从 City Park 城市广场前往 J. Lohr 酒庄进行品酒最终返回到 City Park 并在那里享受 City Park 的品酒室、 精品店、 画廊还有时下流行的葡萄酒主题餐厅。我们也提供含导游的行程,帕索自行车旅行社提供几个葡萄酒乡之旅,包括” On a Mission” ,客人骑行去历史名城 San Miguel,期间会蜿蜒着穿过农场,牧场和葡萄园。也可以与 Central Coast Outdoors 签约一个太平洋海岸帕索西区骑行之旅,在那里你会一路骑过令人惊叹的绵延的海岸线和剧烈起伏的山峦,并且在一个地方酒庄享受美味的野餐午餐,紧接着参加在葡萄酒厂举办的品酒会,比如 Lone Madrone。

  徒步,骑行和品尝葡萄酒就在圣芭芭拉(Santa Barbara)葡萄酒之乡

  圣芭芭拉以冲浪及电影《杯酒人生》中屡次提到的葡萄酒产区而闻名,它同时也是一个最好的徒步旅行地点。在 Los Padres 国家森林公园七英里雷耶斯峰路上挥洒汗水。之后到附近的圣伊内斯峡谷酒厂犒劳下自己。骑行者也可以报名圣芭芭拉探险公司的全天葡萄酒产区骑行之旅。骑行穿过福克森湖峡谷(Foxen Canyon Trail)的步道或圣丽塔山(Santa Rita Hills),并在 Zaca Mesa 葡萄庄园 和 Riverbench 葡萄庄园 & 酒厂等著名葡萄酒庄小憩。游览还包括了一顿野外午餐。

  内陆山谷(Inland Valleys)

  徒步穿越自然保护区附近的洛迪(Lodi)葡萄酒之乡

  围绕洛迪的是数千亩的自然保护区,这里是鸟儿和自然爱好者的乐园。Cosumnes River Preserve 全年提供徒步行程及访客教育中心,因此备受游客的青睐。在它附近就是交互式的洛迪葡萄酒访客中心,在这里你可以步行穿过示范葡萄园,了解葡萄种植和葡萄酒酿造,找出更多关于地方酿酒厂并且品尝洛迪的葡萄酒。

  南加州(Southern California)

  徒步、 骑行或慢跑穿越蒂梅丘拉(Temecula)葡萄酒之乡

  距离洛杉矶和 San Diego 只需 90 分钟车程就到达了蒂梅丘拉葡萄酒产区。这儿有好几家葡萄酒庄提供在葡萄园间漫步的机会。环保主义旅行者可能想要预订一个 The Ponte Family Estate 的住宿,在这里提供 AAA 4 钻标准并支持可持续发展的住宿。酒庄和葡萄园获得由第三方机构加利福尼亚州可持续葡萄种植计划提供的认证—这是一个在葡萄酒可持续的做法方面被最为广泛采用的计划之一。The Ponte Family Estate 有 300 多亩的景观和可持续养殖的葡萄园,并且受到想要跑步、 步行、 骑自行车、 徒步旅行旅客一致欢迎。酒厂的工作人员甚至组成了一个马拉松团队、组织当地居民和旅客每周在黄昏时分穿过葡萄园一起慢跑。之后再到品酒室或在餐厅喝上一杯来犒赏自己的努力。

2021
02-22

  新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》如果要选购一款梅洛(Merlot)葡萄酒,是选产自法国的还是产自意大利的?要选一款黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,是选产自加利福尼亚的还是产自澳大利亚的?来自不同产区的葡萄酒有什么不同的风味特征呢?

  这些问题的答案我们可以在来自Sean Seidell的一张图中找到!这张图囊括了来自法国、意大利、西班牙、加利福尼亚、阿根廷、智利和南非等主要葡萄酒产区的40种红葡萄酒,以及这些红葡萄酒的风味分布情况。

  从图中可以知道,与法国相比,意大利的梅洛(Merlot)单宁含量更高,浆果味更突出。与智利相比,阿根廷的马尔贝克(Marlbec)酸度更高,香料味更突出。

2021
02-15








新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》据瑞士瑞信银行(Credit Suisse)公布数据显示,未来几年,中国人预计将大幅投资澳大利亚酒厂。

该机构预测,未来七年,中国人将花费440亿澳元用于投资澳洲地产。酒厂也特别有吸引力。

  中国人对葡萄酒的需求已转变成了对酒厂的需求。富有的中国买家对市场化运作已建立起来的品牌和酒厂,有着特别的购买兴趣。今年,中国商人Zhitai Wang和Kuifen Wang就耗资1550万澳元买下了位于南澳巴罗莎谷产区很有历史的Yaldara 酒庄。在这之前,他们还收购了邻近的1847酒厂。

  尽管有些人对酒厂的海外销售有所担心,但人们总体上认为中国投资者的涌入是有积极意义的。中国投资者通常会保留原来的葡萄栽培和酿酒人员。另外,像西澳芬格富酒庄(Ferngrove)出产的法兰克兰河(Frankland River)葡萄酒由于中国人的投资,产品进入中国市场后很畅销。

2021
02-15








新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》葡萄酒投资的历史非常久远——似乎只要有人在不断生产葡萄酒,对个别年份或稀缺葡萄酒的投资就不会间断。与其他的商品相比,可投资的高端葡萄酒是市场变动中价格变幅较小的一种产品,它通常能够在晴雨不定的经济动荡中稳定地生存下来。

  如果想投资年份葡萄酒,就需要了解一些基本的葡萄酒知识和不同类型葡萄酒的历史,还要对葡萄酒市场变化有透彻的理解。此外,投资新手在初期需要投入多少资金主要取决于投资者或收藏者的经济实力和个人意愿。

  1、投资级葡萄酒(IGW)

  投资葡萄酒首先需要了解什么才是好的投资级葡萄酒。这个问题虽然有多方面因素需要考虑,但总体来说,一款值得投资的葡萄酒必须在质量和价格方面有良好的声誉,要“生”在一个好年份,同时还要获得世界各地的葡萄酒评论单位对它做出好的评价。当然,相当时间的窖藏能力更是不可缺少的要素。另外,不断增长的市场价格也是衡量一款投资级葡萄酒优劣的重要因素。

  2、投资级葡萄酒有哪些类型?

  虽然葡萄酒的类型有很多种,但并不是所有的类型都值得考虑投资。通常来说,波尔多(Bordeaux)由于能够出产很多窖藏能力非凡的伟大年份葡萄酒,因此,该产区的葡萄酒一直是葡萄酒投资的主要产品。勃艮第(Burgundy)和罗讷河谷(Rhone Valley)通常也能够提供少量的投资酒品,也算是相当重要的投资对象。此外,用4,000公斤葡萄或2,050升的果汁酿成的特酿香槟(Cuvee Champagne)也是非常不错的投资酒品,但是它可能需要大量的期初投资。

  稳健投资:葡萄酒是上乘之选

  3、初期投资要多少钱?

  投资葡萄酒需要较多的初期资金。几百美元的单瓶波尔多葡萄酒虽然是不错的投资对象,但最后仅能得到比起成本微不足道的回报。对于初期的投资者来说,波尔多葡萄酒确实是绝佳的投资产品,但如果你想得到很高的回报,就必须要投入大量的成本资金。一箱10,000美元以上的葡萄酒一般会有稳定的价值增长,卖出去就能得到可靠的回报。

  4、综合考虑是否要投资

  如果我们是为一次聚会或周年庆典购买葡萄酒,就可以将这些酒存在家里,而下重金买到的投资级葡萄酒就千万不能这样做,他们的储存条件一定要非常严苛。如果你有幸接触到环境控制功能强大的酒窖,那么,这就是储存高端葡萄酒最好的地方。对于大多数葡萄酒投资者来说,专业的酒窖公司才是较佳的选择。全世界各地几乎都有专业的酒窖公司,他们不但有完整的设备,极好的环境条件,还有非常完善的防盗设施。此外,选择一家酒窖公司前,可以提前调查一下该公司保险费用的高低、安全性以及过往的声誉如何。

  5、合理投资 避免风险

  虽然高端葡萄酒是很好的投资产品,但是这种投资也是有风险的。比如,酒标有可能坏掉,酒塞肯能会腐烂,葡萄酒会过度氧化,负面的评价也会损害葡萄酒的价值。虽然酒窖公司能够有效避免很多上述问题,但有些葡萄酒确实在随着时间的流逝,变得越来越没有价值。投资葡萄酒虽然不像投资股票那样会得到分红,但总体来说,葡萄酒的投资回报要比股票的投资回报更加稳定可靠。

2021
02-15
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》“自和平恢复以来,我的酒在英国为我赚的钱一直比我的书为我赚的更多……我不知道是我的酒为我增加了名气,还是书增加了酒的名气。”在这里,孟德斯鸠说所的酒是葡萄酒。

  孟德斯鸠拥有自己的酒城堡,拥有自己的葡萄园,这位18世纪上半叶杰出的启蒙思想家,也是一位葡萄酒商人。他家底殷实,热爱葡萄酒,不少人认为,法国从中世纪修道院年代世代沿袭下来的葡萄酒种植酿造文化对他产生了重要的影响,那些伟大的思想就如葡萄酒一样,绕不开他诞生的“风土”。而葡萄酒世界笃信的“风土”信仰,恰好和中国人笃信的“天地人和”不谋而合。

  这大概解释了为什么近年在改革大潮中,累积了越来越多财富的中国人逐渐成为海外酒庄收购热潮的主角。中国有着全球最高的楼价,居室这个樊笼有着我们安身立命、成家守业的“中国梦”,而拥有一座葡萄酒庄,便是拥有了释放所有对美好生活幻想的后花园。葡萄园的那座城堡及酒杯中的宝红色酒液,正能寄托国人根植于基因的土地情结,寄托对品质生活的信仰。

  投资海外酒庄的中国庄主

  曾有意大利的酒庄买卖经理人打趣说,不少有意向的中国投资者在选购酒庄时,第一个问题就是:“那里有城堡吗?”的确,就如酒标上的城堡是大多消费者的偏见,伴有湖光景色的城堡是中国投资者在选择酒庄时脱不了俗的执著。

  从2008年开始,以非葡萄酒企业集团以及娱乐明星为代表的国内资本掀起了一股海外酒庄收购热潮,朗繁投资咨询有限公司在今年4月协助贵州茅台酒业对海马酒庄(Château Loudenne)的全面收购,一时成为轰动。此前,它协助江苏开甲集团、宁夏红集团收购了位于波尔多的酒庄。创办人袁源先生表示:“中国投资者对投资酒庄的心态各不相同,2008年以来,中国投资者已在波尔多收购了45家酒庄,大部分规模较小,其中将近一半均在两海之间等较低端产区。由于波尔多子产区各具风格,地理位置差异巨大,每公顷葡萄园的价格从几万欧元到200万欧元不等,因多样的区间可满足大部分投资者的需求。而备受青睐。”

  从资金收购规模来看,目前中国投资者的心态还处于“试水”阶段,对法国产区的酒庄投资兴趣还集中在中小型的酒庄。法国葡萄园智情公司(Vineyard Intelligence)的负责人lexander Hall表示:“目前中国投资者的兴趣还是集中在1000万欧元以下成交价格的酒庄,大多数买卖集中在200万至500万欧元之间,多为平均面积在20-30公顷,年产量在3万至20万瓶的中小型酒庄。”

  然而随着国内的葡萄酒消费市场扩大、认知程度增加,这股海外酒庄投资风潮从买卖金额及收购数量上有越演越烈之势。法国德尚律师事务所(DS Avocats)的Arnaud Langlais律师表示:“在经历第一轮收购热潮后,一些有实力的投资者愿意为品质更佳、产量更大的酒庄进行更大金额的投资。”

  这批依赖国内成熟的分销渠道、以转型为目而涉足海外酒庄收购的国内企业,从一开始的“酒堡梦”,将收购重点收拢到产区、酒庄级别、生产能力和酒款质量。袁源先生提到:“在今年已收购的近10个酒庄中,1个位于梅多克,1个在上梅多克,1个在格拉夫,3个位于圣爱米利永,2个位于波美侯产区,1个在拉朗德-波美侯,多为优质产区。”更不用提今年澳门富豪花800万欧元,买下位于勃艮第的金丘的热夫雷•香贝丹酒庄(Château de Gevrey-Chambertin)。

  法国酒堡敞开了一道大门,在欧债危机的影响下,这股中国资本逐渐扩散。虽然没有城堡,复兴中的意大利葡萄酒还是吸引了不少目光。而新世界国家的产区如美国、澳大利亚及智利等,也不乏为了把控产业链上游而进行酒庄投资的中国经销商。

  意大利国家酒业促进中心总经理Fabio Carlesi先生表示,除了耳熟能详的托斯卡纳、皮埃蒙特及西西里亚,近年一些逐渐在国际市场上崛起的产区吸引不少中国投资者的关注,如普里亚(Apulia)、马尔凯(Marche)和坎帕尼亚(Campania)。虽然旅游事业成为投资者到意大利投资酒庄的引擎,但Carlesi先生表示,一项好的投资决策终究还是取决于酒庄的出品品质上。

  据业内人士称,位于波尔多左岸梅多克产区的二级庄爱士图尔庄园(Chateau Cos D’Estournel)虽一直在挂牌出售,但该庄庄主刚在9月拒绝了一个出价6亿欧元的香港买家。收购酒庄除了要处理收购前期的估值、谈判、法律程序等问题,还需要面对收购后期的设备更新和人员管理的后期投入,而中国的收购者在他乡饰演庄主的角色,需要面对文化、经济甚至政治的困境。不少人认为法国人天生自恃过高,而这种“傲慢与偏见”中,却包含法国人对其土地的信仰。
这是一个酒庄投资的美好时代
酒庄投资的美好时代
国外大型企业瞄准中国产区

  在中国资本对海外酒庄收购进入高潮的同时,崛起中的中国葡萄酒产区吸引了全球的目光。罗斯柴尔德男爵拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)、酩悦轩尼诗(Moet & Chandon)及保乐力加(Pernod Ricard)在去年分别于山东和宁夏进行了奠基或挂牌仪式。

  这些外资企业巨头具有成熟的品牌及渠道,他们除了瞄准具有巨大潜力的本土市场,更能通过缩短供应链来减少生产成本。朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司首席酿造师崔延志表示:“关于国外酒庄在中国建酒庄或收购酒庄的情况,我认为投资者最主要看准了中国巨大的消费市场,他们会利用优惠政策并降低成本,我想短期内他们会专注于在华生产并投放其副牌产品。”

  而中国产区酝酿葡萄酒的风土资源,是实现这一切的先决条件。酩悦轩尼诗酒业集团花了接近三年的时间在中国考察了9个区域,最终选址宁夏建立夏桐酒庄。酩悦轩尼诗100%持有夏桐酒庄,他们和具有丰富的本地种植经验的农垦集团进行合作,由夏桐持有60%的葡萄园,同时酒庄会从农垦集团旗下的葡萄园收购葡萄,保证原料供给。

  酩悦轩尼诗夏桐酒庄将严格遵循其全球标准程序生产起泡葡萄酒,集团首支“中国制造”的起泡酒将在明年开瓶,亚太区董事总经理贝靖康(Mark F. Bedingham)表示:“我们做决定并不是出于一个短期的市场时机考量,事实上我们在中国投资建设酒庄的决定是一个长期的战略发展扩充。我们考察了中国葡萄酒市场过去二三十年的发展和演变,并决心成为中国葡萄酒市场的一员。”

  外国优秀的企业进驻中国国产产区,除了带来先进的种植及酿造技术,最重要的是,他们为本土带来的核心理念。这些成熟的外国酒业集团以不同的形式与本地葡萄酒种植、酿造机构合作,他们带来的理念及分级制度等方面的交流,能否带动国产酒的品质提升及国内产区相关法律法规的完善,是值得关注的。

  墙内开花墙外香

  国内还有一批有先见之明的投资者,在国外酒业巨头涌入中国前就已开始耕耘。与现在相比,无论是在技术上还是市场上,那真是一个艰难的年代,但是这些有眼光、有胆量、有耐心的先行者坚持了下来,有的早已在国际比赛上屡次获奖,有的逐渐在国内市场崭露头角,有的仍在酝酿当中。

  怡园从1997年开始创办,到2002年推出第一款酒,再到2008年开始盈利,走过了11个年头。庄主陈芳女士指出,最难的是要本着耐心酿好酒的心态,不能一昧求快、求规模、求收益。山西怡园、银色高地、贺兰山晴雪酒庄这几家国产精品酒庄首先在国际上绽露,获得国际品评大赛的奖项,墙外开出的花而墙内飘香。

  而同样致力于打造中国精品酒,并于去年生产了酒庄第一个年份的“塞上明珠”天塞酒庄,其创办人之一陈立忠女士表示,不论是专注于量产的规模建设,还是专注展现特定风土潜力的精品酒庄,投资者明白自身资源及清晰的定位是十分重要的。尽管国内的土地资源政策、中国政治经济税务政策及独生子女政策等无法令酒庄遵循家族式遗传的管理模式,但陈女士表示,天塞酒庄是按照“百年大计”的规划去建设,国外不少名庄也不是在一个家族中流转,但每一任主人的理念及坚持会被这一个品牌铭记,因而得到传承。

  集群建设实现恒富

  随着“中国制造”的精品酒庄逐渐在国际市场上声名鹊起,在中国最有潜力的几个产区都逐渐形成规模较大的“酒庄集群”。瑞云酒庄总监王昭女士认为,这是产业发展的必然:“集群效应会对产区品牌的塑造和推广起到非常重要的作用,也会在地方上为酒庄争取到更多的支持。”

  目前在山东蓬莱,我们还看到了正在建设中的瀑拉谷酒庄产业集群,这个项目采用统一规划、统一设计、统一建设、统一管理,以现代农业为基础,以酒庄产业为依托,以葡萄酒主题旅游度假为引擎,一、二、三产业整体联动实现产业集群,发展葡萄酒产业、旅游文化、旅游商业以及相关联扩展的产业。这种创新的集群概念,将成为中国酒庄投资最具前瞻性的模式。

  孟子曰:“无恒产而有恒心者,惟士为能。若民,则无恒产,因无恒心。”相较于虚拟的金融市场运作,酒庄是看得见、触得到的有形投资;而拥有一座酒庄,相较于对有形资产的投资,更是出于对无形资产的向往。酒庄产业集群的构建,为向往归园田居,脚踏实地的中国人,提供了一个实现恒产恒富的优化组合,实现对品质生活的追求。

  久在樊笼里,复得返自然,不论是以哪一种方式进行酒庄投资,在这股酒庄收购浪潮中的中国人始终笃信“天地人和”,只有贴近大地,才能安身立命,从葡萄到葡萄酒生命的转化观照人生,体悟生命,从而达到天地人合一的最高境界。

2021
02-08
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》红葡萄酒到底能不能防癌?英国莱斯特大学研究人员经小鼠实验发现,一天喝上一大杯红酒能有效预防肠癌。这归功于红葡萄皮中一种名为白藜芦醇的化合物。实验中,研究人员改变小鼠基因,让其发展出肠癌,随后让它们摄入白藜芦醇,剂量相当于一名成人饮用一大杯红酒吸收的量,结果显示,如此低剂量白藜芦醇防肠癌的效果大大优于高剂量白藜芦醇。

这意味着,就防肠癌效果而言,喝一大杯红酒好过服用那些经提纯浓缩的白藜芦醇膳食补充剂。

研究人员认为,某些化合物可能还是在自然剂量下才能发挥最佳效用。研究结果刊载于美国《科学转化医学》杂志。先前研究显示,白藜芦醇还能预防心脏病,保持思维敏捷等,而莱斯特大学的研究人员在实验中发现,当小鼠摄入含脂食物时,白藜芦醇仅有防癌功效。

英国癌症研究会的朱莉·夏普对英国《每日邮报》记者说,莱斯特大学的这一研究并不意味着每天喝一杯红酒就能降低患癌风险,因为你无法把白藜芦醇从红酒中分离出来,而酒精会增加患癌风险。而且,也不能通过吃红葡萄来防癌,因为一杯红酒中的白藜芦醇含量,可能需要你连皮带肉吃下1.8千克红葡萄,那就得担心摄入糖分过多了吧。
2021
02-08
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》自制葡萄酒很简单的,去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒。去味道和干红非常相似,酒精度约在十三度左右。那么自制红葡萄酒要放多少糖?

自酿葡萄酒时,加糖的分量决定了葡萄原汁的酒精度。一般是10斤葡萄1—4斤白糖,糖越多酿成的葡萄原汁酒精度越高。发酵时间视环境温度,一般是20天左右,最直接的方法是看容器里面的葡萄是不是还在冒泡,有泡就是在发酵,没有泡以后再稳定一个星期左右就可以过滤了。稳定高的时候你可以看到容器里面的葡萄汁在上下翻腾。

如果葡萄成熟度不是很好,糖度较低,酿出来的葡萄酒酒精含量达不到12度,就会影响葡萄酒的口感和保存。这时,就一定要给葡萄汁加糖,一般可以在每升葡萄汁中加入34克白糖,这样就可以给葡萄酒增加2度酒精。
2021
02-08
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》喝酒经常醉怎么办?本文列出饮酒时的5个注意事项,帮助你喝酒不醉!

1. 喝酒不空腹,空腹不喝酒

不要空腹饮酒,空腹时酒精吸收快,人容易喝醉,而且空腹喝酒对胃肠道伤害大。一般来说,喝酒前可以吃点蛋白质含量高的食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆等,这些高蛋白食物在胃中可以和酒精发生反应,减少对酒精的吸收。

  切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为熏腊食品中含大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应后,不仅伤肝,而且会损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

  2. 喝酒不求快,不要“一口闷”

通常饮酒后5分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血液中的乙醇浓度可达到顶峰。饮酒过快则血液中的乙醇浓度升高得也快,非常容易出现醉酒状态。反之,如果慢慢饮酒,人体有充分的时间把乙醇分解掉,这样就不易喝醉。

  3. 喝酒不掺汽水,不兑饮料

在喝酒时,切忌掺入可乐、雪碧、苏打水等汽水。原因是碳酸饮料中含二氧化碳,会促进血液循环,加速体内代谢,使人体吸收更多酒精。专家提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。

  另外,兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。原因是兑饮料的酒饮在最初喝起来就像是饮料一样,于是人们就使劲喝,等到察觉到有酒精作用时,已经喝多了。

  4. 喝酒多吃蔬菜,吃点豆制品

喝酒时要多吃绿叶蔬菜,减少酒精对肝脏的伤害,蔬菜中的抗氧化剂和维生素还能保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂具有保护肝脏的作用。

  5. 酒后茶水有讲究

喝白酒时,要多喝白开水,让酒精随尿液排出体外。酒后可以喝淡茶,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用;但忌饮浓茶,浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。

  如果喝太多,可以事后吃点水果,或喝点果汁,因为水果中的酸性成分可以中和酒精。此外,酒后空腹伤身体,应吃一些易消化的食物。

2021
02-02
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》研究表明,中国人每日饮酒精超过40克(相当于白酒100毫升、红酒500毫升或啤酒1000毫升),5年后即可出现肝脏损害。女性由于体型较小、脂肪含量高等原因,比男性更容易出现酒精性肝病。 

酒精性肝病患者初期一般没有明显症状表现,轻者可表现为无症状。但随着病情发展,患者会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食等症状。大量饮酒者一旦出现上述症状应尽快就医,而长期饮酒者则应定期到正规医院就诊并接受肝功能检查。 

专家提醒说,人们在聚餐时务必要控制酒量并少喝酒。酒量有限但在某些场合又不得不喝的人,不妨在饮酒前服食两颗能加快酒精分解的“醒酒丸”。已经发生酒精性肝病但仍继续酗酒的患者,不但要接受肝病治疗,还应接受心理治疗。