新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》在所有的收藏品中，葡萄酒无疑是最有“品味”的一种。近年来，越来越多的国内投资者发现，葡萄酒不但是一种值得收藏的美味，还是一种可以稳健升值的投资良品。 　　和王勇见面的地点约在一家位于上海天山二村地下室(原防空洞)的名叫红樽坊(Ruby Red)的地下酒窖中。冬季的上海寒风凛冽，室外温度只有4、5度，然而地下酒窖的温度却保持在了18摄氏度。 　　“18度是最适合葡萄酒收藏的温度，这里冬天的温度一直保持在这个温度上下，到了夏天稍微高点，开下空调也能保持在这个温度。”王勇对记者说到。 　　明黄色的灯光，古朴的家具装潢，四溢的酒香，没有一丝城市的喧闹，加上适宜的温度，这样的品酒环境让人倍感温馨惬意，有如霎时脱离了繁华的都市，回归到了与心灵对话的纯净状态…… 　　国内葡萄酒收藏日渐升温 　　王勇是一名资深品酒客，十多年前他曾到法国葡萄酒“圣地”波尔多留学，被那里浓郁的葡萄酒文化所吸引，慢慢成为了一名葡萄酒收藏的忠实粉丝。归国后，他也在网上认识了一干喜欢葡萄酒的朋友，经常会到这个酒窖来品酒闲聊。说起近年来国内葡萄酒收藏投资的兴起，王勇的话匣子一下子打开了。 　　据王勇介绍，大概从2000年开始，国内兴起了葡萄酒收藏热，这些年国内有钱人越来越多，投资渠道越来越多，投资意识也越来越强。而顶级葡萄酒尤其是法国五大酒庄的产品价格不断攀高，自然引起了不少国内投资者的关注。 　　葡萄酒投资回报不容小觑 　　事实上，近年来关于葡萄酒大幅升值的报道经常见诸报端，如一款1998年份的拉菲酒庄(Lafite)葡萄酒， 2006年年初的价格为103英镑/瓶，但到了年末便涨到198英镑/瓶，涨幅达到90%;此外还有媒体报道，在1986年以37.50美元购进的一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一──木桐酒庄(Mouton)1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元了。而根据“环球葡萄酒”的资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去三年的回报率为150%，五年回报率为350%，10年回报率为500%。其投资回报率大大超过股票和房地产投资。 　　为什么作为消费品的葡萄酒会有如此良好的增值性呢? 　　据王勇介绍，有“液体黄金”之称的高档葡萄酒收藏在西方已经有300多年的历史了。由于其顶级产品的稀缺性和需求的广泛性，高档葡萄酒一直以来都具有消费品和投资品的双重属性。至于近年来顶级葡萄酒价格近年来持续飙升，除了顶级葡萄酒品质本身在不断提高外，好酒每年产量有限，喝一瓶少一瓶也是显而易见的原因。 　　“并不是每种葡萄酒都有收藏价值的，相比较而言，顶级葡萄酒的收藏价值要大得多。”据统计，大概只有总量不到0.1%的顶级葡萄酒才有收藏价值。一般的葡萄酒，都要在推出市场后两三年内饮用，只有少数顶级葡萄酒才有陈年潜力，可在湿度和温度调节恰当的环境中摆放10年或10年以上。而法国波尔多地区的30个头牌酒庄每年生产的葡萄酒总量不超过50万箱，而且每10年中仅有3个年份的葡萄酒会成为具有投资价值的葡萄酒。可见供给是限定的。 　　另一方面，近年来葡萄酒收藏和消费的需求却在迅速增长，再加上金融危机以来，全球各大央行都在疯狂给市场注入流动性，全球性通胀预期笼罩世界，人人都在寻找能够保值增值的投资标的，而且近年来中国、俄罗斯、韩国等新兴市场的买家对葡萄酒兴趣渐浓，投资额度迅速加大，从而使得市场需求迅速增加，葡萄酒供不应求，价格自然就上涨了。 　　葡萄酒收藏学问多 　　然而葡萄酒投资毕竟还是一种小众化的投资，投资的专业门槛并不低，也并“非抓到篮里就是菜”的无风险投资。在王勇看来，如果对葡萄酒收藏的相关知识没有足够的了解很有可能会高价接手已经被过度炒作的葡萄酒，这种酒往往会出现后劲乏力，买入就长期套牢的情况，也有可能会买入一些并不具备增值潜力的葡萄酒，买入后即使价格有所上涨，但如果涨幅不大的话，扣除管理、储藏、运输中的各种成本和通货膨胀因素的话，实际投资回报可能还是负的。 　　王勇强调，收藏葡萄酒跟收藏古董一样，都需具备丰富的专业知识——从酒的国家、产区、成色、年份、酿制工艺到历史文化内涵都要样样精通。而要获得这些基础知识，只有多看，多听，多品这一条路，没有捷径可走。他劝那些目前还不富裕的人，一定要谨慎投资葡萄酒。有人说葡萄酒投资就算最后赚不到钱，大不了自己喝掉。对于有钱人来说，这的确是又可以投资又可以自己消费的“双保险”，但让月薪3000元的人自己喝掉上万元一瓶的葡萄酒，恐怕这酒的味道也不是那么好喝的吧。 　　在影响酒的增值潜力的各种因素中，王勇特别强调酒的年份，尤其是投资期酒。因为不同年份的天气情况，如光照、昼夜温差、降水情况等都会影响酒的品质。好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。如果想要获得收益最大化，一定要尽可能关注年份葡萄酒，如五大酒庄之一拉图(Latour)的极佳年份是 1975、1982、1988、1993、1998年。 　　放长线钓大鱼 　　王勇还说：“葡萄酒属于另类投资，只有那些对葡萄酒有兴趣的人才会去研究，去收藏，而且葡萄酒本身是一种很有文化品位的需要时间沉淀的商品。所以投资葡萄酒一定不能抱着急功近利的心态，而抱着越藏越值钱，越藏越有味道的心态去买葡萄酒，另外投资葡萄酒最好用的是闲钱。因为那些顶级葡萄酒的收藏时间可以长达十年以上。像我就在我儿子出身的那一年(2002年)买了一套“五大”的精装葡萄酒，我买这套酒是为了纪念我儿子的出生，每次看到这套酒，我就会想到宝宝出生时的情形，那是一种难以名状的喜悦和兴奋。因此我也没准备以后卖掉，至于将来是等到儿子成年的时候打开还是等到儿子上大学的时候送给他，这个我都没想好呢，哈哈。像我这种情况现在国内很多。所以葡萄酒投资一定要抱着因为喜爱所有收藏，因为收藏所有顺便做长期投资的平和心态，不要着急。” 　　眼下王勇买的葡萄酒，一半用于自己饮用，一半用于投资。由于近年来葡萄酒涨势喜人，王勇2006年买的一箱西班牙产的葡萄酒，到今年已经涨了120%。换句话说，他只要卖出半箱葡萄酒，就能不但免费享用剩下的半箱葡萄酒，还有的赚！果然是越花钱越多。 　　“没有人会因为喜欢一张张股票而去投资股票，但投资葡萄酒的人往往都是因为喜欢品酒才会对其产生兴趣的。这是葡萄酒投资和股票等主流投资品的关键区别。葡萄酒投资需要专业的知识和独到的眼光，但收藏葡萄酒的意义并不只是赚钱，而是在收藏的过程中享受诗意的人生体验，品酒藏酒其实是一种生活的姿态。”王勇最后说道。

　　新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》用一百三十年历史的品牌将传统和现代完美地融于一身；这个一个产品和品牌的独特力量，在历史的见证下，每一款名酒都还是在不断地重新诠释。每一次的产品都是那么的惊鸿一瞥。grand marnier全新推出的香橙干邑甜酒ruby2010红宝石限量版美酒在上海最新奢华地标思南公馆的鸡尾酒朝圣地炼金士酒吧亮相。 　　时值柑曼怡香橙干邑甜酒品牌成立130周年，grand marnier柑曼怡ruby2010 红宝石限量版以其曼妙的身姿及大胆的黑色在位于上海最新奢华地标思南公馆的鸡尾酒朝圣地炼金士酒吧(alchemist)率先怦然亮相。一袭黑色的长袍与闪烁的红宝石封印成就了一次非比寻常的特殊纪念，更令在场的嘉宾领略了grand marnier不同反响的品牌魅力。 　　奢华与优雅的完美结合 　　如同历年的每一款年度限量版，璀璨夺目的ruby红宝石限量版，一如既往地体现着公司的大胆创新和无比用心，也再现了品牌始终活跃的生命力，在逾一个世纪变幻的潮流中生生不息。ruby红宝石限量版也是年度限量版中，大胆创新、突破传统的一款。黑色，在文艺复兴时期即被冠以别致且永不过时的高贵特质，恰到好处地勾勒了瓶身的感官线条，仿佛连衣裙摆的绸缎褶边，亦如水钻或黑玉项链的光泽透润。以往每个瓶身上寓意着世代相传的秘诀的标志性红色蜡封，如今幻作一颗闪耀的红宝石，宝石的耀眼光辉映衬着酒液的光芒，流光溢彩，相得益彰，深深锁住了每一游掠过的目光。红宝石的灵动侧面搭配通体黑色的神秘瓶身，深邃的黑色与耀眼的红色大胆演绎着创新的精神，而丰饶盈润、精细别致、深厚的法式底蕴始终未变。伟大的传奇篇章需要不断推陈出新，其中的千姿百态更需要细细品位。 　　而与此款grand marnier柑曼怡ruby 2010 红宝石限量版同步推出的红宝石黑天鹅绒鸡尾酒同样也让品酒爱好者惊艳不已。略带酸味的覆盆子为这款鸡尾酒添上墨色，使之如此与众不同。圆润顺滑的口感，继之的馥郁芬芳，让人每个味蕾都为此而绽放。随后，各种美食芳香层层展开，尤以红色浆果的风味引人入胜，余味悠长。 　　值得一提的是此次上海活动的举办地炼金士酒吧。作为沪上第一家集合了所有品种鸡尾酒的先锋酒吧，利用分子技术和先锋派形式使经典鸡尾酒焕发出新的活力，并创造出属于他们的新生命。澳大利亚顶尖调酒师瑞安诺来克(ryan noreiks )也获邀请驻扎于此。炼金士酒吧与柑曼怡一样都不约而同地致力于推广和培养本地的鸡尾酒文化，给消费者带去与众不同的体验。 　　除此之外，来自瑞安诺来克(ryan noreiks )更是为此次柑曼怡限量版特别调制出包括姜饼贝里尼(gingersnap blini), 蒙特奇(montague)，橙味鸭(duck a l’ orange)在内的三款风味绝佳的鸡尾酒。创作这三款鸡尾酒佳作的澳大利亚顶尖调酒师瑞安诺来克(ryan noreiks )先生，曾获得过“司木露黑铜杯2009&2010年度十大顶尖调酒师”。他在继承经典传统的基础上，创造出一系列颇具先锋意识的创新鸡尾酒，尽显非凡魅力，为鸡尾酒爱好者带来了非凡的味蕾体验。 　　柑曼怡年度限量版，超越时代的传奇 　　从2003年开始，柑曼怡每年都会精心设计一款限量版来向创始人路易斯-亚历山大.曼尼埃.拉博丝特先生致敬。每一款年度限量版都以其独一无二的方式诠释着柑曼怡品牌的传奇，多样化的图案和奢华材料被用于装点这个仿自干邑蒸馏器皿的古朴瓶身，从2003年度以展现柑曼怡丰富多样试验性的“pictogram-图案风格”到2004年，2005年分别以特殊材质亮出标志性红色和法兰西特质的“grand red-红色奢华”和“french touch-法国风情”，再到2006年以彰显十七世纪精神的“versailles spirit-凡尔赛精神”。2007，2008年的“lounge-休闲酒廊”与“cosy-惬意”则从不同的角度诠释了柔和淳厚的优雅。2009年度限量版“irresistible-诱惑”则用魅惑的亮漆红，彰显出摩登优雅的现代气息。而此次的致敬之作——ruby 2010 红宝石限量版, 更是突破以往，晶莹闪烁的大颗红宝石和高光与亚光相间的超酷玄黑相映成趣，完美的将传统与现代融于一身。 　　胆识与执着造就至臻经典 　　一百三十多年前，创始人路易斯-亚历山大.曼尼埃.拉博丝特大胆创新，勇于尝试，将名贵的法国陈年干邑和稀有的热带野生柑橘citrus bigaradia完美结合，柑曼怡香橙干邑甜酒由此诞生。因其细腻、顺滑及芬芳优雅，很快她便在整个欧洲、北美乃至全球最负盛名的时尚之地和时尚酒吧里取得了巨大的成功。人们不仅享用着由柑曼怡调制的各种缤纷的鸡尾酒与长饮，也因柑曼怡那份无与伦比的纯净、温润和顺滑，故而纯饮或加冰净饮也备受推崇。如今，百分之九十的柑曼怡销往法国以外的国际市场，畅销150多个国家，25年来始终占据放法国出口甜酒的主导地位。在世界的各个角落，平均每三秒就有一瓶柑曼怡售出。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》近日，一项关于有关产品收藏价值的调查在消费者心中引起了轩然大波。据资料统计调查显示：“投资收藏中回报率较高的分辨是：钻石为1.49倍，黄金为1.68倍，中国瓷器为16.67倍，古典名画为16倍，而顶级名酒则为37.69倍”!面对如此悬殊的投资回报率，红酒以当之无愧的老大哥稳坐收益榜首。可见，投资红酒将带来的利益是无与伦比的。大家开始纷纷涌入红酒行业，红酒收藏自然成为新时期投资的新宠儿!

　　那么2015年最具收藏投资价值的红酒应该具备什么样的特质呢?俗话说，物以稀为贵，红酒也不例外。只有那些产量少之又少，隶属于世界名牌的红酒才能成为最优质的收藏品。同样，那些陈酿能力较好，工艺复杂，产地优良的红酒自然能够脱颖而出。法国波尔多地区红酒5年的回报率已经达到了350%，这都和它良好的产品特征是分不开的。自然随着时间的增长会带来高收益，价值定会是不菲的，投资回报定会一路看涨。

　　在地中海，维纳斯女神诞生地的那片土地上，塞浦路斯得天独厚的自然状况孕育了世界上最顶级的红酒。在远古的4000年前，这里就因为盛产葡萄酒而闻名于世。时间轮回到今天，浓厚的文化底蕴，深层次的艺术熏陶让塞浦路斯的红酒散发了更加迷人的魅力，自然带来无可披靡的收藏价值。而经历了6000年历史沧桑的葡萄老藤更是带来绝世的价值，兰博瑞酒庄荣幸的拥有了这片老藤，最终生产出价值上乘的红酒。

　　细数世界顶级红酒排行榜，被誉为天下第一红酒品牌的罗曼尼·康帝(Romanee Conti)，成为“世界最奢侈的十大红酒品牌”之首。每箱约2.15万英镑(2011年Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价)让它遥遥领先。另外，2011年勒桦红酒、拉菲庄园、2011年欧颂红酒、拉图酒庄等相继位于后列。而来自塞浦路斯的卡曼达蕾雅遗产酒，如今世界上仅有6000瓶，它的昂贵之处也让人不容小觑。并且成为世界上唯一获得七项国际金奖的葡萄酒。现在，它带着浪漫的风韵来到了中国，为中国的红酒收藏者带来绝妙的收藏价值。因为独特，所以珍贵。

　　投资需谨慎。对于红酒来讲，更应该如此。投资也蕴含了希望和风险。只有理性投资才是我们最佳的选择。都说红酒是有生命的，在生命的过程中，你能否抓到它最有价值的地方，这都需要我们慧眼识才。卡曼达蕾雅遗产酒的独特和优质让我们惊叹。作为具有红酒收藏价值的黑马，我们也希望它能够给中国的消费者带来更多的品质享受。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》2015年1月30日，苏富比拍卖行（Sotheby’s）将在香港开启新一年的拍卖活动。据悉，此次委托拍卖的珍藏酒品年份跨越1870至2012年，预计总成交额将达1300至2000万港币，约合100到160万英镑。

此次拍卖会最大的亮点是木桐庄的垂直年份珍藏酒（1945至2012年），被称为“波尔多名庄酒爱好者不容错过的一次盛宴”，预计售价为100到200万港币。其中，具有纪念意义的老年份包括1870，1887, 1901, 1916, 1929, 1943 和 1947，以及某些特别年份，包括1996和2008（中国艺术家设计的艺术酒标），有着已故罗斯柴尔德女爵（Baroness Philippine）孩子签名的大瓶酒，以及纪念罗斯柴尔德女爵生平最重要时光的（1933至2014）6支装年份酒。毫无疑问，木桐庄想要借助这个机会明年更好地宣传木桐酒庄。

此外，白马庄（Cheval Blanc）和龙船庄（Beychevelle）的年度首拍将于明年的1月或2月份举行。2011年的12月，龙船庄的成交价为99。到2012年1月，随即攀升至105。白马庄今年2月份的Liv-ex指数也提高11%，香港苏富比期酒的成交额也高达1100万港币。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》拉菲在国内投资市场的热度一直居高不下，甚至连空酒瓶都曾被炒出过千元以上的高价。然而近两年来，拉菲葡萄酒的价格一路下滑，成为波尔多地区表现最糟糕的葡萄酒。与波尔多产区接连受挫相比，勃艮第产区行情一路看涨。分析人士认为，在投资日趋理性的当下，勃艮第由于其产量小越发受到拍客的青睐。 

　　据悉，2013年拉菲的期酒价格为每瓶288欧元，相比2012年足足下降了14%。业内人士分析，之所以拉菲的价格出现下滑，一方面由于前几年价格被推到一个很高的位置，泡沫严重。另外，值得关注的是越来越多的高端葡萄酒品牌看到了中国葡萄酒市场的巨大发展空间，纷纷抢滩国内市场。随着这些葡萄酒品牌和葡萄酒品种的进驻，高端酒之间的竞争日趋激烈，拉菲之前的虚高价格必然影响其品牌在中国市场的持续发展。

　　布鲁塞尔葡萄酒大赛委员、台湾葡萄酒投资分析专家房大方表示，期酒价格定价过高是造成拉菲泡沫的一大原因。

　　北京商报记者调查获悉，葡萄酒在波尔多有个不成文的规定，波尔多地区的葡萄酒不能将酒直接卖给消费者，而是需要卖给有执照的公司，再由他们转手卖给全球的进货商、投资商以及消费市场。

　　相关资料显示，在中国，拉菲大量进入葡萄酒投资市场是在2008年前后，2008年波尔多五大名庄的期酒报价大概在115-130欧元左右；2009年期酒报价是450-500欧元，一下子涨了4.5倍左右；2010年涨为700欧元。

　　对此，房大方分析认为，2008-2010年期间，波尔多地区葡萄酒存在非常高的涨率，这从侧面说明酒庄应该对其定价机制进行反思。拉菲葡萄酒的虚高价位不属于合理的市场价格区间，现在回归其价值的本身是市场经济规律发挥作用的结果。

　　国内某葡萄酒投资人士称，早期中国葡萄酒进口商不了解世界葡萄酒行情，盲目购买，是造成拉菲酒在国内行情受挫的原因之一。

　　据悉，今年夏季苏富比伦敦拍卖会上，红酒板块拍出近130万英镑的成交额，与去年同期相比，今年上半年的成交总额为750万英镑，上升了33%。其中，来自波尔多产区的1990年份的帕图斯和勃艮第产区的1990年份的罗曼尼·康帝都拍出了28200英镑的高价。在10月举办的香港苏富比拍卖会上，勃艮第产区40%的拍品价格占了葡萄酒拍卖总价的一半，其拍卖平均单价已经超过波尔多产区。

　　从勃艮第葡萄酒行业协会公布的数据来看，与去年同期相比，勃艮第今年1-7月的葡萄酒出口量下降12%。之所以出现这一现象，业内分析人士称是由于过去几年勃艮第葡萄酒经历了50年来产量最低的境况，一些勃艮第葡萄酒的主要出口国家出现了供不应求的现象。

　　据了解，罗曼尼·康帝在国内只有中国台湾有代理商，一年也仅能拿到12瓶。

　　葡萄酒营销人士分析，这几年中国新贵阶层对勃艮第葡萄酒拥有极大需求导致供需不平衡，另外一些普通勃艮第葡萄酒生产商降低投资门槛，部分年份的勃艮第葡萄酒的价格估计涨幅更大，年度涨幅预计达到10%，去年勃艮第葡萄酒所占据的市场份额由2010年的1.2%上升到6.8%。

　　佳士得红酒拍卖的相关负责人认为，与顶级波尔多葡萄酒相比，勃艮第名酒的价格仍有上升空间。过去几年中，顶级勃艮第葡萄酒的价格一直处于上涨势头，但市场状态保持良好。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》苏格拉底说：“人不可能两次踏入同一条河流。”同样的道理，被人们称为“有生命”的葡萄酒也是如此。自装瓶之后，葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变，甚至暴露在高温环境里仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。因此，不管是在运输与贮藏过程中还是在开瓶后，葡萄酒通常都需要格外注意环境温度，以确保其原有风味不受破坏。

　 1. 马德拉化——葡萄酒受热变质的过程

　　关于高温对葡萄酒的破坏，葡萄酒界有一个专门的术语——马德拉化（maderization）来描述，其意为“热破坏”，指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程，其中最明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。遭到高温破坏的葡萄酒会呈现出更明显的水果味和坚果味，其中白葡萄酒的颜色也会开始呈现棕色边缘。对于甜酒来说，其风味和口感可能并不明显，但对于干红来说，这些微妙的变化都可能是致命的。

　　2. 葡萄酒的“马德拉化”迹象

　　除了风味上的变化，遭到热破坏的葡萄酒在开瓶前就能看出蛛丝马迹。相比起红葡萄酒而言，白葡萄酒的颜色变化更为明显。此外，高温会使葡萄酒瓶中的气压发生变化，使酒塞向上移动。如果一瓶葡萄酒的酒塞已经有露出瓶口的迹象，这说明葡萄酒很可能已经被马德拉化了。此外，酒塞的移动也可能令空气进入瓶中，加快葡萄酒的氧化过程。

　　3. 葡萄酒的最佳储存温度

　　葡萄酒最好贮存在适宜的温度环境下，并保持恒定的温度。在高温环境下，葡萄酒可能在短短5个小时里就会变质。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，也无论是什么风格的葡萄酒，其贮存温度都不能超过30摄氏度，而且只要暴露在24-29摄氏度的环境下半小时以上，其就已受到不可挽回的伤害。在24摄氏度时，葡萄酒可以存放1到4周。如果需要长时间贮存葡萄酒，理想的温度大约在10-16摄氏度之间。

　　4. 开瓶后葡萄酒的正确存储办法

　　开瓶后的葡萄酒在存放时需要塞上酒塞并放入冰箱进行冷藏。尽管这样，空气仍能进入到酒瓶内，进而氧化葡萄酒。虽然冷藏能使葡萄酒氧化的过程放慢，但并不是完全终止氧化过程。所以，葡萄酒在开瓶后，即使小心储存，也需要在三天内饮用完。在饮用时，只需将红葡萄酒从冰箱中取出，让自然升温到15-18摄氏度之间即可，饮用完毕后需要再次放回冰箱进行储存。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》拉菲在国内投资市场的热度一直居高不下，甚至连空酒瓶都曾被炒出过千元以上的高价。然而近两年来，拉菲葡萄酒的价格一路下滑，成为波尔多地区表现最糟糕的葡萄酒。与波尔多产区接连受挫相比，勃艮第产区行情一路看涨。分析人士认为，在投资日趋理性的当下，勃艮第由于其产量小越发受到拍客的青睐。

　　据悉，2013年拉菲的期酒价格为每瓶288欧元，相比2012年足足下降了14%。业内人士分析，之所以拉菲的价格出现下滑，一方面由于前几年价格被推到一个很高的位置，泡沫严重。另外，值得关注的是越来越多的高端葡萄酒品牌看到了中国葡萄酒市场的巨大发展空间，纷纷抢滩国内市场。随着这些葡萄酒品牌和葡萄酒品种的进驻，高端酒之间的竞争日趋激烈，拉菲之前的虚高价格必然影响其品牌在中国市场的持续发展。

　　布鲁塞尔葡萄酒大赛委员、台湾葡萄酒投资分析专家房大方表示，期酒价格定价过高是造成拉菲泡沫的一大原因。

　　北京商报记者调查获悉，葡萄酒在波尔多有个不成文的规定，波尔多地区的葡萄酒不能将酒直接卖给消费者，而是需要卖给有执照的公司，再由他们转手卖给全球的进货商、投资商以及消费市场。

　　相关资料显示，在中国，拉菲大量进入葡萄酒投资市场是在2008年前后，2008年波尔多五大名庄的期酒报价大概在115-130欧元左右；2009年期酒报价是450-500欧元，一下子涨了4.5倍左右；2010年涨为700欧元。

　　对此，房大方分析认为，2008-2010年期间，波尔多地区葡萄酒存在非常高的涨率，这从侧面说明酒庄应该对其定价机制进行反思。拉菲葡萄酒的虚高价位不属于合理的市场价格区间，现在回归其价值的本身是市场经济规律发挥作用的结果。

　　国内某葡萄酒投资人士称，早期中国葡萄酒进口商不了解世界葡萄酒行情，盲目购买，是造成拉菲酒在国内行情受挫的原因之一。

　　据悉，今年夏季苏富比伦敦拍卖会上，红酒板块拍出近130万英镑的成交额，与去年同期相比，今年上半年的成交总额为750万英镑，上升了33%。其中，来自波尔多产区的1990年份的帕图斯和勃艮第产区的1990年份的罗曼尼·康帝都拍出了28200英镑的高价。在10月举办的香港苏富比拍卖会上，勃艮第产区40%的拍品价格占了葡萄酒拍卖总价的一半，其拍卖平均单价已经超过波尔多产区。

　　从勃艮第葡萄酒行业协会公布的数据来看，与去年同期相比，勃艮第今年1-7月的葡萄酒出口量下降12%。之所以出现这一现象，业内分析人士称是由于过去几年勃艮第葡萄酒经历了50年来产量最低的境况，一些勃艮第葡萄酒的主要出口国家出现了供不应求的现象。

　　据了解，罗曼尼·康帝在国内只有中国台湾有代理商，一年也仅能拿到12瓶。

　　葡萄酒营销人士分析，这几年中国新贵阶层对勃艮第葡萄酒拥有极大需求导致供需不平衡，另外一些普通勃艮第葡萄酒生产商降低投资门槛，部分年份的勃艮第葡萄酒的价格估计涨幅更大，年度涨幅预计达到10%，去年勃艮第葡萄酒所占据的市场份额由2010年的1.2%上升到6.8%。

　　佳士得红酒拍卖的相关负责人认为，与顶级波尔多葡萄酒相比，勃艮第名酒的价格仍有上升空间。过去几年中，顶级勃艮第葡萄酒的价格一直处于上涨势头，但市场状态保持良好。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》并不是所有葡萄酒爱好者都有自己的地下室，甚至是属于自己的地窖。而日益消耗更快的葡萄酒普通酒架无法满足存储需求，需要一个可扩张，可储存更多的酒架。

　　“GRAPE”就是一个扩展简单，使用方便的酒架设计。每瓶储存采用PVC管材质，可以有不同的颜色，任意搭配。这里重点就是扩展，PVC管存储可任意添加，如此可增加红酒存储空间，当然橡木底座也要变得更大，而固定的绑带也需要更长。设计者是Maxime Paulet先生。

新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）是澳大利亚最具声望的葡萄酒，一直有“澳洲酒王”的称号。此款葡萄酒60多年的历史中一直充斥着各种非议，其世界级的声誉更是葡萄酒届热议的话题。即便如此，奔富葛兰许仍然是最具声望的澳洲葡萄酒，在国内也有较高的关注度。即便平时不喝葡萄酒的澳大利亚人，也都十分了解有关此酒的背景和故事。

　　1951年，奔富酒庄首次酿制了当时英文名还叫“Grange Hermitage”的葛兰许干红葡萄酒。此酒的酿造者马斯•舒伯特（Max Schubert A.M）曾在法国波尔多学习酿酒技术，回到澳洲后，便用南澳的西拉（Shiraz）葡萄酿制了这款葛兰许酒。由于首个年份的该酒当时只有160箱的产量，所以在2009年9月时，该年份的单瓶酒卖出了47,300澳元的高价。就在这次拍卖会上，另外一套包含了1951至1990各年份的葛兰许套装酒竟卖出了138,000的天价。

奔富葛兰许是如何成为澳洲酒王的？
很明显，该酒较高的投资价值也对其声望的累积起到了不小的作用。然而，葛兰许本身的优秀品质以及稳定的表现才是此酒徜徉葡萄酒国际舞台60余年仍屹立不倒的原因之所在。

　　奔富酒庄现任的酿酒师一直非常尊重葛兰许的原始风格，并很好地发展了舒伯特此前预期的品质特点。用来酿制葛兰许干红的葡萄原料来自不同的葡萄园，所以，即便在某葡萄园在较差年份时，葛兰许仍可保持稳定的品质。

　　起初，奔富葛兰许由于具有浓郁的口感和浓缩的水果味道，在当时并没有受到人们一致的好评。按照舒伯特的说法，当时对此酒赞扬的声音和批评的声音各占一半。然而，他却将葛兰许毁誉参半的境况理解为“这款酒至少收获了一半的成功”。

　　后来，该酒获得了35座奖杯及冠军杯，还有117枚金牌和97枚奖牌。从这一方面看，当时唱衰的人们似乎在这场争论中失败了。然而，1990年份的该款葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“年度葡萄酒”大奖，成为了法国和加州以外唯一获得此项殊荣的酒款，这似乎很难让人再对其有所挑剔了。

　　此外，葛兰许3个年份的“隐秘”版本更增加了该酒的声誉。这3个年份的葡萄酒是舒伯特在被管理层叫停后秘密酿制的。其中，1瓶1956年份的奔富葛兰许甚至在2009年时卖到12,100澳元的价格。

　　再来关注一下较近年份的奔富葛兰许。2004年份的该酒由96%的西拉（Shiraz）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制而成，其在澳大利亚国内的零售价就有400至500澳元。

　　总体来说，奔富葛兰许是澳洲葡萄酒在国际市场上最引人注目的酒款。任何其他澳洲葡萄酒的历史背景、投资价值和收获的奖项都无法与此酒相媲美。所以，现在你应该可以了解，奔富葛兰许是怎样成为澳洲酒王的了。

　　新宝6娱乐注册《Q3249-1383 》如果您计划在几个月内就喝掉您的酒，那储藏就相对容易得多。然而，如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒，那就必须得注意，并不是所有的葡萄酒都适合陈年，大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒，而且葡萄酒过了适饮期就开始贬值了。初次收藏葡萄酒，这三件事您必须得知道。

　　一、了解葡萄酒是否可陈年

　　如果一款葡萄酒水果风味寡淡，结构不平衡，那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡，且口感复杂。单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，随着时间的推移，单宁能扮演着“防腐剂”和“润滑剂”的角色，以帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味。下面以陈年潜力为基准对各种常见的葡萄酒进行了分类。

　　陈年潜力能达到8年以上的葡萄酒有：优质波尔多（Premium Bordeaux）、加州赤霞珠（California Cabernet Sauvignon）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、里奥哈特级珍藏酒（Rioja Gran Reservas）、 埃米塔日西拉（Hermitage Syrah）、特级勃艮第（Grand Cru Burgundy）、 阿玛罗尼（Amarone）、年份波特酒（Vintage Port）。

　　陈年潜力在3年到5年的葡萄酒有：普通波尔多（Everyday Bordeaux）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、勃艮第（Burgundy）、黑皮诺（Pinot Noir）、基安帝（Chianti）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、布鲁奈罗（Brunello）、里奥哈（Rioja）。

　　适合年轻时饮用的葡萄酒有：佳美（Gamay）、博若莱（Beaujolais）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、巴多力诺（Bardolino）、佳丽酿（Carignan）、酒体轻盈的仙粉黛（light Zinfandel）和餐酒等。

　　当然，价格也是判断葡萄酒是否适合陈年的重要因素之一。

　　二、确保地窖环境适合贮酒

　　地窖的温度、光线和湿度是贮酒时需要考量的三个重要因素。贮存红葡萄酒的理想温度在10℃到12℃之间，相对湿度在60%到75%之间。

　　您可以根据您藏酒的规模，选择购买酒柜，或改造闲置地下室和房间，再或者租一个可控温的贮酒仓库来贮存葡萄酒。不管最终选择了哪种贮存方式，都要确保设定好温度、湿度和陈年时长。如果您打算将来转售藏酒，那一定要经常监控湿度，避免地窖过于潮湿而导致酒标发霉腐烂，因为葡萄酒酒杯和酒瓶的保存状况也会影响到葡萄酒的价值。

　　三、了解葡萄酒的最佳适饮期或转售期

　　每款葡萄酒的适饮期不同，缘于葡萄品种、葡萄采摘年份和产区不同。比如，一款优质波尔多赤霞珠葡萄酒的陈年潜力可达到15年以上，而优质勃艮第黑皮诺葡萄酒最多可陈年8年。下图展示了不同葡萄酒的成熟曲线，您可以从中了解某一类葡萄酒的建议陈年时间。如果您想转售葡萄酒，那在最佳适饮期前1到3年出售，售出价格可能是最高的。

　　除此之外，藏酒还需要注意的事项包括以下几点：

　　1. 确保葡萄酒酒瓶在购买最初就是完好无损的；

　　2. 在大量购买之前，先试饮一瓶，或在网上查看相关品鉴评论后再做决定；

　　3. 大量购买时索要折扣；

　　4. 如果您是投资期酒，那就选一个财务状况和信誉都良好的酒商；

　　5. 如果将来要拍卖藏酒，那最好保持原包装（一般是木箱）贮藏，并时刻关注藏酒的市场价值。