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西班牙葡萄酒等级

红酒网(wine.com.cn)葡萄酒招商门户

红酒作为规划增长最快行业,预计年增速可在20%以上。在葡萄酒准入条例出台后,葡萄酒在中国市场钱途光明!随之葡萄酒的品牌将越来越多!

中国的品牌:

第一名:长城葡萄酒

(干红葡萄酒-中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

第二名:张裕葡萄酒

(解百纳/干红-中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

第三名:王朝葡萄酒

(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

第四名:威龙葡萄酒

(干红葡萄酒-中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

第五名:通化葡萄酒

(中国名酒,中国驰名商标)

第六名:新天葡萄酒

(中国名牌,国家免检产品)

第七名:丰收葡萄酒

(中国名酒,中国驰名商标)

第八名:香格里拉葡萄酒

(国家免检产品)

第九名:华夏五千年葡萄酒

(中国名酒,中国驰名商标)

第十名:云南红滇云葡萄酒

(中国名牌,国家免检产品)

2022
02-01
这两年国内红酒市场的增长速度迅猛,受到众人追捧的红酒除了用来送礼和自用之外,还可以用来投资。之前她理财跟财蜜们分享了红酒的基本知识,现在来谈一谈如何变现你手里具有投资价值的红酒和一些需要注意的问题。她理财要提醒各位财蜜,红酒投资还是属于另类投资的一种,需要比较专业的知识和眼光。如果你刚好爱酒,又有所了解或有兴趣学习,品酒之余研究下怎么当做投资工具,那也是极好的。如果真的不懂,也不太感兴趣,就别盲目投资了,了解一番即可。

  如何变现手里的红酒?
  1. 拍卖:通过第三方的拍卖平台,如比较知名的拍卖行。比如,在1985年伦敦嘉士得拍卖会上,新宝6平台注册一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。

  2. 关系营销:主要是圈内的人进行交易,除此之外,新宝6娱乐注册就需要到香港买卖葡萄酒。

  风险提示:
  红酒投资在国内还属于新型产业,属于小众投资,变现渠道较少,所以投资前一定要多多研究,做到心中有数。

  1. 不要购买在酒架上很容易找到的酒:这些意味着你的藏酒里不应该有玫瑰红葡萄酒和新西兰马宝龙的长相思,因为这种大众红酒不具有投资升值的空间。

  2. 投资“流动性好”的红酒:流动性好的红酒投资风险偏低,而流动性不好的红酒,如顶级波尔多以外的葡萄酒、非常年轻的葡萄酒或者期酒、酒龄超过25年的酒、非标准瓶装的葡萄酒等,将会大大增加投资风险。

  3. 投资没把握可选择银行系的红酒信托:这几年已经有银行发行了投资起点为5万元的红酒信托,年化收益稳定在6%-10%左右。对于那些想投资红酒又没有太多经验的小伙伴来说,银行系的红酒信托无非是一个较好的选择。不过机会有限,需要密切关注银行资讯。

  4. 投资红酒基金需谨慎:除了红酒信托之外,现在国内也出现了投资红酒的私募基金。不过由于国内机构投资红酒的经验不足、参与者少、市场不够健全,容易出现人为操纵,另外私募基金的投资起点较高,不太适合普通投资者。

2022
02-01
很多顾客在买智利红酒的时候都关注一下年份,认为时间俞久,俞值得选购。越殊不知,如果将市面上红酒分为需要讲究年份,和毋须讲求年份两类的话,90%的葡萄酒会被归入毋须看年份的那类。 

源于葡萄浆果的香气有品种香又叫果香,是新葡萄酒的主要香气,源于发酵被称为二类香又叫发酵香,新宝6娱乐注册源于沉酿的又叫沉酿香或醇香。醇香的生成较慢,但更为馥郁,清晰,优雅,持久,主要是来自陈年葡萄酒的主要香气。 智利红酒市售的100元以下的葡萄酒,90%都不用讲求年份,属于果香浓郁,较少醇香。 

中低档葡萄酒通常不是用来慢慢品的,这类葡萄酒的特色是果香,没有陈年的潜力,酿成后需要尽快喝掉。存放超过一年的话,果香消失,葡萄酒会大大失色。一般来说,2014年度,喝2012-2013年的收获的葡萄酿造的葡萄酒恰到好处。 

葡萄酒在国外属于快速消费品,葡萄酒的一个重要用途是佐餐。具有陈年潜力的葡萄酒,酿造时发酵温度会调低,新宝6平台注册发酵过程被延长,这样不利于保留果香,但是口感更加复杂,单宁和涩度较高,需要陈年来柔化。陈放2-5年后,口感会大大提升。大部分小产区或者中级庄以上的葡萄酒属于这类的。 

专家提醒,市面上只有不超过10%葡萄酒需要存上2、3年再喝,只有非常稀少的葡萄酒在存藏10年后能变得更好。葡萄酒专家都告诉我们,大多数的葡萄酒都没有必要陈年,也没有陈年的条件和潜力。任何一支能够经受长时间储藏的葡萄酒都必须具备一定条件:它在年轻的时候要拥有强劲的果味、足够的酸度、细腻柔软的单宁、卓越的平衡度……在良好情况下,这样的酒能够被窖藏长达几十年,比如来自波尔多的最精致的红葡萄酒,用赤霞珠、品丽珠和梅鹿辄等酿造。不过,这些真正能储藏很久的葡萄酒大都出自名门,至少是列级庄或者产自最著名村庄。在储存上也极其依赖环境的稳定性,如果稍有处理不当,便会使葡萄酒发生变质,甚至提早进入衰退期。除非您的资产非常丰裕,我们才建议您购买这类酒。 
2022
01-27

1.如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。

2.红酒怕热多过怕冷,新宝6娱乐注册要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

3.震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。

4.藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

5.存酒必须平放,新宝6平台注册才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。

2022
01-27

1、染布料。
红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、新宝6娱乐注册深紫色甚至是灰色。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净。

2、柔化肌肤。
红葡萄酒富含抗氧化物,新宝6平台注册这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。

3、烹饪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

4、清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

5、消毒厨具。
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(Sauvignon Blanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质。

6、清洗玻璃。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。

7、诱捕果蝇。
往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒,接着用塑料膜把杯子盖住,然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔,让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中,就能顺利吸引果蝇的注意力,迅速投奔葡萄酒的“怀抱”,远离水果。

8、清洗油渍。
如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。

9、治疗瘀伤。
拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质,这种物质可以缓解炎症和红肿。

10、清洗红酒渍。
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后,可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上,然后用毛巾把它擦掉。

2022
01-25

1.如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。

2.红酒怕热多过怕冷,新宝6娱乐注册要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

3.震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。

4.藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

5.存酒必须平放,新宝6平台注册才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。

2022
01-25

喝剩或过期葡萄酒的用途:

1、染布料。
红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净。

2、柔化肌肤。
红葡萄酒富含抗氧化物,新宝6娱乐注册这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。

3、烹饪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

4、清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小苏打一样,新宝6平台注册可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

5、消毒厨具。
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(Sauvignon Blanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质。

6、清洗玻璃。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。

7、诱捕果蝇。
往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒,接着用塑料膜把杯子盖住,然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔,让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中,就能顺利吸引果蝇的注意力,迅速投奔葡萄酒的“怀抱”,远离水果。

8、清洗油渍。
如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。

9、治疗瘀伤。
拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质,这种物质可以缓解炎症和红肿。

10、清洗红酒渍。
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后,可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上,然后用毛巾把它擦掉。

2022
01-04

喝红酒前,为啥要多加“醒酒”这一步?很多人都做错,看完涨知识

红酒网(wine.com.cn)葡萄酒招商门户

来源:网络

都知道红酒是个好东西,但是你对红酒的知识你有了解多少呢!我们根据网友的需求整理了这几个问题,西尔庄园为此做出了科学的回答:

1、年轻的葡萄酒与陈年葡萄酒哪个更好喝?

葡萄酒的保存时间要跟葡萄酒的本身来决定的,就像年轻的葡萄酒喝陈年的葡萄酒的味道就有着很大的不同,年轻的葡萄酒果味新鲜丰富,而陈年的葡萄酒则皮革味和氧化味更多。

每个人的口味不一样,所以要视情况来判定。并且芳香型的葡萄酒会随着年限的增加,相契合风味都会逐渐消失。

不过级别越高的红酒,风味会在保存时间越长而变的越来越好好喝,并且酸度越高,单宁越多的葡萄酒保存时间越长越好喝。

2、葡萄酒中的单宁是什么?

单宁在葡萄酒中发挥了非常大的作用,它是一种酚类的化合物。它是葡萄酒中只要的味道,但是味道确实不单一的,给人带来一种干而涩的味觉感受。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。

不同种类的葡萄品种,酿制的酒的单宁含量也是有着很大的区别。这跟葡萄皮的厚度有关,皮厚的葡萄酒中含有更多的单宁,因此单宁含量的多少可以让我们判断葡萄品种。

3、所有的葡萄酒都要醒酒吗?

这个问题的回答是否定的。并不是所有的葡萄酒在喝之前都要醒酒,醒酒主要是对于就提醇厚的红葡萄酒喝年轻的葡萄酒。醒酒的目的是为了酒和氧气充分的融合,从而来释放香气,充分柔化单宁。

就提轻盈,香气馥郁的白葡萄集酒没有必要醒酒了,陈年的红葡萄酒尽量避免醒酒,因为醒酒会很快被氧化。

4、葡萄酒开瓶后可以保存多久?

一般来说,一款开瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不变质,而使用真空酒塞的葡萄酒则可以保存1周左右。

5、酒瓶上的葡萄酒年份代表什么?

其实,酒瓶上的年份是这酿制葡萄酒的采收年份,正规红酒都会标注在酒标上。但是你不要误以为年份是判定葡萄酒的好坏,这完全是由葡萄酒的气候所决定的。

不过有一种酒就例外,那就是香槟,那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产,因此可视为优质酒。

另外葡萄酒存在年份差异不同年份出产的葡萄酒会随着气候的变化有所不同,因此我们在购买红酒时要特别注意红酒的年份。

6、葡萄酒风土是什么?

在我们身边也有个这样的词,叫“风土人情”,但是红酒中的风土并不是指这个。在葡萄酒的世界里,风土是一个很特别的词,并且很难理解。一般都会认为是种植葡萄的生活环境,包括:土壤、地理位置、光照时间等自然因素。

换句话说,风土指的就是影响葡萄酒风味的特定产区的特定气候、特定土壤以及特定地形等因素。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件,没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒。

7、葡萄酒的“酒腿”是什么?

不要笑,它并不是真正的腿,说的是一种葡萄酒挂杯的现象,一般来说,酒体越轻,挂杯的现象越少。而酒体越饱满,酒精含量越高,酒腿就越多。因此,葡萄酒的挂杯现象与其酒精含量相关,酒精含量越高,酒腿越多。

8、葡萄酒的世界?

葡萄酒最初是从西方国家传过来的,现在世界各地都在制作红酒,葡萄酒会根据气候的不同,风味也有很很大的区别。就像是我们国家也有很多的葡萄酒种植商,现在的葡萄酒多产于气候比较温暖的地方,酿制的葡萄酒酒体更加饱满,酒精含量更高,更复杂。

以上就是西庄园为大家整理的有关红酒不懂知识的回答,关于红酒的小知识还有很多,爱喝红酒的同志们,你还需要了解更多,我们每天都会更新一些有关红酒的小知识哦!