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2021
02-24
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》作为旧世界的产酒国之一,西班牙貌似有点低调,但这并没有掩盖掉它的光芒。这里酿造葡萄酒的历史悠久,拥有广大的葡萄种植面积和超高的葡萄酒产量。今天,我们将走进西班牙的葡萄酒产区,体验那份斗牛士的果敢。

世界上最好的葡萄酒产区之间有个共同的特性——葡萄成熟期缓慢,风味独到。炎热的气候很少能达到缓慢的成熟期,那炎热的西班牙是不是就产不出好酒了?这种说法未免太过片面。

没错,西班牙确实是个常年干燥的地方,但持续时间并不长,一般晚上的温度都会大幅下降,昼夜温差还是比较大的。而且,西班牙地势以高原为主,在高原和平原上均有葡萄园分布。根据气候的差异,西班牙的葡萄酒产区可分为以下几个:

1、绿色西班牙(Green Spain)



Green Spain指的是西班牙北部和西北部,靠近大西洋,气候湿冷,绿色山谷众多,因此得名。在坎塔布连山脉(Cordillera Cantabrica)的庇护下,里奥哈(Rioja)隐隐若现,而加利西亚(Galicia)到比利牛斯山(Pyrenees)就很难看到了。海岸地区(Ribeiro)、萨克拉河岸(Ribera Sacra)、瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)和比埃尔索(Bierzo)等产区受海岸潮湿气流影响,气候较为湿冷,而下海湾(Rias Baixas)产区遭大西洋影响,气候较为恶劣。而西部的产区多生产高酸的白葡萄酒。

2、西班牙中北部(North Central Spain)



直至杜埃罗河(Duero River),此地都有很多耕种效率高的葡萄园。很多著名的葡萄酒都产自这里的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,如贝加西西里亚(Vega Sicilia)酒庄的酒,而托罗(Toro)、卢埃达(Rueda)也是现今大受追捧的新兴产区。

3、埃布罗河谷产区(Ebro River Valley)



在西班牙,坎塔布连山脉保护着一些重要的葡萄园,其中就包括里奥哈和纳瓦拉(Navarra)产区的葡萄园。往南一点的话,卡拉塔尤德 (Calatayud)、博尔哈(Campo de Borja)产区的佳丽酿(Carinena)葡萄酒品质十分不错。东边的话,比利牛斯山山脚下的葡萄园受到埃布罗河支流的灌溉,葡萄品种除了丹魄 (Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以外,就连索蒙塔诺(Somontano)产区稀有的莫利斯特尔(Moristel)葡萄也受到了恩惠。

4、中部高原产区(Central Plateau)



中部高原产区是一片仅属于西班牙的内部高原,西班牙的首都马德里(Madrid)即位于此。这片区域海拔高达2,300-2,600英尺,气候干旱,阳光充沛。这样的气候特点,使得这里的葡萄藤种植得比较稀疏,藤与藤之间的间隙较大,且葡萄藤大都比较低矮。这里出产的慕合怀特葡萄酒堪称西班牙最优秀的红葡萄酒之一。

5、地中海海岸产区(The Mediterranean Coast)



地中海海岸产区非常广阔,地形多样,其子产区包括瓦伦西亚(Valencia)、加泰罗尼亚(Catalonia)和穆尔西亚(Murcia)。纵观这个大 产区,出产了很多世界顶级的葡萄酒,其中普里奥拉托(Priorat)、蒙桑特(Montsant)和佩内德斯(Penedes)等子产区表现十分出色。 而世界知名的卡瓦(Cava)起泡酒也正是出自这里的加泰罗尼亚产区。

6、 安达路西亚产区(Andalucia)



安达路西亚的夏季十分炎热,这为加强酒和甜型葡萄酒提供了有利的条件。这里成产的雪利(Sherry)酒在全球都很知名,曼萨尼亚 (Manzanilla)、菲诺(Fino)、阿蒙蒂亚(Amontillado)、帕罗卡特多(Palo Cortado)、欧罗索(Oloroso)等雪利酒和佩德罗·希梅内斯(Pedro Ximenez)加强型甜酒,风格各异,诠释出了西班牙葡萄酒独有的香气和风味。

7、群岛产区(The Islands)



群岛产区包括巴利阿里群岛(the Balearics)和加那利群岛(the Canaries),这里气候温和,主要生产以门西亚(Mencia)酿成的红葡萄酒和以麝香葡萄(Moscatel)酿成的甜白葡萄酒。加那利群岛的火 山岩土质赋予了该岛的葡萄酒一种朴质的矿物质风味。近年来,这些岛屿的葡萄酒很少出产到国外。
2021
02-23
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》罗讷河谷,位于法国东南部,宽广和蜿蜒的罗讷河连接了北罗讷河产区和南罗讷河产区。这里的葡萄园经过几百年的发展,已成为法国第二大优质葡萄酒产区。罗讷河的阳光造就了这里浓郁、强壮和热烈的红葡萄酒。如今,世界上150多个国家都在享用这久负盛誉的葡萄酒。

2013年,罗讷河谷区春季气候条件造成了葡萄生长延迟,并拖慢了整个生长期,导致了产区的葡萄产量下降,但出产的高品质,仍使2013年成为罗讷河谷产区的“成功之年”—首次突破1亿升的出口量、5%的年增长率、8.1%的出口额增加、4.59亿欧元的创汇值。

在中国,法国罗讷河谷葡萄酒也显示出了巨大的发展潜力。罗讷河谷区的葡萄酒在香港2013年的供货量位列第三大产区,比2012年增长了0.5%。而在大陆市场,年轻消费人群的快速加入和认可,是罗讷河谷葡萄酒需求和销量持续增长的基础。





法国罗讷河谷葡萄酒在中国年轻消费者中知名度的不断提高及形象提升,得益于近年来罗讷河谷葡萄酒行业协会的不懈推广,及有针对性的营销策略。2014年,法国罗讷河谷葡萄酒以“品味快乐 不能多等一刻”作为在中国的宣传口号,并迎来他们新的主人公—罗小玉,罗讷的罗,美酒如玉的玉。罗讷河谷葡萄酒采用了最大胆的设计理念,用诙谐的漫画,来讲述“罗小玉与她的快乐时刻”,生动诠释罗讷河谷葡萄酒独一无二的品质,体现创新、现代、年轻、与众不同的“罗讷精神”。在接下来的三年里,罗小玉将以罗讷河谷葡萄酒中国形象代言人的身份,在她与罗讷河谷的无数幸福时刻中,带领我们一同感受罗讷河谷葡萄酒的独特魅力。

“罗小玉”的诞生,是法国罗讷河谷葡萄酒行业协会通过结合美酒与文化活动的创新方式之一。继2012、2013年成功举办罗讷河谷葡萄酒美术大赛和服装大赛之后,法国罗讷河谷葡萄酒延续其大胆创新、文艺清新、平易近人的推广思路,继续将艺术品与酒相结合进行宣传。今年三八妇女节当天,罗讷河谷葡萄酒行业协会向葡萄酒行业30余位有影响力成功的女性寄送了鲜花及卡片,以感谢她们为罗讷河谷葡萄酒在中国的成功做出的贡献;6月在北京推出了罗讷河谷红酒短剧演出,以戏剧的形式来体现罗讷河谷葡萄酒的价值;同在6月举办的世界青年厨师巡回赛中,罗讷河谷葡萄酒是其美食晚宴的独家合作伙伴。以美酒与文化的跨界合作模式,法国罗讷河谷葡萄酒在中国年轻一代中成功地推广了葡萄酒及其文化。

2014年,罗讷河谷葡萄酒行业协会也加大了在中国这个战略市场上的网络宣传力度。如,创建罗讷河谷葡萄酒的中国官网,在微博和微信平台上发起主题赛事以加强和消费者的互动。我们期待,在2014年带给广大爱酒人士无数惊喜和感动的法国罗讷河谷葡萄酒,在未来,在罗小玉的带领下,能让我们更多的感受到“品味快乐 不能多等一刻”的魅力。
2021
02-22

  新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》如果要选购一款梅洛(Merlot)葡萄酒,是选产自法国的还是产自意大利的?要选一款黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,是选产自加利福尼亚的还是产自澳大利亚的?来自不同产区的葡萄酒有什么不同的风味特征呢?

  这些问题的答案我们可以在来自Sean Seidell的一张图中找到!这张图囊括了来自法国、意大利、西班牙、加利福尼亚、阿根廷、智利和南非等主要葡萄酒产区的40种红葡萄酒,以及这些红葡萄酒的风味分布情况。

  从图中可以知道,与法国相比,意大利的梅洛(Merlot)单宁含量更高,浆果味更突出。与智利相比,阿根廷的马尔贝克(Marlbec)酸度更高,香料味更突出。

2021
02-20

  新宝6平台帐号《Q3249-1383 》全球领先葡萄酒评论家罗伯特•帕克表示,如果你打算喝葡萄酒,那么花上一大笔钱是值得的,但如果作为投资则不然。

  帕克称,专门的仓储费用、缓慢的升值和保险使投资葡萄酒变得很困难,常常是有功无果。他对路透社记者表示,“必须正确存储,而且必须投保。这是投资葡萄酒的必要措施。”

  “37年以来,我一直认为葡萄酒是一项糟糕的投资。”

  通过100点评分系统,帕克曾对葡萄酒界产生过前所未有的影响,但前不久他宣布今后将退出波尔多期酒品评,由葡萄酒倡导家的成员尼尔•马丁接替他。

  然而,他仍将品鉴波尔多老年份酒,并将重新评估波尔多2005年份瓶装酒,他承认第一次对其评分过低。

  在2014期酒发布之前,帕克一直批评波尔多过度高估其前三个年份酒,让世界各地的酒商和买家失去了信心。他上月表示,波尔多葡萄酒已经“在美国市场上失去了很大的份额,正在从餐馆里消失,这在很大程度上是因为波尔多2011、12或13年份酒的定价不切实际。”

  帕克预测,波尔多需降价30%,才能赢回人们对该地区葡萄酒的信心,与新世界日益增长的影响力相抗衡。他说,“波尔多的商家已经逐渐意识到这是一个全球化的市场。”

2021
02-18
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》据报道,九成多买酒的人都不懂得葡萄酒该如何存放,对于酒商和品尝者来讲,都力求在拿到酒时依然保持酒的美妙风味,因此保存葡萄酒的方法就显得非常重要。就葡萄酒来说,理想的存酒温度是在8℃和12℃之间,湿度最好保持在60%~70%。此外,葡萄酒应该藏在阴暗避光处。对于普通市民来说,保存条件也非常苛刻,想要建造一个私家酒窖也不是一件很容易的事情。

为了迎合这种需求,出现了所谓葡萄酒银行,其实就是一个公用酒窖储存场所,他们把信息进行记录,例如存了多少瓶、需要存多少天、哪天来喝、还剩多少等,市民可以像存钱一样的存酒。对喜欢经常喝两杯的市民来说,存放葡萄酒的办法则更为简单—无论是买了没有喝的,还是喝过剩下的,都可以直接存到这种类型的酒窖设计里,大多数酒窖都不会额外收取存放费用。不过,有的酒窖对存放期限有一定的限制。

但是,现在收藏葡萄酒的人不在少数,有很多已经收藏了两三百瓶数百万元的高档葡萄酒,其中不乏一些高级酒庄的酒。为了方便拿取这些酒品,大多数红酒收藏者都选择将酒放在家中。随着高端客户的需求增加,越来越多的藏酒爱好者开始进行私家酒窖设计,不久的将来私人藏酒肯定会成为一种流行趋势。包括大众化的商业葡萄酒银行和私家酒窖。

在酒窖里喝酒是一种享受,白天忙碌了一天,再邀上几个朋友到酒窖坐坐或是自己独处一会儿,当然少不了抿上几口。酒喝不完直接放在酒窖里,不仅方便,还不用担心酒的品质会受到影响。
2021
02-17
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》在过去几十年里,全球市场对优质葡萄酒的需求大大提高。葡萄酒已经不单单是一种简单的酒精饮料,更是一种值得严肃谨慎对待的投资产品。在过去25年里,世界上最优秀的葡萄酒的价格每年平均提升10%以上;因此,长期葡萄酒投资其实隐藏了相当可观的收益希望。下面我们来看看,对优质葡萄酒进行投资(下文简称“名酒投资”)到底具有哪些优势。

葡萄酒投资的十大优势
1、长期投资收益超过其他投资方式的收益。

  在过去的25年里,名酒投资的收益超过包括FTSE 100在内的其他传统投资方式。

  2、投资回报率很客观。

  从2001年12月到2011年12月,Liv-Ex佳酿100(Liv-Ex Fine Wine 100 Index)的投资回报率是202.13%。

  3、名酒投资市场是全球经济衰退的避风港。

  虽然全球股票和证券市场动荡不安,名酒市场始终偏安一隅,兴旺发展,几乎完全不受其他经济形势的影响,波动率很低。

  4、不需要缴纳收益所得税。

  一般来说,葡萄酒投资者不需要缴纳通过买卖葡萄酒得到的收益的所得税。

  5、不需要缴纳资本收益税。

  因为葡萄酒被税务局列为预期生命期限少于50年的“递耗性资产”,所以它被免除了资本收益税。

  6、不需要缴纳增值税。

  如果你把葡萄酒储藏在保税仓库里,你就不需要缴纳增值税。

  7、名酒投资正在走向全球化。

  中国和其他正在崛起的国家不断涌现出新的葡萄酒爱好者,他们很多都想进军名酒投资市场,他们很欣赏波尔多(Bordeaux)和其他产区的优质葡萄酒,有能力也有意愿为那些稀少珍贵的名酒买单。

  8、名酒投资者依然对名酒乐之不疲。

  很多葡萄酒专家和收藏家都很富裕,愿意为自己喜欢的葡萄酒掷下巨款。即使是在全球经济低迷的余波中,名酒依然岿然不动,因为它们都是由世界上极少数的精英人物来买卖的。

  9、名酒投资是一种激动人心的时尚生活方式。

  葡萄酒是一种优雅时尚的产品,与葡萄酒相关的种种活动,如品酒会、葡萄酒主题旅游等,无不彰显着优雅和时尚的气息。在畅享美酒,品味生活的同时,还可以获得额外的投资收入,无怪乎葡萄酒投资会成为一种全球化的投资趋势。

2021
02-16
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》如果要问哪个葡萄酒品牌最具抗衡波尔多一级名庄的实力,那非罗曼尼•康帝(Domaine de la Romannee Conti,以下简称DRC)莫属。DRC出产着勃艮第最著名的酒款,而且其约达7,200箱的年产量也能满足市场的需求。在2012年,DRC力挫拉菲(Chateau Lafite Rothschild)成为伦敦国际葡萄酒交易所评选的100款最具影响力品牌佳酿的榜首。而这一位置,拉菲整整占据了三年之久。

  在过去的几年里,波尔多佳酿的价格犹如过山车般忽高忽低,然而,DRC的价格却异常坚挺。从2011年6月到12月份,佳酿50指数(波尔多一级名庄酒指数/Fine Wine 50 Index)下挫了24.9%,而DRC6大酒款的综合指数却上扬了10.6%,且其上升势头不减。在过去5年间,DRC综合指数已总计上涨了66.4个百分点,而同一时期内,佳酿50指数却仅仅收获39.5个百分点的涨幅。然而,到底是从什么时候起两者的差距才拉开的呢?

罗曼尼•康帝(DRC)投资分析
在上图中,我们统计了DRC所有酒款和佳酿50指数所有酒款的平均价格,并将两者用百分比的形式呈现在图中。如图所示,在过去7年里,DRC和一级名庄酒的平均价格的百分比为4:1;而在过去的2年里,这里比例更是高达4.9:1,接近2012年6月份创造的5.1:1的历史峰值。

  那么,都是哪些酒引领了DRC的疯涨呢?如果分别看DRC6款佳酿各自的动态曲线,我们就会发现其中一支的表现最为突出,那就是DRC的旗舰酒款罗曼尼•康帝园葡萄酒(Romannee Conti)。

  在过去的5年里,相对于其他5款葡萄酒,康帝园葡萄酒价格上涨92%,而其中3款的价格涨幅更是低于25%。而在同一期间,拉菲的价格仅上涨了63%。不过在2012年1月份,拉菲的涨幅却高达170%,而康帝园葡萄园仅有105%。然而,两者的价格还是存在很大差距的,而这一差距在2011年2月时被拉得最大,彼时一箱拉菲的平均售价为10,500英镑。

  而目前,一箱康帝园葡萄酒的平均售价已疯涨至87,000英镑。这一巨大涨幅的背后很大部分原因都归结于亚洲市场的强劲需求,这与当年波尔多一级名庄酒价格的疯涨如出一辙。话又说回来,DRC的吸引力的确巨大,它不仅是高端勃艮第葡萄酒的代表,而且其贵得离谱的价格又反过来奠定了其唯我独尊的地位。不过,中国目前的财政紧缩政策正在冲击这一高附加值市场,这些高端葡萄酒已不再是政府接待餐桌上的常客,就连作为礼品的消费量也急剧减少。至少在中国现阶段,DRC葡萄酒面临寒冬。

  当然,影响DRC价格上涨的因素还有很多,其中卢森堡葡萄酒投资基金Nobles Crus赎回案被驳回就是一大不利消息。该投资基金的50%资金都投入了勃艮第,而针对DRC的投资又占据了其中的很大份额。

罗曼尼•康帝(DRC)投资分析
这些因素似乎正在开始影响DRC的增长。在过去的6个月里,就如上图所示,DRC的价格开始稳中有降。回顾以往,正是由于价格被炒至畸高,波尔多一级名庄酒才被市场“抛弃”,难道DRC也会重蹈覆辙?让我们拭目以待。
2021
02-15
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》“自和平恢复以来,我的酒在英国为我赚的钱一直比我的书为我赚的更多……我不知道是我的酒为我增加了名气,还是书增加了酒的名气。”在这里,孟德斯鸠说所的酒是葡萄酒。

  孟德斯鸠拥有自己的酒城堡,拥有自己的葡萄园,这位18世纪上半叶杰出的启蒙思想家,也是一位葡萄酒商人。他家底殷实,热爱葡萄酒,不少人认为,法国从中世纪修道院年代世代沿袭下来的葡萄酒种植酿造文化对他产生了重要的影响,那些伟大的思想就如葡萄酒一样,绕不开他诞生的“风土”。而葡萄酒世界笃信的“风土”信仰,恰好和中国人笃信的“天地人和”不谋而合。

  这大概解释了为什么近年在改革大潮中,累积了越来越多财富的中国人逐渐成为海外酒庄收购热潮的主角。中国有着全球最高的楼价,居室这个樊笼有着我们安身立命、成家守业的“中国梦”,而拥有一座葡萄酒庄,便是拥有了释放所有对美好生活幻想的后花园。葡萄园的那座城堡及酒杯中的宝红色酒液,正能寄托国人根植于基因的土地情结,寄托对品质生活的信仰。

  投资海外酒庄的中国庄主

  曾有意大利的酒庄买卖经理人打趣说,不少有意向的中国投资者在选购酒庄时,第一个问题就是:“那里有城堡吗?”的确,就如酒标上的城堡是大多消费者的偏见,伴有湖光景色的城堡是中国投资者在选择酒庄时脱不了俗的执著。

  从2008年开始,以非葡萄酒企业集团以及娱乐明星为代表的国内资本掀起了一股海外酒庄收购热潮,朗繁投资咨询有限公司在今年4月协助贵州茅台酒业对海马酒庄(Château Loudenne)的全面收购,一时成为轰动。此前,它协助江苏开甲集团、宁夏红集团收购了位于波尔多的酒庄。创办人袁源先生表示:“中国投资者对投资酒庄的心态各不相同,2008年以来,中国投资者已在波尔多收购了45家酒庄,大部分规模较小,其中将近一半均在两海之间等较低端产区。由于波尔多子产区各具风格,地理位置差异巨大,每公顷葡萄园的价格从几万欧元到200万欧元不等,因多样的区间可满足大部分投资者的需求。而备受青睐。”

  从资金收购规模来看,目前中国投资者的心态还处于“试水”阶段,对法国产区的酒庄投资兴趣还集中在中小型的酒庄。法国葡萄园智情公司(Vineyard Intelligence)的负责人lexander Hall表示:“目前中国投资者的兴趣还是集中在1000万欧元以下成交价格的酒庄,大多数买卖集中在200万至500万欧元之间,多为平均面积在20-30公顷,年产量在3万至20万瓶的中小型酒庄。”

  然而随着国内的葡萄酒消费市场扩大、认知程度增加,这股海外酒庄投资风潮从买卖金额及收购数量上有越演越烈之势。法国德尚律师事务所(DS Avocats)的Arnaud Langlais律师表示:“在经历第一轮收购热潮后,一些有实力的投资者愿意为品质更佳、产量更大的酒庄进行更大金额的投资。”

  这批依赖国内成熟的分销渠道、以转型为目而涉足海外酒庄收购的国内企业,从一开始的“酒堡梦”,将收购重点收拢到产区、酒庄级别、生产能力和酒款质量。袁源先生提到:“在今年已收购的近10个酒庄中,1个位于梅多克,1个在上梅多克,1个在格拉夫,3个位于圣爱米利永,2个位于波美侯产区,1个在拉朗德-波美侯,多为优质产区。”更不用提今年澳门富豪花800万欧元,买下位于勃艮第的金丘的热夫雷•香贝丹酒庄(Château de Gevrey-Chambertin)。

  法国酒堡敞开了一道大门,在欧债危机的影响下,这股中国资本逐渐扩散。虽然没有城堡,复兴中的意大利葡萄酒还是吸引了不少目光。而新世界国家的产区如美国、澳大利亚及智利等,也不乏为了把控产业链上游而进行酒庄投资的中国经销商。

  意大利国家酒业促进中心总经理Fabio Carlesi先生表示,除了耳熟能详的托斯卡纳、皮埃蒙特及西西里亚,近年一些逐渐在国际市场上崛起的产区吸引不少中国投资者的关注,如普里亚(Apulia)、马尔凯(Marche)和坎帕尼亚(Campania)。虽然旅游事业成为投资者到意大利投资酒庄的引擎,但Carlesi先生表示,一项好的投资决策终究还是取决于酒庄的出品品质上。

  据业内人士称,位于波尔多左岸梅多克产区的二级庄爱士图尔庄园(Chateau Cos D’Estournel)虽一直在挂牌出售,但该庄庄主刚在9月拒绝了一个出价6亿欧元的香港买家。收购酒庄除了要处理收购前期的估值、谈判、法律程序等问题,还需要面对收购后期的设备更新和人员管理的后期投入,而中国的收购者在他乡饰演庄主的角色,需要面对文化、经济甚至政治的困境。不少人认为法国人天生自恃过高,而这种“傲慢与偏见”中,却包含法国人对其土地的信仰。
这是一个酒庄投资的美好时代
酒庄投资的美好时代
国外大型企业瞄准中国产区

  在中国资本对海外酒庄收购进入高潮的同时,崛起中的中国葡萄酒产区吸引了全球的目光。罗斯柴尔德男爵拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)、酩悦轩尼诗(Moet & Chandon)及保乐力加(Pernod Ricard)在去年分别于山东和宁夏进行了奠基或挂牌仪式。

  这些外资企业巨头具有成熟的品牌及渠道,他们除了瞄准具有巨大潜力的本土市场,更能通过缩短供应链来减少生产成本。朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司首席酿造师崔延志表示:“关于国外酒庄在中国建酒庄或收购酒庄的情况,我认为投资者最主要看准了中国巨大的消费市场,他们会利用优惠政策并降低成本,我想短期内他们会专注于在华生产并投放其副牌产品。”

  而中国产区酝酿葡萄酒的风土资源,是实现这一切的先决条件。酩悦轩尼诗酒业集团花了接近三年的时间在中国考察了9个区域,最终选址宁夏建立夏桐酒庄。酩悦轩尼诗100%持有夏桐酒庄,他们和具有丰富的本地种植经验的农垦集团进行合作,由夏桐持有60%的葡萄园,同时酒庄会从农垦集团旗下的葡萄园收购葡萄,保证原料供给。

  酩悦轩尼诗夏桐酒庄将严格遵循其全球标准程序生产起泡葡萄酒,集团首支“中国制造”的起泡酒将在明年开瓶,亚太区董事总经理贝靖康(Mark F. Bedingham)表示:“我们做决定并不是出于一个短期的市场时机考量,事实上我们在中国投资建设酒庄的决定是一个长期的战略发展扩充。我们考察了中国葡萄酒市场过去二三十年的发展和演变,并决心成为中国葡萄酒市场的一员。”

  外国优秀的企业进驻中国国产产区,除了带来先进的种植及酿造技术,最重要的是,他们为本土带来的核心理念。这些成熟的外国酒业集团以不同的形式与本地葡萄酒种植、酿造机构合作,他们带来的理念及分级制度等方面的交流,能否带动国产酒的品质提升及国内产区相关法律法规的完善,是值得关注的。

  墙内开花墙外香

  国内还有一批有先见之明的投资者,在国外酒业巨头涌入中国前就已开始耕耘。与现在相比,无论是在技术上还是市场上,那真是一个艰难的年代,但是这些有眼光、有胆量、有耐心的先行者坚持了下来,有的早已在国际比赛上屡次获奖,有的逐渐在国内市场崭露头角,有的仍在酝酿当中。

  怡园从1997年开始创办,到2002年推出第一款酒,再到2008年开始盈利,走过了11个年头。庄主陈芳女士指出,最难的是要本着耐心酿好酒的心态,不能一昧求快、求规模、求收益。山西怡园、银色高地、贺兰山晴雪酒庄这几家国产精品酒庄首先在国际上绽露,获得国际品评大赛的奖项,墙外开出的花而墙内飘香。

  而同样致力于打造中国精品酒,并于去年生产了酒庄第一个年份的“塞上明珠”天塞酒庄,其创办人之一陈立忠女士表示,不论是专注于量产的规模建设,还是专注展现特定风土潜力的精品酒庄,投资者明白自身资源及清晰的定位是十分重要的。尽管国内的土地资源政策、中国政治经济税务政策及独生子女政策等无法令酒庄遵循家族式遗传的管理模式,但陈女士表示,天塞酒庄是按照“百年大计”的规划去建设,国外不少名庄也不是在一个家族中流转,但每一任主人的理念及坚持会被这一个品牌铭记,因而得到传承。

  集群建设实现恒富

  随着“中国制造”的精品酒庄逐渐在国际市场上声名鹊起,在中国最有潜力的几个产区都逐渐形成规模较大的“酒庄集群”。瑞云酒庄总监王昭女士认为,这是产业发展的必然:“集群效应会对产区品牌的塑造和推广起到非常重要的作用,也会在地方上为酒庄争取到更多的支持。”

  目前在山东蓬莱,我们还看到了正在建设中的瀑拉谷酒庄产业集群,这个项目采用统一规划、统一设计、统一建设、统一管理,以现代农业为基础,以酒庄产业为依托,以葡萄酒主题旅游度假为引擎,一、二、三产业整体联动实现产业集群,发展葡萄酒产业、旅游文化、旅游商业以及相关联扩展的产业。这种创新的集群概念,将成为中国酒庄投资最具前瞻性的模式。

  孟子曰:“无恒产而有恒心者,惟士为能。若民,则无恒产,因无恒心。”相较于虚拟的金融市场运作,酒庄是看得见、触得到的有形投资;而拥有一座酒庄,相较于对有形资产的投资,更是出于对无形资产的向往。酒庄产业集群的构建,为向往归园田居,脚踏实地的中国人,提供了一个实现恒产恒富的优化组合,实现对品质生活的追求。

  久在樊笼里,复得返自然,不论是以哪一种方式进行酒庄投资,在这股酒庄收购浪潮中的中国人始终笃信“天地人和”,只有贴近大地,才能安身立命,从葡萄到葡萄酒生命的转化观照人生,体悟生命,从而达到天地人合一的最高境界。

2021
02-13
新宝6平台帐号《Q3249-1383 》Liv-ex是指英国伦敦葡萄酒交易所,它是全球范围内最权威的精品酒交易市场,每隔一段时间,该机构都会发布新的精品酒指数,这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。这些指数包括佳酿50(Liv-ex Fine Wine 50)、佳酿100(Liv-ex Fine Wine 100)、波尔多500(Liv-ex Bordeaux 500)、佳酿1000(Liv-ex Fine Wine 1000)以及可投资佳酿(Liv-ex Fine Wine Investables),本篇文章主要为您介绍佳酿50、佳酿100和波尔多500这三个指数的计算方法和涵盖酒款。

  一、佳酿50(Liv-ex Fine Wine 50)

佳酿50指数主要记录的是那些在精品葡萄酒市场最活跃的葡萄酒的每日价格变动。

  这个指数总共包括50款葡萄酒,全部是过去10个物理年份内(不包括期酒)波尔多五大酒庄即奥比昂酒庄、拉菲、拉图、玛歌和木桐酒庄所出产的葡萄酒。

  每年的7月份,这个指数都会加入新的年份,如2013年7月该指数便加入了2010年的葡萄酒,目前该指数计算的葡萄酒是2001-2010年的葡萄酒。

  每款葡萄酒的价格均为1箱(12瓶)的价格,且均为liv-ex计算而得的中间价。中间价是一种衡量葡萄酒市场定价的最强大的举措。所有的Liv-ex指数都是根据中间价来计算的。这个中间价是由英国伦敦葡萄酒交易所计算得出,计算的过程严密而复杂。

  二、佳酿100(Liv-ex Fine Wine 100)

路透社将这个指数称为“精品葡萄酒行业的主要标准”,佳酿100这个指数代表的是最受欢迎的100款精品酒的价格变化,该指数每月计算一次。

  该指数主要反映着波尔多葡萄酒的整体市场,虽然其中也包含少量的勃艮第(Bourgogne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、香槟(Champange)和意大利葡萄酒。该指数同样使用中间价来计算,并且会考虑葡萄酒的现存量。如每款葡萄酒的原始总产量固定,但是现存量会随酒龄的增加而不断减少。因此,这个指数旨在赋予每款葡萄酒在整体市场中的影响权重。

  该指数包含的葡萄酒必须是那些已经得到全球最领先评论家的好评(得分在95分以上),且在英国伦敦葡萄酒交易所占有一定市场的葡萄酒。当然这款酒必须在英国市场上存在,所以最近的几个年份便是期酒。这个指数涵盖的葡萄酒由相应的委员会每季度评估一次。

  佳酿100指数的每款酒同样使用中间价来计算。每一款葡萄酒的中间价乘以葡萄酒的产量,如最初产量为180,000升,但是会根据葡萄酒的酒龄而逐渐减少。当这款酒的酒龄达到25时,这款酒便会从佳酿100的名单中被移除,因为这个时候该款酒的存量太少,已经无法满足市场的需求。

  三、波尔多500(Liv-ex Bordeaux 500)

  波尔多500是一项最全面的波尔多葡萄酒指数,它反映着更大范围内精品葡萄酒的市场趋势。它代表了500款葡萄酒的价格变化,这一指数每月根据中间价格计算一次,最早可以追溯到2003年12月。

  这一指数包括6个部分,分别为:佳酿50、右岸超级50、副牌酒50、苏玳(Sauternes)50、右岸100和左岸200。

  1、佳酿50:侯伯王(Haut Brion)、木桐酒庄(Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Latour)以及玛歌酒庄(Margaux)。

  2、右岸超级50:柏图斯酒庄(Petrus)、白马酒庄(Cheval Blanc)、拉弗尔酒庄(Lafleur)、里鹏酒庄(Le Pin)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)。

  3、副牌酒50:侯伯王副牌、小木桐(Petit Mouton)、拉菲珍宝(Carruades Lafite)、拉图堡垒(Forts Latour)和玛歌红亭(Pavillon Rouge)。

  4、苏玳50:克里蒙酒庄(Climens)、古岱酒庄(Coutet)、莱斯古堡(Rieussec)、 旭金堡酒庄(Suduiraut)和滴金酒庄(Yquem)。

  5、右岸100:金钟酒庄(Angelus)、克洛斯富尔堡(Clos Fourtet、)、康色扬酒庄(Conseillante)、 克里奈教堂(Eglise Clinet)、乐王吉古堡(Evangile)、飞卓酒庄(Figeac)、柏翠之花酒庄(Fleur Petrus)、柏菲酒庄(Pavie)、卓龙梦特酒庄(Troplong Mondot)以及老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)。

6、左岸200:龙船酒庄(Beychevelle)、凯隆世家酒庄(Calon Segur)、爱士图尔酒庄(Cos d’Estournel)、宝嘉龙酒庄(Ducru Beaucaillou)、 杜哈米隆古堡(Duhart Milon)、 拉古斯酒庄(Grand Puy Lacoste)、 金玫瑰酒庄(Gruaud Larose)、 高柏丽酒庄(Haut Bailly)、 力关酒庄(Chateau Lagrange)、 巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)、 雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)、 靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)、 美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)、梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)、 宝玛酒庄(Chateau Palmer)、 碧尚男爵(Pichon Baron)、碧尚男爵女爵(Pichon Lalande)、 庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)和大宝酒庄(Chateau Talbot)。

  每年6月,这个指数会增加进新年份的葡萄酒,与前两项指数相同,这个指数中每款酒的价格都是指整箱价格。

2021
02-12
新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》保加利亚官方机构报告,未来几年,11家由外国投资者投资的新酒厂将在保加利亚建立。

  保加利亚葡萄种植和葡萄酒酿造国家机构BSAWW执行董事Krasimir Koev表示,拟议中的新酒厂将主要建立在保加利亚南部城市,如Melnik、Petrich、Karabunar、Burgas、Harmanli、Beloved、Rusensky和Shumen。

  Koev强调,廉价劳动力成本是吸引外国投资者的主要因素,其他因素包括引入新葡萄品种的机会,这些新品种更能抵抗疾病和干旱,带来更高的收益率。

  他还补充说,由于夏天天气潮湿,今年的葡萄产量将明显低于2013年。

  从历史上看,大多数保加利亚葡萄酒(总产量的50%)提供给俄罗斯市场。俄罗斯政府决定停止进口摩尔多瓦葡萄酒后,这一数字得到提振。

  自2014年初,保加利亚葡萄酒的出口总量达到2200万升,其中大约一半提供给俄罗斯。还有大量的保加利亚葡萄酒也出口到乌克兰。但是由于当前的军事冲突,预计今年的出口量将明显低于往年。

  根据BSAWW,保加利亚每年的葡萄酒消费总量估计约为1亿升,其中500万升左右来自进口。目前保加利的人均葡萄酒消费量估计为11.2升。

  目前用于商业化生产的葡萄种植总面积为10万公顷,另外6万公顷由农民所有。目前该国的葡萄酒生产总量估计为1000万百升,年均葡萄产量在23万-25万吨之间。